Somon tartar

Tartarus geleneksel herhangi bir ürün üzerinden ham mincemeat olarak adlandırılır. Bu örneğin taze balık veya et, gelen hazırlanabilir. Ama daha sık somon ya da balık tartar pişirmek tuna. Tartar somon - nazik ve harika bir yemek, büyük meze. kendiniz pişirmeye çalışın.

Somon tartar: İlk tarifi

maddeler:

- taze somon 200 gram;

- Bir kırmızı soğan;

- bir salatalık;

- tobiko;

- biber sosu (isterseniz);

- limon;

- Ekmek;

- Balzamik sirke (istediğiniz de ise);

- karabiber ve tuz.

hazırlık

küçük küpler halinde soğutulmuş somon filetosu kesin. Ayrı olarak, soğan ve salatalık kesmek. Somon eti ile karışık sebze. tatmaya balzamik sirke ve acılı biber sosu ekleyin. tuz ve karabiber ve tüm malzemeyi karıştırın ile sezon.

Bir tabakta çıkan Somon tartar koyun ve kırmızı havyar ile garnitür. kruton, rendelenmiş sarımsak ve limon dilimleri ile en iyi servis edin.

Somon tartar: İkinci tarifi

maddeler:

- Somon fileto;

- taze domates;

- avokado;

- soya sosu;

- marul;

- mayonez;

- sarımsak ve yeşil soğan (dekorasyon için).

hazırlık

Sadece (tabii ki kemik çekerek ön) domates ve avokado kesip, küçük küpler somon fileto haline kesin. Bir chesnokodavilku sarımsak Geçiş, sen ince doğrayın yapabilirsiniz. Balık Bir kaba koyun soya sosu az miktarda dökün ve marine etmek buzdolabında birkaç saat bekletin.

küçük bir yuvarlak fırın kabına arayın. Evet şaşırmayın, bu kadar güzel hizmet veren sırayla sizin için yararlı olduğunu.

marul yaprakları, formun merkezinde yer bir tabakta düzenleyin ve sözde somon mus böyle yaptı. mayonez ve sarımsak, daha sonra domates ile karıştırılır avokado, - sonraki tabaka. Dikkatle formu kaldırmak ve yemek servis nasıl güzelce bakın.

Yukarıdan da dereotu ve yeşil soğan ile dekore edilebilir. Bu konaklama seçeneği, her birey için daha uygundur. Eğer ortak bir yemek yapmak istiyorsanız, bir pasta olarak somon tartar hizmet vermektedir. güzel ve prezentabl - tadı çok sulu ve ihale ve göz çıkıyor.

Somon tartar: Üçüncü tarifi

Şimdi yumurta ile tarifi Somon tartar öğrenecektir.

(Bir porsiyon için) Malzemeler:

- somon 150 gram;

- soğan;

- roka;

- limon dilim;

- fesleğen (yeşil) demet;

- salatalık;

- kereviz;

- Kapari bir çay kaşığı;

- zeytinyağı iki çorba kaşığı;

- Üç Bakü domateste ;

- şarap sirke kaşığı;

- domates suyu 100 gram.

hazırlık

kalbini çıkardı, domates atın. o deriyi daha kolaydı ki şimdi, bunu bir kaç küçük kesiler yapmak. 10 saniye kaynar suda domates daldırma, ondan sonra cilt oldukça basit kaldırılır.

4 parça halinde doğranır, bu yüzden öğütmek için daha kolay olacaktır. Bir blender içinde domates koyun biraz domates suyu ekleyip pürüzsüz olana kadar her şeyi öğütmek. Daha sonra, tuz ve biber (daha fazla asidik bir tat) sirke ekleyin. Tüm sos hazır. , Buzdolabında zaman az miktarda bindirin o serin ve infüzyon edelim.

Şimdi hazırlamak haşlanmış yumurta. Gıda filmden, küçük bir çanta Bunu yapmak için, içine zeytinyağı dökün. Bu filmin kendisi yapışmaz yumurta yapılmalıdır. düzgün bir torba içine yumurta rulo film dökün ve 4 dakika boyunca kaynar su içinde daha düşüktür. Yumurta pişirmek için olsa da, tartar pişirin.

küçük küpler, kabuğu içine somon kesip de salatalık doğrayın. Temiz ve sen, kereviz ve soğan istediğiniz şekilde kesin. İnce doğramak veya fesleğen yaprakları gözyaşı. Tüm malzemeleri, onların biber, tuz karıştırın, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin. Bir yemeğin üzerine her şeyi iyi ve yeri karıştırın. kenarlar Hazırlanan sosu dökün gerekir boyunca, üst ve roka üzerinde yumurta koydu.

biber şeyi serpin ve zeytinyağı dökün. Somon tartar tamamen hazır.