Çok varilli "Redmond" da bisküvi. Redmond Çok Değişkenli Yemek Tarifleri

Muhtemelen, özgün lezzetli kekleri sevmeyen böyle bir kişi yoktur. Elbette, her mutfak kendine göre neyi seçeceğini kendisi seçer, ancak bugün en popüler bisküvi. Muhteşem bir bisküvi pişirmeyi öğrenin "Redmond" herkes olabilir. Bu eşsiz cihaz, lezzetli un ürünleri hazırlar, tabii ki bir kişinin katılımı olmadan değil, kanıtlanmış iyi bir tarif olmadan yapılmaz. Önemli olan, bunu nasıl doğru yapacağınızı anlamaktır. Bunun için birkaç öneri var.

Birkaç basit ipucu

Proteinler, mutlaka, sadece muhteşem bir bisküvi elde etmek için sarısı ayrı olarak dövülmelidir. Yumurtalar protein kütlesine tek tek enjekte edilir. Bu bisküvi kabuğunu yapmanın en başarılı yoludur . Hamurun havadar ve hafif olması için unun elenmesi önerilir. Bunu hemen önceden çırpılmış diğer malzemelerle bir kasede yapabilirsiniz. Hamuru bir karıştırıcı veya blendır ile yoğurmak yasaktır, bu durumda pasta artmayacaktır. Ve belki de en önemlisi: pişirme işlemi sırasında, çoklu eşyanın kapağını açamazsınız, çünkü hemen yerleşir. "Pişirme" programı tamamlandıktan sonra hazırlık kontrolü yapılır. Ve şimdi "Redmond" adlı çoklu oynatmada bisküvi hazırlamayı düşünebilirsiniz.

Basit bir bisküvi tarifi

İçindekiler: dört yumurta, bir bardak un, bir bardak şeker ve bir çuval vanilya.

hazırlık

Her şeyden önce, yumurtalar soğutulmalı, sonra sarılar proteinlerden ayrılıyor ve ikincisi az miktarda tuzla güçlü bir köpük haline getiriliyor. Sonra küçük porsiyonlarda şeker ve vanilya ekleyin ve çırpmaya devam edin. Kütle kalınlaştıkça, sarısı bir karıştırıcıyla kırbaçlamayı kesmeden birer birer enjekte eder ve sonra un ve üstten aşağıya el ile karıştırılır. Bunu hamurun bozulmaması için dikkatli yapın, zira havadar ve nazik olmalı.

Sonra bir bisküvi hazırlamaya başlıyoruz ( fotoğraflı bir tarifi ). Bunu yapmak için, çok renkli yağlı kase kremsidir ve hamuru içine katın, bir kapakla kapatın ve "Fırında pişirme" modunu seçin, zamanlayıcıyı elli dakika süreyle ayarlayın. Zaman geçtikten sonra çok katlı bisküvi kendisi bisküvi hazırlığının sona ereceğini bildirir. Bundan sonra kapak açılır. Pastanın sadece yanlarında bir kabuğa sahip olduğu hemen belli oluyor ve üst kısmı yok. Bir kabuk elde etmek için, ürünü buğulaması için bir sepete kaydırmak ve kabın içine ters yerleştirmek gerekir. Ardından, en kısa sürede "Pişirme" modunu seçin. Hazır kek, tamamen soğuması için kâsede biraz daha zaman tutun.

Çikolatalı bisküvi: bir fotoğraftan oluşan bir reçete

İçindekiler: Bir bardak süt, beş kaşık sabun, dört yumurta, bir bardak şeker, dört çorba kaşığı kakao, iki bardak un, bir kaşık toz kabartma tozu, bir kaşık limon suyu, bitki yağının iki çorba kaşığı multivarka kasesini yağlamak için küçük bir vanilya.

hazırlık

Tüm bileşenlerin oda sıcaklığında olması gerektiği unutulmamalıdır. Sarımlar beyazlardan ayrılır ve köpük güçlü olana kadar kamçılanır. Yolluklar şeker ile toz haline getirilir, proteinlere katılır ve iyi çırpılır ve yemyeşil bir kütle üretilir.

Bu tarife göre süt üzerine bisküvi hazırlandığından yumurta karışımına vanilya, limon suyu ve bitkisel yağ ilave edilir. Daha sonra un, kakao ile karıştırılır ve kabartma tozu konur ve her şey hafifçe karıştırılır. Bitmiş hamur, yağlanmış çoklu fincan bir kaba aktarılır ve Pişirme modu bir saat beş dakika boyunca seçilir. Bir süre sonra kapağı açmadan yirmi dakika süreyle "Sıcaklığı koruyun" modunu seçin. Ardından, bitmiş bisküvi çıkarılır ve amaçlanan amaç için kullanılır.

Sünger kekli bisküvi

İçindekiler: bir kutu yoğunlaştırılmış süt, bir yumurta, iki çorba kaşığı şeker, bir kaşık toz fırın tozu, iki yüz elli gram un, bir kaşık kakao.

hazırlık

Yoğuşmuş sütteki bisküvi çok basit bir şekilde hazırlanmıştır. Bunu yapmak için, yoğunlaştırılmış süt yumurta ve şeker ile karıştırılır ve iyi çırpınır. Ardından, pişirme tozu ile önceden karışmış olan un hafifçe katılır. Bitmiş hamur iki parçaya bölünür; bunlardan biri kakao ile diğeri ise bir kaşığı unla doldurulur. Her şey karışıktır.

Çok amaçlı yağmurluk fincan yağdırılmış, kaotik bir dolgu kaşığı beyaz hamur yayıldı ve sonuçta bir "zebra" olacak şekilde bir kaşık karanlık yayılıyordu. Ardından kırk beş dakika süreyle "Pişirme" modunu ekleyin. Bir süre sonra ürün soğutulur ve çıkarılır.

Multivark'da bisküvi "Mermer"

İçindekiler: beş yumurta, iki yüz gram şeker, iki yüz gram un, iki çorba kaşığı kakao, bir buçuk kaşığı kabartma tozu.

hazırlık

Adım adım bir bisküvi hazırlamayı düşünün. Bu yüzden, önce yumurta kalın bir köpük oluşana kadar dövün. Ardından, küçük porsiyonlarda, bir karıştırıcı veya blendır ile kırbaçlanmaya yol açmadan şeker katılır. Aynı şekilde, elenmiş un, bir fırın tozu ile eklenir, ancak artık kırbaçlanır, ancak üstten alta doğru elle karıştırılır. Hamur iki bölüme ayrılır, bir tanesi kakaoya konur ve karıştırılır. Yağlanmış bir kapta, ilk beyaz hamur dökün ve üst kısmı siyah olsun. Bir kürdan olması gereken dikkatli bir dairesel el hareketleri her iki hamuru da karıştırmaya başlar. Böylece, mermer desen ortaya çıkmalıdır. Ardından, elli dakika boyunca "Pişirme" modunu seçin ve bir bisküvi fırında pişirirken, sıcaklık çoklu silindiğinde zaten görüntülenmelidir. Bir süre sonra ürün soğutulur, dışarı çıkarılır ve amaçlanan şekilde kullanılır. Böylece, her biri yoğunlaştırılmış sütle yağlanan ve dilimlenmiş meyveler serpiştirilen üç parçaya kesilebilir, bir pasta oluşur. Ve diğer kremleri de kullanabilirsiniz, hepsi mutfak tercihlerine bağlı.

Redmond'da çok değişkenli limon bisküvi

İçindekiler: dört büyük yumurta, iki yüz gram şeker, iki yüz gram un, on gram limon kabuğu, yirmi gram limon suyu, tereyağı.

hazırlık

Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı, bulaşık yıkılmalı, şekerle kaplanmalı ve güçlü bir köpük haline getirilmek üzere bir karıştırıcı başlatılmalıdır. Ardından, lezzet ve limon suyu ilave edin (meyve kemikleri önceden çıkarılır) unlayın ve homojen bir kıvama gelene kadar bir kaşıkla karıştırın.

Redmond çoklu gözlüğünde bir sünger pasta pişirmeden önce, kabı tereyağı ile bulaştırılmış ve sonra hamur bir kapakla kaplanmış şekilde yerleştirilmiştir. Ardından Fonksiyon düğmesiyle Çorba modunu açın ve kırk dakika süresini seçin. Nihai ürün toz şeker serpilir limon dilimleri ile dekore edilmiştir.

Ekstrakte kreması üzerine sünger kek

İçindekiler: dört yumurta, iki yüz gram şeker, bir yüz gram tereyağı, bir bardak ekşi krema, vanilya ve iki bardak un.

hazırlık

Yumurta ve şeker kalın bir köpük karıştırıcı içine dövülür. Erimiş tereyağı ekşi krema ve vanilya ile birleştirilir, yumurta karışımına enjekte edilir, iyice karıştırılır. Un, kabartma tozu ile birleştirilir ve hamura enjekte edilir, topak kalmayacak şekilde karıştırılır.

Kaseye çoklu yağ yağlanmış, hamuruna döküldü ve seksen dakika boyunca "Pişirme" modunu seçti. Bundan sonra ürün soğutulur ve çıkarılır. Bisküvi narin ve yemyeşil olur. Az miktarda kalori içerir, çünkü ekşi krema içerir. Böyle bir ürün, pişirme pastaları için çok uygundur, en önemlisi, tamamen soğana kadar kâsenin dışına çıkarmayın.

Sonunda ...

Multivark bugün mutfakta vazgeçilmez bir asistandır. Yardımı ile sadece birinci ve ikinci yemekleri pişirebilir, aynı zamanda pastaları da pişirebilirsiniz. Çeşitli kek ve tatlıları hazırlamak için hassas ve görkemli bir bisküvi esas alınabilir. Bunu yapmak zor değildir.