Bir pizza suda Hamur - hızlı, kolay ve lezzetli

Ah pizza! Kim Bu yemeğin sevmez? Belki lezzetli bir dilim pizza çöp olur bir adam bulmak zordur. Bu hala tam olarak tespit edilememiştir hangi köken, dünyanın en popüler yemeklerinden biridir.

sözleri biraz

Bu yemeğin Mısırlılar, Persler, Yunanlılar, Romalılar ve diğer antik halkları daha pişmiş olduğunu çeşitli kaynaklardan elde edilebilir. Yine de, pizza doğum yeri İtalya'yı aradı.

Mevcut inanılmaktadır pizza formu yaklaşık 200 yıl önce, Napoli satın aldı. hamur, tereyağı, domates, baharat ve peynir - Daha önce bu çanak yoksulların gıda, hızla bu ürünler için hazırlanmış ve kullanılabilir oldu. Ama zaman geçerken ve çanak yoksulların yemek masasında değil, aynı zamanda kralların ziyafetler hakkında sadece bir yer kazandı. Ve yakında çeşitli dolgular ile olağan tortilla dünyayı fethetti.

Gerçekten lezzetli ve iyi pizza hamuru hazırlamak için, ürün ve zaman bir demet gerektiğini düşünebilir. Ama bu kadar değil. 15 dakikada su üzerinde mükemmel pizza hamuru pişirebilirsiniz. Hamur için bu tarifi bile tecrübeli İtalyan şefler tarafından kullanılır ve bunlar bir şekilde sadece bu yemeğin hazırlanmasında hakkında çok şey biliyorum.

hamur tarifi: Su üzerinde Pizza

Yani, hamur hazırlamak için ne gerekiyor:

Buğday unu - 1 fincan (bir önceki böylece olası parçaların ve döküntülerin çıkarılması ve oksijenle zenginleştirilmesi, elenir halinde ideal olacaktır);

• Sıcak kaynamış su - 1/3 fincan;
• Bitkisel rafine yağ - 1 çorba kaşığı;
• kuru maya - 1 çay kaşığı sürgü ile;
• bal - 1/2 çorba kaşığı.

Eğer bir arzusu varsa, ayrıca, su üzerinde pizza hamuru pişirmek anda sen kurutulmuş sarımsak veya soğan tozu ekleyebilir.

Pişirme süresi - en fazla 10-15 dakikadan fazla. işlem aşağıda tarif edilir.

• , Kaynamış ılık su al bal ve maya içinde çözülür.
• Bir kapta, un, su, bal, maya sonra elde edilen karışımın elemek ve un içine dökün.
• bitkisel rafine yağ ekleyin.
• İsteğe bağlı olarak, soğan ya da sarımsak toz bir tutam elde edilen kütle ekleyin.
• Sonra iyice tüm malzemeleri karıştırın.

hazır su Tüm pizza hamuru. Sen elastik, viskoz kitle almalısınız. Ilık bir yerde beş dakika boyunca hamur bırakın. Sonra ince Korzhik roll out ve doldurma hazırlamak. tüm takdirine bağlı olarak, tavuk, et, sığır eti, jambon, sosis, deniz ürünleri, sebze - Dolgu herhangi biri olabilir.

Bu tarif sırrı

Bu tarif pişirilen pizza su içinde Hamur, küçük bir sır vardır. maya ve bal Bu büyük miktar. Bu bal, maya ile reaksiyona girerek hamur yükselterek anında yansıtılır verir. Böyle verimlilik kalitesi kesinlikle etkilenmez.

Bu pizza - davranır için büyük beklenmedik büyük kişi sayısını ya da sadece zaman yorgunluk anlamıyla devirir geldi ama şimdi ve burada lezzetli bir şey istiyorum. inanılmaz lezzetli ve gevrek pizza, Aromatik - Eğer göz önünde bulundurarak, bu ekspres tarifi kullanarak veriyorlar o suyla ve ürünün asgari bir miktarı ile pizza hamuru hazırlamak.

Bir başka hızlı testi tarifi su pizza

pizza temeli özel ihtişam ve hassasiyet ile ayırt maya ile pişirilmiş. Eğer mayayı kullanmadan suyun üzerinde pizza hamuru pişirmek ve çok ince değil rulo, yumuşak bir zemin elde Ama eğer, dolum tüm lezzet emilir. Ve hamur dışarı rulo halinde biraz daha ince pasta derece net ve kızaran çıkar vardır.

Yani, ihtiyacınız olacak bu tarifi için hamur hazırlamak:

• elenmiş buğday unu - 2 fincan;
• Sıcak kaynamış su - 1/2 kap;
• Yumurta - 2 adet;
• rafine bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
• tuz.

Testin hazırlanması önceki tarifi biraz daha zaman alacaktır.

• Derin bir kaseye un ve tuz dökün.
• Başka bir kapta yağ, su ve yumurta karıştırın.
• sessizce un ve tuz dökün yumurta homojen bir kütle elde etmek için, daha sonra iyice karıştırın.
• eller periyodik un serpilir gerektiğinden, hafif yapışkan bir hamur ile, eller yoğurmak, elde edilir. Eğer esnek bir doku elde etmek ve hamur eline sopa durunca bir kapta bir top, merkezi oluşturuyor ve 20 dakika Polotenchik kolla.

Yani favori doldurma koymak ve yemeğin pişirmeye sadece kalır pizza suya tüm hamur hazır bulunuyor.

Bu harika hamur tarifi Pizza eve bir asgarî miktarda ürün ve yere alışveriş istemiyorum gitmek bile yardımcı olabilir. Yumuşak hamur kokulu içinde hızlı ve kolayca yapabilirsiniz ıslanmış.