Konserve domates

Kırmızı Domates, yaz ikinci yarısında net favori. Bu parlak renkler ve çeşitli şekiller ile çekmektedir. Eğer krem gibi bir domates yuvarlak, yemek ister misin, ve hatta belki de egzotik bir sarı. fanlar ve siyah domates vardır. Nasıl domates birçok çeşidi, pek çok lezzetleri, ancak en ilginç şey, nakushatsya gelecekteki kullanım olamaz olmasıdır.

o yıl iyi, ne zaman bu lezzetli ve faydalı bir sebze büyük bir hasat vardır. Seni ondan, yemekler çok pişirmek suyu yapmak ya da sadece kış için korumak olabilir. daha çok kullanılan kuru bir mutfaklarda domates, bu aynı zamanda vitaminler ve faydalı özellikleri korur.

Ve o İspanyol istilasından önce biliniyordu Güney Amerika, dan bize geldi. Eğer domates, kalsiyum, demir, potasyum, hem de sitrik ve önemli unsurları dahil olduğunu biliyor malik asit. Bu magnezyum, iyot, çinko, sodyum, manganez ve vitaminler ihtiva etmektedir. Domatesin Faydalı özellikleri peynir daha iyi değildir ve haşlanmış. Daha yakın zamanlarda, bilim adamları kapsamlı araştırmalar yapmış ve yeme domates mide kanseri ve prostat ve pankreas gelişimini önleyebilir bulduk.

insanlık hızla bu sebzeyi yayılır ve pişirme yolları her geçen yıl daha fazla icat çünkü Konserve domates, tarifler büyük bir cephanelik vardır. Özellikle lezzetli domates Eğer yatak üzerinde yetiştirilen olanlar. Daha sonra en yararlı tüm insanlara sağlık vermek, güneşte olgunlaşmış parlak ışıklar gibi.

Her aile kendi, özel tarifi vardır ve domates korunması, belki buna inanmıyorum, hoş hobi dönüşür. kış resmen parlak ile ilk banka açıldığında yüzünün Özellikle gururlu, yanar sadece bahçe domateslerden sanki. Onlar deneyin alçakgönüllülükle tebriklerini kabul güzel, kokulu kütük yaz hostesi övgü ve kendisini doğru tarifi seçilmiş notları. Aslında, domates korunumu kadar zor değil, sen kesinlikle uyulmalıdır birkaç kuralları öğrenmesi gerekir. Bu, tüm, hijyen ve tuz, şeker, sirke ve otlar, karabiber ve baharatlar gibi bileşenlerin oranları, yukarıda, geçerlidir.

"Agatha", "Angelica" dekapaj için iyi domates çeşitleri ve "budenovka' denir çok güzel bir dizi var, bu küçük komik burun, alışılmadık ile küçük koyu kırmızı. "Caspar", "Countryman," "Altın Post", "Kar Fun", "Altın Kalp", "De Barao", "Volgograd": Hostes ve bu şekilde çeşitleri denemeye bayılır.

soğan ile birlikte Koruma domates orada harika bir tarifi vardır. soğanlı domates - Ve biz bu nefis diyoruz. Başlamak her zamanki gibi biz domates sıralamak için, herhangi bir hasar ve aynı boyutta olmadan, iyi seçin. akan suyun altında iyice yıkayın ve süzün vereceğim.

Bizim domates zarif ve saf yalan bir kaseye ve ana eylem için hazırlık biz lezzetli onları doldurmak hazırlayacak olsa da, bizim gelecekteki koruma olacak. Domates aromatik bileşenleri ile tıkanmış ve bizim kırmızı lezzetli sebze tutmak için uzun bir süre olacak. buna 3 yemek kaşığı ekleyerek, 3 litre su alın. şeker aynı geminin 7 yemek kaşığı tuz kaşık. İyice karıştırın ve ateşe.

Karışım, kaynama noktasına getirilmiş ve% 9 sirke bir fincan eklemek edildi. Bu tarif, sen ayçiçek yağı kullanabilir ve onsuz mümkündür. Gerekli bir çorba kaşığı ekleyin ve yaramaz koruma elde edin. Domates kokulu ve biraz keskin ama tereyağı ile değil sadece.

sonra tekrar domates, ortada arkadaşı saflaştırılmış ampuller bankalar ve bizim kompozisyon ampuller ikinci yarısını tamamlar - bizim lezzet koymak, o yarı haşlanmış önce, domates içinde koydu temiz bir kavanoz ele alalım. Bundan başka, sıcak dolum domates ve kaynar değil su dökün ve 15 dakika için sterilizasyon için yeniden düzenlenmesi gerekir. Ardından kavanozu çıkarıp rulo. Afiyet olsun!

çok hostesi yaşadınız mı bir mutfak tekniktir - yeşil domates korunması. hazırlanması için ihtiyacımız: yeşil domates - 6 kg ya da 4 - sarımsak, su - 6 litre tuz - 1 cam 1stakan sirke ve 2 fincan şeker. biber karabiber, defne yaprağı, maydanoz, karanfil: Hazırlanan kavanozlar içinde baharatlar ekleyin. Sen havuç ve soğan ve doğranmış kereviz küçük parçalar koyabilirsiniz.

temiz kesim domates ve içlerini çıkarın: Aşağıdaki yaparsanız Konserve yeşil domates, özellikle lezzetli olacaktır. dikkatlice yapın, ama etten biraz bırakarak sonuna kadar bütün kaldırmayın. Bu istenirse sarımsak karanfil düz parça aynı ve maydanoz eklenebilir sokulur. su kaynatın ve ona bizim domates dökün. domatesten soğutulmuş su teneke ile birleştirmek ve çözelti tekrar kaynatın edildi. Yine aynı su gemi şeker ve sirke ve tuz kaynama bir marine hazırlanması üçüncü kez. marine kutular içine dökülür. saklama kabı kapaklarının, çok dikkatli onları devirebilir ve soğutma öncesi battaniye barınma Rolls.