Uygun diyet C vitamini İpuçları yüksek gıdalar

Vitaminler - normal işleyişi için insan vücudu için gerekli olan biyolojik olarak aktif maddeler. Onlar, bağışıklığı sağlayan gençlik ve güzellik korumaya yardımcı, organ ve sistemlerin sağlığına sorumludur. Vücut kendisi birçok vitamin sentez edemez, yüzden bunları içeren gıdaların diyet dahil etmek önemlidir.

Soğuk sezon Bazı iyileşmekte hastaları ihtiyacı var ve sağlıklı enfeksiyonları ve soğuk algınlığına karşı koruyabilir C vitamini yüksek özellikle önemli besinlerdir. Ama az bir rolü ve diğer vitaminler: A, E, D, B grubu

Bir masaya Vitaminler

eczanede hap bir paket satın almak ve düzeni almak - en kolay yolu vitamin ihtiyacını doldurmak için. Ama biz ürünlerde aktif maddelerin olduğu bir çok hatırlamalıyız. diyet oldukça sağlıklı meyve ve sebze ise, beriberi tehdidi bile yok.

Bu denizaşırı lezzetleri bir tür değildir, ama bize yemekleri mevcuttur - Beslenme C vitamini açısından zengin olan birçok gıdalar savunuyorlar. Onları satın almak için fazladan zaman ve para harcamak gerekmez.

C vitamini kaynakları hakkında Popüler mitler

En önemli yanlış kanı bu konuda rekor limon olduğunu belirtmektedir. Büyük olasılıkla, genellikle limon lezzet vermek popüler öksürük ve soğuk algınlığı ilaçları, doğan bir yanılsama. Son yıllarda bu bilgiler çilek, ahududu ve bektaşi üzümü limon alternatif olarak gerekçe inkar moda haline geldi.

Değil daha az yaygın efsane C vitamini açısından zengin bütün gıdalar belirgin ekşi tadı var olmasıdır. Bu yanlış kanı nedeniyle limon da olasılıkla gerçek değildir.

Bu ürünler-şampiyonlar

Aslında, hepsi çok farklı. limon 100 g çilek, 40 mg C vitamini - yaklaşık 60 mg ve 30 değil, en yüksek içeriğini ve ahududu sahiptir, genel olarak en fazla bektaşi üzümü: 100 gram sadece 20 mg algılayabilir.

C vitamini yüksek gıdalar maalesef pek bilinmeyen. Ama onlarla diyet zenginleştirmek için zor olmayacaktır hastalık ve mevsimsel salgın döneminde oldukça yaygındır.

Bu listede lideri kuşburnu (400 mg taze veya 1200 kurutulmuş), biber, kırmızı ona (250) takip eder. Bir siyah frenk üzümü, Çay dikeni, dağ kül - En çilek C vitamini açısından zengindir. Eğer hastalıktan kendilerini korumak istiyorsanız, özellikle rezene, ıspanak, kuzukulağı ve pırasa üzerine, yeşillikleri hakkında unutma. Bir sebzelerde C vitamini çok: Brüksel, Pekin ve karnabahar, brokoli ve karnabahar. Ancak bakan, hatta çocuklara bilinir, turunçgiller mevcuttur.

Gıdalarda E vitamini

Daha az önemli diğer vitamin. Örneğin, tokoferol (E vitamini), gençlik denilen vitamini şey. Deri ve dokularının üretimi için gerekli olan, yaraların iyileşmesini teşvik yaşa bağlı kırışıklık oluşumu oranını azaltmaktadır. E vitamini yüksek gıdalar herhangi süpermarkette satın alınabilir. fıstık, kaju fıstığı, macadamia: rekortmeni diğer fındık ardından, badem olduğunu. Ceviz arkasında biraz. Buna ek olarak, birçok tokoferol deniz ürünleri ve balık içerdiği: kalamar, yılan balığı, levrek, vs ...

Bu arada, kuşburnu ve deniz dikeni de E. sadece C vitamini açısından zengindir, ancak

B vitaminleri Kaynakları

Bu grup, sağlığı için gerekli olan birçok aktif maddeler içerir. Neyse ki, nadir değildir. Biz B vitamini açısından yüksek besinler ile çevrilidir özellikle, yumurta, fındık yan ürünleri bu kategoride yararlı maddelerin çok.

Vitamin B6 yüksek gıdalar diyette en az haftada üç kez dahil edilmelidir. Bunlar sığır, süt, lahana bulunmaktadır. B12 ana kaynağı tavuk, deniz ürünleri ve soya vardır. Ve taze sebze ve süt ürünleri - bu sadece bir depo var B5 vitamini.

Nasıl D vitamini alabilirim?

Bu beden kendi sentez edebilir birkaç vitamin biridir. Güneş ışığını ihtiyacı var. doğumundan sonra veya gün batımından hemen önce: güvenle güneşlenmek gerektiğini unutmayın.

Ama kışın açığı gelebilir - güneş kadar sıcak değil. Süzme peynir, peynir ve ev yapımı yoğurt dahil, ilk etapta olarak D vitamini yüksek gıdalar yemeye gerekmektedir. Çiğ sarısı, ayçiçeği tohumu, fındık, deniz ürünleri bu bileşenin çok. Bir morina karaciğeri yağı - zarif bir incelik değil, aynı zamanda vitamin D bir depo değil sadece

gıda dışı ürünlerde Vitaminler

Beslenme uzmanları vitaminlerin çok bile geleneksel gıda ait olmayan kültürlerin bulduğu işaret etmektedir. Örneğin, C vitamini değil meyveler sadece zengin olmakla frenk üzümü genç yaprakları. Bu kollar sayesinde, çay yapmak çay ve tentür yapabilirsiniz. Bu bileşen, bir iğne ve bir iğne otu yaprakları içerir. İkincisi sadece yaz aylarında salata ve çorba eklenebilir.

Karahindiba yaprakları ve yonca, kaynar suyla bunları buğulama doğranmış, haşlanmış yumurta ve mayonez (veya yoğurt) ekleyin edilebilir D vitamini It açısından zengindir. Birçok vitamin ve mineraller pancar üstleri oluşmaktadır.

vitaminler açısından zengin gıdalar

sadece aile üyelerinin zevkleri tatmin olmaz, aynı zamanda fazla vitamin içeren bu gıdalara dikkat ederek, sağlığı için diyet Düşünme. Önemli bir yer kırmızı ve kanatlı et, süt ürünleri, taze sebze tarafından işgal edilir. tahıllar, çok fazla vitamin, ama onların ana değer olarak - bir o kadar önemlidir eser elementler olduğunu. bitkisel besinlerde vitaminlerin yüksek içeriği mevsimi vardır. menü daha taze sebze, meyve, otlar ve meyveler girmek için deneyin. Bu mükemmel bir önleyici beriberi olacaktır.

rasyonel kullanımı

Anlamak önemlidir ve nasıl vitaminleri korumaktır. Sonuçta, tüm ürünler çiğ yenebilir değil. Eğer et, kümes hayvanları, balık veya sebze ısıl işleme planlıyorsanız, değerli maddeler korumaya yardımcı olur yollar arayın. en güvenilir yolu folyo pişirmeye etmektir. Bu buharlı izlemektedir. Kaynama ve kavurma - kötü alternatiflerden birini. söndürme% 60 tasarruf Örneğin, pişirilmiş ürün, C vitamini, orijinal miktarın yalnızca% 10 muhafaza edilir.

Sebze narezhete gibi, aynı zamanda önemlidir. Daha az barlar, büyük fayda ısıl işlem esnasında kaybolur. En iyi seçenek - bir bütün olarak hazırlanması, birlikte deriyle. Hatta sıradan bir elma çok daha yararlı olacaksa takozlar kesmeden fırında veya beyazlasan onu.

kesinlikle gerekli değilse, uzun zamandır yemekleri yemek yok, süreç süresini en aza indirmek için deneyin. Birçok vitamin havayla uzun süre temas sonucu yok olduğunu unutmayın. Büyük miktarlarda peşin meyve kesmemeye çalışın.

Eğer lezzetli ve sağlıklı yemek için yardımcı olacaktır basit kuralları uygulayın.