"Artek" (waffle): bileşimi, kalori, fotoğraflar

Biz çocukluk ile ilişkilendirmek tatlılar adı. Ve ünlü çocuk kampı. o "Artek" gofret gelince ikisi de, elbette, harika anılar neden olur.

waffle "Artek" Orada olduğu gibi

bir doldurma aralarında üç ya da daha fazla gofret tabakaları oluşur şekerlemeler adı Gofret,. kökenlerine hikayesi hala bir sır olarak kalır. Bazıları bu incelik antik Yunanistan'da icat edilmiştir inanıyoruz. Sonra peynir ve otlar yapılmış ve sıcak taş pişmiş bulundu. Başka bir versiyonuna göre, waffle Ren kıyısındaki XIII yüzyılda Almanya'da ortaya çıktı.

Kim bir tedavi "Artek" ile geldi? Bu adla waffle ilk 1958 yılında SSCB'de ortaya çıktı. Bu birkaç yeni tarifler sevgili çıtır davranır geliştirilen Moskova şekerleme fabrikasının teknoloji sayesinde oldu. Onları waffle "Artek" idi arasında, Kırım Cumhuriyeti'nde bulunan dünyaca ünlü öncü kampında, adından adını aldı. Moskova şekerleme fabrikasında Geçen yüzyılın 60'lı yıllarda bu ürünün 25 farklı çeşit kadar üretti. Ama (hem o zaman ve şimdi) en popüler waffle "Artek" dir.

Gofret "Artek": Ürün bileşimi

aynı değildir bir tedavi, üretimi çeşitli şirketlerde Formülasyon imalat. Bu, aynı isimde pasta, ancak farklı anlamına gelir markalar tadı farklıdır.

"Rot Cephesi" imalathanenin üretildiği, gofret - En Rusya "Artek" popüler. Bunların bileşim şeker, buğday unu, bitkisel yağ, özel amaçlı, kakao tozu, yağsız süt tozu, bitkisel yağ ihtiva yumurta tozu, kabartma tozu ve tuz gıda, tat, doğal, sitrik asit ve lesitin emülsiyon E330 E322 için "Vanilya" özdeş.

Gofret "Artek": kalori içeriği ve besin değeri

Waffle çok besleyici bir üründür. 30 g yağ, 60 g karbohidratlar ve protein sadece 4 g ihtiva eden bu incelik 100 gram.

fit tutuyor olanlar için, waffle "Artek" kaç kalori bilmek önemlidir. Diyetisyenler ürünün kalori içeriği 100 gram başına kcal 530 olduğu hesaplanmıştır.

Ama "Artek" iş de - waffle o kötü değildir. Bu buluşun formülasyonları da (doldurma içerdiği kakao tozuna esas olarak) vitaminler, az miktarda içinde depolanmış. bu gofret kimyasal bileşimi vitaminler (PP, E, B1, B2, A), makro besinler (fosfor, potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum) içermesi ve elementler (demir) iz.

Bazı vicdansız üreticileri vücuda onarılamaz zarar trans yağ şekerleme ürünlerinin üretiminde kullanılır. Kalp ve kan damarları etkiler ve gıda onların kontrolsüz tüketimi çocuklarda gibi obeziteye yol açar. Bu nedenle, her zaman oldukça pahalı bir ürün olmasa da kaliteli gofret "Artek", çok ucuz olamaz unutulmamalıdır.

GOST göre waffle "Artek" nasıl yapılır

Bir şeker fabrikası gofret hamur hazırlanması ile başlar. Birinci özel bir kap içine bu amaçla un elekten geçirilir ve daha sonra su ilave edilir ve karışım, kuru bir kabartma tozu ve karbonat oldu. Tüm iyice karıştırılır. Hamur zamanki kalın ekşi krema almak gerekir.

bir izleme bitkisel yağ döküldü, lesitin - Daha sonra, yoğurulması beyaz bir toz döküldü. Onlar kompozisyonda hamur üniforma yapacaktır. Daha başka katkı maddeleri ilave edilir. Bir popüler görüş, aksine gofret kek şeker ve tatlı onları dolum yapar.

borular vasıtasıyla hamur yoğurma sonra kek pişmiş sonraki alışveriş girer. Bu amaç için gerekli olan ekipman, çalışma prensibi her zamanki gözleme demir benzer. Özel meme meyilli sıcak plaka üzerine dökülür sayesinde, ikinci üst gözleme yarı kapalı ve 170 derece arasında bir sıcaklıkta 2 dakika süreyle fırınlanmıştır.

Şimdi hazır Shortcakes serin ve özel enjektörler sıvı dolum yoluyla uygulandığı taşıyıcı bant, bir dükkan girer. Bundan sonra, gofretler, birbirine bağlanır. Daha sonra buz kesilmiş dolgu için özel bir buzdolabında soğutuldu. Ve ancak bundan sonra daha küçük gofret içine özel dizeleri büyük levhalar kesti. Sonra mağazaya sonra paketlenir ve depoya gönderilir ve.

Yana gofret Yukarıda sunulan geleneksel "Artek" resmini üretilmektedir. Her bir şekerleme 5 gevrek kek ve dolgu katmanları 4 aralarında içerir.

Gerçek bir waffle "Artek" nasıl seçilir

Raflarda waffle "Artek", farklı çeşitli sunulmaktadır markalar, çikolata, süt veya vanilya doldurma. Ama bazıları gerçekten çocukluktan, bunu anlamak oldukça zordur vardır.

gofret seçerken "Artek" aşağıdaki noktalara dikkat etmek.

1. shortcakes üzerinde net bir resim. Her bir gofret tabakasının kalınlığı 2 mm'den daha büyük olmamalıdır. Tüm katmanlar sıkıca sadece birbirine yapıştırıldığı doldurma bağlanır. bunlardan biri uzakta diğerinden hareket ederse, o gofret olacak dişlerinde nemli ve krizi olduğu anlamına gelir.
2. Ton kaliteli gofret altın olmak.
3. Şekerleme ürünleri, sona ermek üzere raf ömrü, acı bir yağ karakteristik bir kokusu vardır. Taze ürün güzel kokuyor.

Bu "Artek" - crackle eminiz waffle. Bunlar kolay kırılan, ancak çökmeye değil edilmelidir. Bu belirti kuru garnitürler gösterebilir.

müşteri Yorumları

"Artek" waffle çalıştı hiç olurdu bir adam bulmak zordur. Alıcılar oybirliğiyle onların inanılmaz tat ve hoş bir krizi hakkında tekrarlayın. Geri bildirimleri onaylar gofret, kokulu, tatlı orta tatlı ve mükemmel açlığı tatmin. Ürünler "Artek" tiksindirici ve çay süt ile eşit lezzetli değil. Genellikle birkaç adet her biri küçük paketlerde satılmaktadır, yani bir çerez olarak kullanılabilir.

Ama böyle şekerleme ürünlerinden, diyet ya da sadece doğru beslenme uyması olanlar için çünkü onların çok yüksek kalori nedeniyle terk edilmelidir. Genel olarak, gofret alıcıların bileşim ürünün bu tür zararsız olduğuna inanıyoruz.