Nasıl domuz kalbi pişirmek için? Yararları ve ürün hasarı

Domuz kalp daha yumuşak dana karşılığıdır. Değerli vitamin ve mineraller bir sürü içerir, bu nedenle sık sık yemeklerde kullanılır. Genellikle kaynatılmış, kavrulmuş, haşlanmış ya da pişmiş biçimde beslenmektedir. Günümüzde hızla lezzetli ve besleyici domuz kalbi hazırlamak olabilir farklı tarifler, oldukça vardır. Ürünün ve hasar yararları bu makalede ele alınacaktır.

Açıklama ve Kompozisyon

Domuz kalp koyu kırmızı renk renkli bir yan ürünüdür. Tipik haliyle, 350-500 gram kütlesi değişir. Bu ürün, yoğun ile karakterize edilen, ancak aynı zamanda da yeterince yumuşak yapı olan. Neredeyse tamamen kas dokusu oluşur. Bu nedenle, üst en kalın kısmı yağ tabakası ile kaplanır.

Domuz kalp (fayda ve zarar sağlığına bugünün makalede ele alınacaktır) oldukça dengeli bir bileşime sahiptir. Vitamin PP, E nispeten büyük bir miktarda içerir, C ve B aynı zamanda, potasyum, iyot, fosfor ve demir iyi kaynağı olarak kabul edilir. Ayrıca, kolaylıkla sindirilebilir protein ve değerli amino asitlerin yeterli bir konsantrasyona sahiptir.

Domuz kalp yararları ve zararları

Bu ürün, 100 g besin değeri besin içinde ihtiva edilen bir miktar ile ölçülür. Mevcut 16.2 gr protein 4 g yağ ve karbonhidrat 2.6 gramdır. Bu durumda, domuz kalp 100 gram enerji değeri yaklaşık 118 kaloridir.

Bu ürün düzenli kardiyovasküler sisteminin işleyişi ile ilgili sorunlar insanlar için kullanılması önerilir. O anemi mükemmel önleme kabul edilir ve kanda hemoglobin konsantrasyonunu arttırır edilir. Ayrıca, yaşlılara ve genellikle sinir aşırı ve strese maruz olanların diyet dahil tavsiye edilir. Kolesistit da domuz kalbi gösterir.

Fayda ve insanlara zarar nedeniyle zengin vitamin ve mineral bileşimine. bu değerli hayvansal ürünlerin ılımlı miktarlarda sağlığımız zarar mümkün değildir. domuz kalbin tek kontrendikasyonu onun idiosenkrazi olabilir.

yemeklerde kullanın

Bu yan ürünü fırında, yavru veya fırında güveç olabilir. domuz kalbi, fayda ve zarar Pişmiş birazüstte tartışılan, bu salata çok çeşitli için mükemmel bir temel oluşturur. Bazı ev kadınları iyi ufalanan makarna ve püresi ile birleştiren sos ile hazırlayın. herhangi mantar, patates, lahana ve diğer sebzeler ile domuz kalbin Oldukça lezzetli güveç.

Kıyılmış bu yan ürün hazırlanan et, dolma zrazy, krep ve tuzlu kekler. Son derece lezzetli ve güzel kokulu sarımsak sosu veya kızarmış havuç ve soğan ile domuz kalbi döner. tabaklar bir garnitür mükemmel haşlanmış patates, pirinç ya da buğday püresi olduğu gibi. festival Masanın üzerinde doyurucu olabilir kalplerin salata mantar, turşu soğan ve tatlı biber eklenmesiyle.

sanayi üretimi açısından bu turta ve sosis her türlü yapılır. Buna ek olarak, genellikle, sözde leaver imalatı için soluk borusu, akciğerler ve karaciğer ile karıştırılır.

Lezzetli salata: ürünlerin listesi

Yukarıda belirtildiği gibi, domuz kalbi, fayda ve bugünkü yayınında ayrıntılı olarak boyanmış zarar, genellikle doyurucu ve besleyici yemekler hazırlanması için bir temel olarak kullanılır. Itibaren nispeten hızlı bir basit ama çok lezzetli bir salata yapılabilir. Eğer el altında gerekli tüm bileşenlere sahip olup olmadığını snack önceden ailenizi şımartmak için, kontrol edin. Şu anda, ihtiyacınız olacak:

• domuz kalp 200 gram.
• mavi soğan salatası Baş.
• Büyük olgun domates.
• Çift kereviz sapları.
• 2 yemek kaşığı limon suyu.

Ayrıca, mutfağınızda doğru zamanda iyi bir bitkisel yağ, tuz ve karabiber az sayıda olduğunu emin olun.

Sıraya Dayalı teknoloji

Bunu tahmin, bu basit ve şaşırtıcı lezzetli salata temeli domuz kalp (bir süre sonra ayrıntılı olarak ele ürün ve zarar kullanımı) 'dir. Bu nedenle, işlem onunla birlikte başlamak gerekir. Soğuk su ile yıkama bir yan ürünü, kağıt havlu ile silin ve filmlerin temizlenir. Bundan sonra, bu suyu tuzlu ve haşlanmış kaynar bir tavada batırılır.

Bu yöntem, domuz kalp tarafından hazırlanan herhangi bir şekle sahip küçük parçalar halinde kesilmiş ve bir kase gönderilir, soğutulmuştur. Bundan sonra, fırça ve mavi soğan salata ezilmiş ilave edildi. Buna kereviz sapı yerleştirilmiştir ve kaba domates kıyılmış ufalanır. Bu tuz, biber Bütün, herhangi bir bitkisel yağ ile doldurun ve sebze parçaları zarar vermemeye dikkat ederek yavaşça karıştırın. bitmiş salata, taze otlar ile dekore edilmiş ve hizmet vermektedir.