Ton balığı ile salata ve makarna. Yemek tarifleri

Ton balığı eşsiz bir balıktır. Eti, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan insan vücudu yağları omega-3 için çok önemlidir. Buna ek olarak, düşük kalorili bir tabak ve protein içeriği ve kimyasal bileşim açısından bu balık sığır etine daha yakın. Bu nedenle, ton balığı ve çeşitli salatalar içeren makarna, herkesin diyetinde önde gelen yerlerden birini almalı.

Rus süpermarketlerinde, genellikle konserve bir ürün satın alabilirsiniz. Fakat bir soğutucu satın alabiliyorsanız, işleme ve pişirmeyi doğru bir şekilde başlatmanız gerekir.

Önce orkinos balığına nasıl bakalım. Balıkların tıkanması gerekir, ancak yalnızca karkayı durulayın. Daha sonra, yüzgeçleri ve başlığı çıkarın, katlar halinde bölünecek şekilde kesin. Izgaradan, çeşitli yemekler pişirin, fırında kızartın, salata ekleyin, kafa ve kemikler çorba pişirin.

İlk yemeği pişirmek çok basittir. Kemikler ve baş soğan ve havuç ile birlikte soğuk suya kondu. Suyu sürekli olarak köpükten çıkarın, kırk dakika boyunca pişirin. Beş patates küpü ve bir avuç havuç ekleyin. Çorba pişene kadar pişirin. Kıyılmış otlar ile servis yapın.

Orkinoslu makarnanın hazırlanması hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım. Üç yüz gramlık filetoya ihtiyacınız olacak; bu orta parça halinde kesilmeli ve derin bir tencereye konmalıdır. Bu zamanda, aldente makarnayı kaynatın (yeterince katı bırakarak), elli gram tereyağı, balık ve birkaç İtalyan otu (kuru kekik ve biberiye) ilave edin. Çanağı derhal servis yapın, rendelenmiş ince parmesan serpin.

Ton balığı ve kiraz domatesli makarna çok lezzetli . Çanak hazırlamak için bir kutu ton balığı, dokuz domates, bir bardak makarna, biraz bitkisel yağ, iki diş sarımsak, tuz ve çeşitli yeşillikler gerekir. Makarna yapıştırın (her zamanki gibi), bir süzgeç içine çevirin ve zeytin yağı ile karıştırın. Kızartma tavasında sarımsağı çok ince kesin, kızartın ve kirazın yarısını ekleyin. Öğütülmüş otlar, tuz koyun ve baharatı 15 dakika kaynatın. Ton balığı kavanozlu bir kavanozda ve sosun içine ekleyin. Yaklaşık beş dakika kaynatın. Sonra, makarna koyun ve balık sosu dökün. Ton balığı ve domatesli makarna hazır. Yarım saat içinde yapılabilecek çok lezzetli bir bulaşık çıkıyor.

Onun tadı benzersiz İtalyanca ton balığı ile bir salata olduğunu . Yemek yapmak için dört büyük kaşık şarap sirkesi, yarım bardak et suyu, iki yüz gram sicim, iki soğan, bir kutu beyaz konserve fasulye, iki yüz gram kızarmış ton balığı, biraz zeytinyağı, bir kaşık Dijon hardal, biraz biber ve tuz karıştırmanız gerekir. Makarna kaynatın ve boşaltın. Fasulyeleri yarım pişene kadar pişirin ve soğuk su ile soğutun. Ton balığı pirzola, soğan kırağı, maydanoz ile tüm sıvıyı boşaltın. Sosu hazırlamak için sirke, hardal, tereyağı, biber ve tuzu karıştırın. Bir parça et suyu ekleyin. Tüm malzemeleri biraraya getirin, sosla doldurun ve buzdolabında bir saat bekletin, böylece çanağın ısrarcı kalması sağlanır. İsterseniz, bir yan garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Orjinal tad kalitesi ton balığı ve domatesli salatadır. Üç haşlanmış yumurta, iki etli domates, kalaylı ton balığı, maydanoz demiri, ekşi krema ve mayonez karışımı alacaktır. Yumurtalar büyük bir ızgarada rendelenmeli, domateslerin içine küçük küp şeklinde kesilmeli, küçük temiz parçalar halinde balıklar sökülmelidir. Ekşi krema ve mayonez karışımı yapın, salata sosu ile süsleyin, karıştırın ve yoğun otlarla serpin.

Bon tadı!