Lezzetli tavuk ventrikülleri: klasik ve pişirme seçenekleri için bir tarif

Tavuk odacıklarından ne pişireceğinizi bilmiyorsanız endişelenmeyin. Bu yazıda uygun bir tarifi bulacaksınız. Ve pişirme temel kuralını kullanmayı unutma - sadece iyi bir havada pişirin!

Chicken Vesicles : "nefis" pişirme reçetesi

Hemen herkes için değil sakatat temelinde yapılan yemekler için dikkat etmeniz gerekiyor. Bununla birlikte, bu talimatlara uyarsanız, yan ürünün orijinal lezzet aralığını hafifçe kıran, soğanların keskin lezzeti ile çok lezzetli bir bulacaksınız. Çanak genç haşlanmış patateslerle ve soğuk biranın kupasında iyi geçecektir. Bununla birlikte, bağımsız bir karar olarak sunulabilir.

Tavuk ventrikülleri nasıl pişirilir. Ayrıntılı talimatlara sahip reçete

Gerekli malzemeler için, bir kilogram karın, birkaç sarımsak karanfil, bir çift soğan, elma sirkesi, kırmızı biber (yanma), bir tutam kısık biberiye, iki yemek kaşığı soya sosu, masa tuzu ve ayçiçeği yağı (yaklaşık yarım fincan) gerekir. Size sunduğumuz tarifi tavuk mideleri, onların nazik, hoş aroması ve tabii ki tadıyla sizi memnun edecektir.

Hazırlama metodu

Önce mideleri soğuk suyla durulayınız ve gerekirse filmleri ve gereksiz yere temizleyiniz. Ventriküllerin içini kontrol ettiğinizden ve sarı veya yeşilimsi tüm bandı çıkardığınızdan emin olun. Bundan sonra yan ürününü küp haline getirin. Ampulü kesin ve kesin. Şimdi soğan marine edilmelidir. Bunu yapmak için, bir kap sirkeye yarım saat süreyle koyun, daha sonra sıkın.

Bir sonraki aşama

Sarımsak karanfilini ince ince doğrayın veya sarımsak kaburgasında ezin. Sarımsağı kızartma tavasına yağlayın. Biraz kahverengileşince, karnını kes. Biber, olabildiğince hassas şekilde kesilmeli ve kızartma tavasının içindekilerle karıştırılmalıdır. Hepsini suyla doldurun. Ventriküllerin suyun dışına bakmadığına bakın. Şimdi biberiye ve hafifçe tuzla çanağı tadın. Su kaynadı mı Mükemmel! Böylece, beş dakika sonra kızartma tavası ateşten alınabilir. Soğan ve soya sosu ilave etmeyi unutma. Olağanüstü tavuk kafesleri! Metnin iddia ettiği gibi tarif, tercihlerinize göre değiştirilebilir ve değiştirilebilir. Örneğin, biberiye fesleğen ile değiştirin veya baharatlı sevmiyorsanız, sarımsak koymayın.

Tavuk Vesikülleri: Tarif İki

Hafif derecede sote, düşük ısıda karnı keser. Birkaç dakika sonra, suyun içine doldurun, böylece tam anlamıyla boğulacaklardır. Yan ürün 40 dakika kadar pişirilir. Bu süre zarfında havuç ile sarımsak ve biber soğan kesmek için zamanınız olacak. Sebzeler ventriküllere karışır ve on dakika daha ayrılır. Kapak kapalı olmalıdır. Ardından iki kaşık yağlı ekşi krema ile lezzetlendirin. Çanak "dinlenir", yani beş dakika sonra dereotu gibi biraz daha preslenmiş sarımsak ve doğranmış yeşillik ekleyin. Yan yemek olarak, patates püresi veya sıcak İtalyan makarna iyidir. Güzel bir iştah açın!