Çaylı peynirden yapılmış çay. Hızlı yemek tarifleri

Kalachi - Bu aslında orijinal Rus pastası, şenlik masaları süslüyor. Fakat yüzyıllar önce, beyaz ekmeği yalnızca ortasında bir delik ile temsil ettiyse, modern aşçılar daha da ilerledi. Bugün, kalachi çeşitli unlardan, tamamen farklı hamurlardan ve çeşitli ilave malzemelerden üretilmektedir. Yuvarlak, oval ve hatta kare şeklinde olabilirler. Orta veya delikli bir delik olan küçük krep şeklinde.

Aşçılar bul

Ev hanımılarıyla özellikle popüler olan peynir croutons'tur. Bu inanılmaz hassas ve lezzetli bir yemektir. Buna ek olarak, bu tür pişirme sağlıklı olarak kabul edilir, çünkü efsaneler uydurmaması dışında peynirlerin kullanışlı özellikleri ve nitelikleri.

Özellikle popüler ve popüler genç annelerden süzme peynir rulolarının tarifi. Bildiğiniz gibi, pek çok kaprisli çocuk saf süzme peyniri saf biçimde kullanmayı reddeder. Burada, annelik yapmak için, ürünler çocuğu tarafından "sevilmemiş" den lezzetli yemekler hazırlamak gerekir.

Gerekli içerikler listesi

Süzme peynirinden alınan peynirleri pişirmek için, modern mutfaklarda basit ve mevcut ürünler gerekecektir.

• 400-500 gram süzme peynir.
• Üç tavuk yumurtası.
• Bir bardak (200 g) şeker.
• Bir çay kaşığı soda.
• Kızartma için biraz bitkisel yağ.
• Tat için - tuz.
• Üç bardak un.
• Dekorasyon için toz şekeri kullanabilirsiniz.

Pişirme süreci

Hantal bulaşıkları hazırlayın. İçinde peynir koyun ve ahşap bir ezme veya çatal ile iyice karıştırın. Ekmek peyniri, granül kalitesi almakta daha iyidir. Yavaş yavaş şeker ekleyin ve manipülasyona devam edin.

Soğuk şeker kütlesi homojen ve iyi karıştırıldığında yumurta ekleyebilirsiniz. Birçok deneyimli ev hanımı, bunları önceden ayrı bir kapta dövmenizi ve ardından yavaş yavaş peynir içine girmenizi önerir. Dolayısıyla makaralar için hamur daha muhteşem ve narin olacak. Tuz ve biraz soda ekleyin.

Unu önceden ayrı bir kapta süpürmek de önerilir. Yavaş yavaş ekmek kitlesine ekleyin. Hamur, gevşek bir ürün almanın ne kadarını biliyor. Yoğurma sonucu elde edilen hamur yumuşak olmalı. Una dikkat et. Birden fazla miktarı bir seferde eklemeyin. Unun fazla olması hamurun sert, inatçı ve sorunlu olmasına yol açar.

Pişirme şekillendirme

Sütun peynir biçimindeki kazaklar farklı olabilir. Merkezde bir delik bulunan bir daire biçimini temel alabilir veya bir mucize yaratabilir ve kaprisli orijinal pişirmeni ilginizi çekebilirsiniz.

Bugün, süzme peynirinden klasik kurabiyelerin nasıl hazırlanacağını size anlatacağız. Bunu yapmak için, testin toplam kütlesi bir tavuk yumurtası boyutuna bölünür. Her sopadan sosis oluşur. Kenarları bükülmüş ve birleşiyorlar. Klasik bir kalach ortaya çıktı.

Fırını 200 derecelik bir sıcaklığa ısıtmak, fırın tepsisini özel fırın kağıdıyla örtmek, süzme peynir rulolarını bir fırın tepsisine koymak ve onları 20-30 dakika pişirmek için göndermek gerekir.

Yağda kızarmış

Fırında ısıtıp fırın hazırlanırken beklemek için zamanınız yoksa, çanağı mümkün olan en kısa zamanda pişirmek isterseniz kurtarma işlemine başka bir tarifi gelecektir. Bitkisel yağda kızartılmış kızarmış süzme peynir ruloları olacaktır. Fırın fırınında fırın pişirilmesinden daha kalorili olacağı belirtilmelidir.

Kızarmış rulo hamurları pişmiş olanlarla aynı şekilde pişirilir. Bununla birlikte, deneyimli ev hanımları daha küçük boyutta ve daha ince yapmalarını tavsiye eder; böylece pişmiş ürünler daha sonra hızlıca kavrulur ve çiğ değil.

Kızartma tavasında yeterli miktarda bitkisel yağ dökün. Silindirleri pratik olarak örtmelidir. Yağ iyice ısıtılıncaya kadar bekleyin. Artık pişirmeyi bırakabilirsin. Fry, her iki taraf için birkaç dakika önerilir. Kalsine edilmiş yağ iseniz, kızartma işlemi neredeyse şimşek hızında olacaktır.