Taze fasulye yemekleri

Fasülye posta kutuları protein içeren hayvan kaynaklı ürünlere mükemmel bir alternatiftir ancak belirli günlerde yasaklanmıştır. Soğan ile pişmiş fasulye, sadece bitki bileşenleri içerir, ancak tatminkar görünür.

İki bardak fasulye için 4 soğan, kırmızı biber , bir buçuk litre su, tuz, 3 kaşık doğranmış dereotu ve yalın yağ almalısınız. Fıstıkları bir gece suda durulayın. Sabah kalan suyu boşaltın, fasulyeleri taze sıkın ve yaklaşık iki saat pişirin. Bir fasulye kabuğunun kaynatılması. Soyulmuş doğranmış ve soğan ince kıyılmış yüzük, kızarmış yağda kızarık bir renk, tuz ve biber elde edilene kadar kızartın. Seramik tabakalarının kaplarında soğan ve fasulye fasulye üstünde olacak şekilde serilir. Kızartmadan sonra kalan fasulye suyu ve yağsız yağsız yağları boşaltın.

Fırında önceden ısıtın ve kapları yoğun bir kapakla kaplı fasulye ile koyun. Fasulye güveç yaklaşık yarım saat olmalıdır. Hazır fasulye kıyılmış dereotu serpilir.

İkinci fasulye dersi, öğle yemeğini uyumlu bir şekilde tamamlar. Bunlardan, ıspanak eklenerek bitler hazırlayabilirsiniz. 70 g fasulyeyi önceden ıslatıp kaynatın, sıvıyı boşaltın ve bir et değirmeni ile ezin. 30 gram ıspanak doğrayın, fasulye ile birleştirin, 10 gram şeker, yarım yumurta, 10 gram patates unu ekleyin. Küçük parçalar halinde bir kütle yapmak ve una doldurmak için yağsız yağda kızartın.

Fasulye posta yemekleri de salatalar şeklinde hazırlanabilir.

Mesela bir salata. Üç patates kaynatın ve küçük bir pancar fırında pişirin, sonra onları temizleyin ve küçük küplere kesin. 2 çorba kaşığı beyaz fasulyeyi kaynatın, pancar ve patates ile birleştirin, bir yarım halkalı salata biberi ekleyin, tuz ekleyin, yağsız sirke ve yağdan sirke ile soyun ve hafifçe karıştırın. Salata yeşilliklerini serpin.

Fasulye posta yemekleri sadece ikinci değil. Mükemmel çorbalar üretir.

Beyaz fasulye ile patates çorbası .

Fasülyeler altı saat su ile dökün, sonra aynı suda kaynatın. Tuzlu kaynar suda patatesleri koyun, dilimleyin, kaynatın ve koyun yaprağını, fasulyeleri haşladığı suyu, biber ile ekleyin ve patates hazır olana kadar pişirmeye devam edin. Yalın tereyagı soğanıyla kızartın, otlar ile serpin. İki litre su dört patates, bir bardak fasulye, biber, yarım ampul, yeşillikler, tuz, yalın yağ gerektirir.

İlkbaharda fasulyeden yağsız yemekler hazırlamak için aşağıdaki şekilde marine edilebilir. Fasülyes baklalarını yıkayın, iki taraftan ipuçlarını kesin, kaynar suyun içinde denemek ve hemen soğuk daldırmak için beş dakika. Sıvıyı sıvılaştırın. Kaplar, eğer istenirse, şeritler halinde kesilir veya tamamen ayrılır, doğranmış soğan ile karıştırılır ve kavanozlara konur. Her bir litrelik kavanoz için, beş bezelye tatlı ve karabiber, yabanturpu kökü küçük bir parça, bir defne yaprağı ve az yağlı kaşık kaşığı ilave edin. Sırasıyla bir kutu yarım litrelik baharatlarda biraz daha az ekleyin. Fıstığı marine ile birlikte dökün, ateşten alın ve suyu 20 dakika süreyle ısıtın, 1 litre kutu ve 10 dakika - yarım litre.

Beyaz fasulye yemekleri Hıristiyan öncesi Slav mutfağında bilinmektedir. Örneğin, dişi fasulyeden bir büyükanne. Hızlı bittiğinde fırında pişirebilirsiniz. İki fincan fasulyeyi kaynatın, iyice ovun, iyice kıyılmış hafifçe kızartılmış soğan, tuz, 2.5 çorba kaşığı un, biber ve dört çiğ yumurta ilave edin. Hepsi karışıktı ve tekrar silindi. Herhangi bir yağla önceden yağlanmış bir kalıba aktarılmaya hazır kütle, ekmek kırıkları serpiştirin ve yaklaşık 50 dakika pişirin. Servis etmeden önce, baş bandı kısımlara kesilmelidir.