Tavuk ve sebzeli fasulye çorbası nasıl pişirilir

Fasulye çorbasını nasıl pişireceğinizi anlamak için, fasulye hazırlamayı anlamanız gerekir. İyileştirmenin gerekip gerekmediğini veya olmadan ıslaklığın mümkün olup olmadığını anlamak gerekir. Ayrıca tuz eklenip pişirilmesine engel olup olmadığı. Ve uzun süre ister fasulye hazırlamak gerekiyor. Bu konularla uğraştık, çeşitli katkı maddeleriyle fasulye çorbasını nasıl pişireceğimizi anlayacağız. Pirinç, sebze ve çeşitli et çeşitleri, bu tür ilk kursta harika bir katkı olacaktır.

Fasulye çorbası nasıl pişirilir . Fasulye Hazırlama

Önce ne tür bir üründen başa çıkacağınızı anlamanız gerekir. Taze fasulye, ıslanmadan kaynar. Ancak eski ve kurak yumuşak ve yumuşak yapmak daha zordur. Çorbalarda, sık sık haşlanmış et suyu gerekir. Bunun için fasulye tuzlu suda bir gün bekletilmelidir. Sıcak havalarda, zaman sekiz saate düşürülebilir. Bundan sonra suyu boşaltın, durulayın ve fasulye kaynatmanın mümkün olduğu yeni bir tuz solüsyonu ekleyin. Ayrıca ilginç bir yemek pişirme yöntemi Japonya'dan geldi - orada bir yaprak kombu (yosun, yosun) ekleyin. Fasulyeleri yumuşatmaya yardımcı olur ve et suyu herhangi bir çaba harcamadan doyurulur. Pişirmeden önce durulanmalıdır. Pirinçli fasulye çorbası , şu bileşenlerden hazırlanabilir: soğan, yarım bardak pirinç, su, tuz. Pirinç de önce kaynatılabilir. Bunu yapmazsan, çok fazla su emdiği unutulmamalıdır. Ve bundan ilerleyin, et suyu için yeterli miktarda sıvı alın. Önceden pişirilmiş fasülye için temiz su ekleyin, pirinci ekleyin ve hazır bulundurun. Pişirmeden önce, kızarmış soğan, biber ekleyin.

Fasulye çorbası. Bir fotoğrafa sahip reçete

Bunun için Meksika mutfağının yanı sıra baharat çok siyah fasulye gerekir. Keklik, kimyon, kişniş, biber ve karabiber bulursanız o zaman mükemmel olma şansına sahip olursunuz. Bu fasulye çorbasını tavuk veya diğer etle pişirebilirsiniz. Fakat yağsız versiyonda, tamamen kendine yeterli. Yeşil olarak üç çorba kaşığı zeytinyağına iki kırmızı soğan kızartın, kekik, kimyon, kişniş ve üç diş sarımsak ekleyin. Yağ, baharat aromasıyla ıslatılmalıdır. Sonra biber ve biber kesip kızartma kabına koyup kızartın. Çok kalın olmayan domates sosu üç yüz gram, dört yüz gram hazırlanmış (veya konserve edilmiş) fasulye ve aynı miktardaki konserve domates kendi meyve suyunuza ekleyin. On dakika kaynatın ve bir kirecin suyunu boşaltın. Bir kapağın altında demlenip doğranmış silantro, doğal yoğurt veya krem ile servis yapın.

Başka bir tarif

Soğan, soğan, sarımsak, havuç ve kereviz sapını hazırlayın. Üç litre su ve bir orta tavuk uyluğundan kaynatın . Hazırlanmış eti suyu çıkarın, dördüncü yüz gram dondurulmuş brokoli ekleyin ve kızartın. Bir kaynamaya getirin, erişte koyun. Hazir oluncaya kadar pisirin, pisirme sonrasi haşlanmis beyaz fasulyeleri önceden ilave edin.