Fasulye çorbası: her vesile için bir tarifi

Fasulye çok besleyici. Birçok protein, karbonhidrat ve vitamin içerir. Çekirdeklerin özelliği, bu ürünün evrensel bir üründür. Bu, organizmanın normal ömrü için gerekli hemen hemen tüm mikro elementlerin olduğu anlamına gelir. Sana fasulye çorbasını nasıl, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı yapacağını anlatacağız.

Klasik fasulye çorbası : önce tarifi

Fasulye (yaklaşık bir buçuk bardak), sıcak suda pişirmeden önce birkaç saat ıslatın, akşamları ıslatınca soğuk su yaparsınız. Fasulye çorbası tadı ile, füme kaburgaların tadı çok başarılı bir şekilde birleştirildi, bu nedenle bu etin kemik başına üç yüz gramına ihtiyaç duyacaksınız. Hazırlanan fasulye ve kaburgalar bir tencereye konur, su dökün ve fasulye hazır oluncaya kadar pişirin. Fasulye zaten yumuşak olduğunda, et parçasına orta boy kesilmiş patates ekleyin. Bir soğanı rendeleyin, bitkisel yağda kızartın. Soğan yumuşak ve berrak olduğunda rendelenmiş havuç ve biraz tereyağını ekleyin. Yangını azaltın, tencereyi bir kapakla kapatın ve 5-10 dakika süreyle söndürmeye bırakın. Hazırlanmadan birkaç dakika önce sosu çorbaya ekleyin. Tuzu tuzlayın ve baharat - defne yaprağı, öğütülmüş biber ekleyin. Patates hazır olduğunda - o zaman ateş kapatılabilir. Kapağı bir kapakla örtün ve 10-15 dakika bekletin.

Hızlı fasulye çorbası : ikinci yemek tarifi

Bu yöntem, fasulye çorbasını nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız, çok fazla zaman kalmadan çok yardımcı olacaktır. Genellikle fasulye yeterince uzun süre hazırlanır, bu nedenle tarif özellikle değerlidir. Tencerede su kaynatın, bir veya iki kesilmiş patates koyun. Havuçtan ve ampullerden kavurun ve tencereye ekleyin. Ayrıca bir kavanoz güveç ve konserve fasulye koyun. Genellikle bir tane kullanın, ancak çorbaya iki fasulye ekleyebilirsiniz. Domates sosunu alabilirsin, kırmızı, beyaz - biri yapacak. Yemek pişirmek yaklaşık on dakika alır - ve besleyici zengin çorba hazır.

Vejeteryen fasulye çorbası: tarifi 3

Açlık döneminde et yemeyenlere veya menünüze dahil olanlar için uygundur. Çorbanın en önemlisi, hem beyaz hem de siyah fasulye burada kullanılır . Siyah gecede ıslatılmalıdır. Sabahleyin - kaynatıp pişirildiği suyu boşaltın ve suyu koyun (örneğin, sebzeli patateslerin kaynatılması). Siyah fasülye konserve beyaz (sıvı ile) ilave edin. Fry soğan, havuç, biber - Bulgar ya da biber, eğer baharatlı ister. Kendi meyve suyunuzda çorba kızartma ve doğranmış konserve domateslerin bir litrelik kavanozuna ekleyin. Nihai dokunuş, gerekirse tuz ve yeşildir.

Süt kuru fasulyesinden süt çorbası: tarifi dördüncü

Hiç böyle bir çorba denedin mi? Değilse - kesinlikle bunu yapmanız gerekir. Zaten anlamış olduğunuz gibi, fasulye (genellikle beyaz, ancak başka bir tane alınır) önceden ıslatılmış olmalıdır. Sonra durulayın su dökün ve pişirin. Kaynamaya başladığında, sıcaklığı düşürün ve kapları bir kapakla kaplayarak fasulye daha hızlı pişirin. Patatesleri soyun. 2,5 litrelik çorbada 6-7 orta patates gerekir. Genelde patatesler burada çok önemlidir, çorba fasulye patatesi olarak da adlandırılabilir. Çekirdekleri kontrol et. Birkaç kaşık al ve onları darbe. Kabuk soyulursa, patates ekleyebilirsiniz. Bu arada, çeyrek bölün - en azından. Fasulye neredeyse hazır olduğunda, bir toplayıcı alın ve patatesleri çorbanın içinde doğru hatırlayın. Tuz ve aşçı. Çorba hazırsa, süt ilave edin ve karıştırın.

Fasulye çorbası: beşinci tarif

Her zamanki gibi - fasulyeleri geceye batırın (400 gram Kindi). Ardından durulayın ve tatlı suyla döktürün. Defne yaprağını ekleyin (tatlı biber içebilirsiniz) ve yumuşak olana kadar bir saat kadar pişirin. Bir küçük soğan, 2 diş sarımsak, 3 kereviz sapı, biraz acı biber ve kızartma hamur edin. Tencereye ekleyin. Patates ekleyebilirsiniz, ancak bu çorba için zorunlu bir madde değildir. Her şey hazır olduğunda, defne yaprağını ve biberi çıkarın, çorbayı bir blender içine dökün ve püre haline getirin. Tuz ve biber ekleyin ve masaya servis ederken yukarıdan yeşillikler serpin.