Tavuk lazanya. tarifleri.

yabancı mutfakların geleneksel yemekler uzun bizim için imrenilen ve edilmiş çok sevilen yemekler oryantal pilavı Ukrayna köfte, Japon suşi, İspanyolca çorba gazpacho, İtalyan pizza. Kısa bir süre önce modern pişirme "lazanya" adlı yeni yurtdışı çanak. Bulaşık ilk olarak, güveç bir tür, İtalya ortaya sos ve ince hamur ve doldurma birkaç tabakadan meydana gelen dökülmüş. lazanya Hamur durum buğdayından münhasıran olacak ve doldurma için kıyılmış et, sebze ve peynir kullanılması önerilir gerekir. Geleneksel olarak krem bechamel soslu lazanya pişmiş.

tavuk ve domates ile lazanya

lazanya hazırlamak için, aşağıdaki ürünler gerekecektir:

• domates, 500 g;
• tavuk, 500 g;
• 400 gr lazanya yaprak;
• suyu 250 mi;
• beyaz şarap 150 mi;
• Süt 50 mi;
• zeytin yağı;
• un (2 çorba kaşığı);
• domates püresi (3 çorba kaşığı);
• tereyağı;
• 3 adet. soğan;
• 2 havuç;
• hindistan cevizi, biber, tuzudur.

tavuk lazanya ve domates 1 saat pişirilir. Havuçlar soğan, doğranmış ve biraz zeytinyağı ilavesi ile bir tavada kızartın. Bir kıyma makinesi ile tavuk göğsü twist. havuç ve soğan ile üç dakika sonuçlanan kıyma yavru. Sonra beyaz şarap ve et biraz güveç yüksek ısıya tüm bileşenler ile tavaya dökün. et güveç ve sıvının buharlaştırılması için suyu ile tava içine dökün. Sıvı tavadan buharlaşmasından sonra, kıyılmış domates salçası ilave edilir, iyice karıştırın ve 20 dakika daha kapalı kapak altında pişirilir. Sonunda, biraz tuz, rendelenmiş ekleyin hindistan cevizi ve biber.

tavuk ve domates ile pişirin lazanya bir beşamel sos olduğunu. sosunu hazırlayın. Küçük bir tencereye koyun tereyağı ve onun simmered erir. Bazı un kavurduktan 3 dakika içinde tereyağı tutam tavada. Yavaşça tavaya süt dökün ve sos kaynayan getirmek. Pişirmenin sonunda, tuz ve biber ekleyin. Sos hazırlanmıştır.

Bir pişirme çanak alın. tereyağı alt şekil fırça, dilimlenmiş koymak domates yarıları ve sos dökün. lazanya sayfalarıyla örtün. lazanya sayfasında 1/3 dolum yatıyordu , kıyılmış tavuk sosu tekrar yaymak ve dökmek lazanya yaprak. Tüm kıyma üç katmanları olmalıdır. Son tabaka kiraz domates yarıları koymak da 40 dakika süre ile bir fırında 180 derece sos ve fırında dökün.

tavuk ve mantar ile lazanya

Bu yemeğin için aşağıdaki ürünleri gerekir:

• kıyılmış tavuk 800 gr;
• Rus peynir 400 g;
• krem peynir 200 g;
• 300 g un;
• 500 g mantar;
• 1 litre süt;
• ampuller ortamı (2 adet.);
• 1 havuç;
• sarımsak (5 diş);
• domates püresi (2 çorba kaşığı);
• bitkisel yağ;
• Yumurta (3 adet).;
• 100 gr yağı;
• baharatlar, tuz.

İçi hazırlamak. Bir rende üzerinde üç havuç, ince bir tavada kızarmış soğan ve sarımsak, tüm kesti. Bir kızartma kıyma kızartmak için hazır kaydırmak ekleyin ve hatta 15 dakika. Sonra 5 dakika boyunca salça ve doldurma güveç koydu. Mantarları dilimleyin ve peynir üç iki türlü rendelenmiş.

Biz beşamel hazırlar. yumuşamış tereyağı tava, un, karıştırma, kaynamaya sos 3 dakika uyur. Sonra sütü dökün ve kalınlaşmış beşamelli kadar pişirin.

Hazırlama lazanya sayfa. beyazlardan yumurta sarısı ayırın. Bir kapta, üç yumurta, 200 gr un, 2 masa ait sarısı karıştırın. içme suyunun kaşık. de hamur yoğurmak ve daha sonra aynı büyüklükte dikdörtgenler halinde kesilerek getirilecek olan ince bir silikon rulo. kaynar su tavada pişirin dikdörtgenler, beş dakikadan değildir. lazanya levhalar son olarak kaynak sonra, soğuk su bir kap içinde bir süre ihmal ve fazla nemin çıkarılması için temiz, kuru bir bezle yaymak için, kaynar sudan çekin.

lazanya yaprakları, et doldurma, dilimlenmiş mantar ve protein 0.5 kısım yayılmış tabakaları formunda. kıyılmış tavuk lazanya 1/3 kremsi beşamel soslu doldurulmuş ve rendelenmiş peynir serpin. aynı soslar, peynir serpin ve sos dökün koymak ait Sonra üstüne lazanya bir çarşaf yayıldı. Biz 25 dakika önceden ısıtılmış fırında formu koydu.

Lezzetli, tavuk sulu, aromatik lazanya hazır!