Şiş balık

çanak çıkıyor ki bu durumu dikkatinize getirmek istiyorum yemek tarifi, en önemlisi sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli ve iyi değil - orijinal. Bölümleri küçük ama doyurucu ve lezzetli olduğu için, zevk ve yetişkin ve çocuklar ile gevrek balık şiş yiyin. Onların tadı - zarif ve sıradışı. Bu, özellikle çocuklar gibi bir yemektir. Neredeyse bir partide beni görmeye geldi tüm çocuklar, onunla sevindi.

balık seçerken, çok bebek gibidir birkaç kemik içeren birini seçmeye çalışın. Genellikle pangasius satın. Sorabilirsiniz, bu tarifi olağandışı ne var? İlk olarak, wonton pişirmeden önce önceden marine sayesinde juiciness ve yumuşaklık elde eder. İkincisi, altın hamur bu çanak büyük bir görünüm verir. Ve bu balıklar atıştırmalıklar güvenle olarak sıcak ve soğuk formu servis edilebilir - bunlar eşit lezzetli ve tatil masada çok iştah açıcı bir görünüm vardır.

Ben bu yemeği pişirmek nasıl anlatacağım. ille pangasius almayın - temelde, hiç balık yapacağız. onlar somon, morina, mezgit veya levrek fileto yapılmış olsaydı Hayır daha az dikkat çekici balık şiş elde edilir.

yemekler hazırlanması için pangasius filetosu 500 gram alır. Ben derisini çıkarıp iki santimetre ve altı santimetre uzunluğa şeritler halinde bitmiş fileto yarısının genişliğini kesti. balık kaseye şeritleri Katlanabilir, onlar limon suyu serpilmiş baharatları ekleyin ve sarımsak ezilmiş karanfil koydu.

Buna ek olarak, I 4 yumurta akı, mısır unu, bir fincan ve buğday yarım fincan mi, ayçiçeği yağı, tuz ve biber yarım bardak (tatlandirabilirsiniz). Tüm bileşenler hazır olduğunda, o zaman pişirme işlemine devam edin.

1. Ben genellikle yaklaşık 130 dereceye firini ilerlemek. Özel bir kağıt veya bir folyo ile kaplı alt tava.

Geniş bir kapta, tuz 4 çay kaşığı protein kırbaç 2. burada çekilmiş karabiber çeyrek çay kaşığı, sonra iyice karıştırılır ekleyin.

Diğer düz plaka karışımı 3. mısır unu buğday, karışım tuzlar oldu - Bu tür bir yöntem.

4. pişmiş ve kesilmiş balık çubukları çatal sonra yumurta karışımının içine, her iki tarafta, un iki tip bir karışım içerisindeki birinci daldırma. Ben fazlasını alın ve sonra ikinci kez acı içinde çökmeye kadar bekleyin.

Orta ateşte 5. İyi ısıtma büyük bir tavada, başlangıç balık sopalarla kızartın. Bütün bunlar bana 6 dakika sürer - Ana şey 8. - nazikçe adet bozuk olup olmadığını bir kez tavada bunları açmak için denemek için. bitmiş çanak altın kahverengi renk elde etmek için ne zaman başlayacağım, bir kerede yangını azalır.

Tüm balık çubukları kavrulmuş kez 6. Bir fırın tepsisine üzerine yayılır ve hafif 10 dakika boyunca fırında kurutulur.

Onlar patates püresi, makarna, buğday ya da taze sebze ile servis edilebilir. Çocuklar domates sosu veya ketçap ile bu yememizi seviyorum. o çok uygundur ve bazı maharet ile bir hafta içi akşam yemeği için yemek için mükemmel - yemek hazırlamak için çok zaman gerekli değildir söylenir.

Herhangi balık ürünleri baharatlı sosu Moldovalı muzhdu iyi birleştirir. Nasıl pişirilir?

keskin ve orijinal sos muzhdu hazırlamak için, 3-4 orta diş sarımsak almak temizlemek ve karışım, pürüzsüz olana kadar tuz tutam bir çift ve 1 bir ceviz ezilmiş çekirdek ile silin. Sonra, et suyu 3-4 yemek kaşığı doğurmak bitkisel veya zeytinyağı ve biraz biber bir çorba kaşığı ekleyin. El suyu değilse, bunun yerine, şarap (elma) sirke veya limon suyu dökün olabilir. o masanın üzerine dosya zamanı geldiğinde, bir kez daha sosu karıştırın gereklidir. Muzhdu sosu genellikle balık ve et yemekleri ile servis edilir. bağışıklık sistemini geliştirir ve kış aylarında önemli olan vücudun, koruyucu fonksiyonlarını güçlendirir, çünkü O sadece lezzetli ama aynı zamanda çok kullanışlı değildir.