Pilav ile kıyılmış et "Kirpi": bir tarif

etli Pilav "kirpi" - rahat öğle veya akşam yemeği için iyi bir yemek. onları çeşitli şekillerde pişirin. bazıları göz atın.

pilav ile kıyılmış et "Kirpi": İlk tarifi

Bu tarife göre yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• (Domuz ile karıştırılabilir) kıyma - 300 g;
• 1 orta boy soğan;
• Birkaç kaşık dolusu pirinç (3-4) kaşığı;
• 1-2 havuç (orta boy);
• yağ - kaşık (geniş);
• tuz, yumurta;
• su ya da suyu cam;

Sosu için:

• Yarım cam bardak krem;
• 3 bardak (yönlü) içme suyu (ya da et suyu);
• dereotu, maydanoz, fesleğen;
• 1-2 yemek kaşığı buğday unu.

Nasıl kıyma "Kirpileri" pişirmek için: Teknoloji

yumuşayana kadar Şekil yıkama ve kaynatma. Havuçlar ve soğan. sebze doğramak ve tereyağında kızartın. doldurma hazırlayın. Bunu yapmak için, yumurta, o kızarmış sebze, pirinç ve kıyma bir kase eklemek biraz kırbaç bölünürler. tuz ile Sezon, karabiber. Körü körüne yuvarlak toplar. , Pişirme üzerine "Kirpi" Put yarısına su (et suyu) ile doldurun, yarım saat fırında folyo ve yeri ile kapatın. sıcaklığı "Kirpi" kıyma ve pirinç fırında amacıyla 180 derece civarında ayarlanmıştır.

Bu yemeğin tarifi içeren krema sosu, aşağıdaki gibi hazırlanır. ve kuru bir tava kalsine un üzerinde sıcak suya (bulamaç) yaklaşık yarım litre dökün. ekşi krema belirtilen miktarda ve tat biraz şeker koymak, karıştır. Yeşiller ince doğrayın ve sos ekleyin. tuz ile Sezon. kadar pişirilir 5 dakika boyunca ardından "kirpi" ekşi krema sos ve dökün. pilav ile kıyılmış et "Kirpileri" adlı bir doyurucu ve lezzetli ana yemek getir. " Günlük menü tarifi. Afiyet olsun!

pirinç kıyma "Kirpi": İkinci tarifi

içinde "Kirpileri" hazırlayın domates sosu şu şekilde. maddeler:

• yaklaşık 250 g Kıyma (sığır);
• ¼ büyük çatalın bir miktarda lahana;
• 100 g Şek bir miktarı;
• 1 küçük soğan;
• 250 g domates sosu;
• un bir çift kaşığı;
• tuz, biber.

hazırlanması için talimatlar

İnce lahanayı doğrayın (bir parçalayıcı kullanabilirsiniz). tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. soğutmak için koyun. Kıyma, soyulmuş ve ezilmiş soğan lahana karıştırın. Tuz ve eklemek karabiber serpin. Bu miktar pirinç kaynama yarısına kadar. kıyma ekleyin ve karıştırın. Knurled kütle, küçük bir boyutta boncuklar hazırlanabilir. Sonra sıkıca bir tencereye veya tepsiye dizin. "Kirpi" sos hazırlayın. unla salçayı karıştırın. İsteğe bağlı olarak, biraz mayonez koyabilirsiniz. tuzla tatlandırın. sarımsak lezzet Fanlar sarımsak ezilmiş karanfil ekleyebilir. Dökün sos "Hedgehog" ile bir tavada pişmiş ve 15 dakika pişirin edilir. çanak hazır! pirinç, makarna veya patates garnitür ile et "Kirpileri" Serve. Afiyet olsun!

tavsiyeler

Böyle havuç, yumurta, biber ve otlar gibi besinler hizmet edebilir "kirpiler" hazırlanması için ayrıntılı malzemeler. Onlar zemin olmalı ve doldurma doğrudan koymak veya sos ekleyebilirsiniz. Cook ve eğlenin!