Kadro - nedir? Ekmek kızartma makinesi veya kızartma makinası - fark nedir?

Elektrikli aletler modern yaşamımızın ayrılmaz bir parçasıdır. Bazıları her zaman kullanıyoruz, bazıları zaman zaman, ama hepsi mutfakta iyi yardımcılar. Bu birliklerden biri rostordur. Bu, elektrikle çalışan ve fırın fonksiyonlarıyla donatılmış bir cihazdır.

Kızartıcı nedir?

Kızartma kabı fırınla aynıdır, ancak daha kompakt parametrelerdir. Fırını yerleştirmenin mümkün olmadığı küçük mutfaklar için uygundur.

Seçilen modele tamamen bağımlı olan cihazın hacmi, gücü ve işlevselliği bakımından kadro bulunur. Bir ünite, yalnızca yiyecek ısınmasına izin verir, başka bir model yardımıyla tam teşekküllü bir sıcak yemek hazırlamak mümkündür.

Liste, bir anda birçok mutfak aletini değiştirme kapasitesine sahip çok işlevli bir ev aletidir. Ekmek kızartma makinesi, aerogrill, fırın veya mikrodalga fırın olarak kullanılabilir. Çeşitli işlevler, eti veya balığı fırında pişirmeyi, pasta pişirmeyi, kızarmış ekmeği tost için ekmek, buzları çözmeyi ve yiyecekleri ısıtmanızı sağlar.

Cihazın çalışma prensibi

Cihaz bir mikrodalga ile harici bir benzerlik göstermektedir. Dikdörtgen, saplı şeffaf bir kapıya sahiptir. Dahili olarak, ekipmanı ekmek kızartıcısına benzemektedir. Burada ürünler merkezdeki özel bir ızgaraya yerleştirilir. Teknik karakteristiklerine göre, kavurma fırını fırına yakındır. Ünitenin içinde birkaç TEN var, ancak mikrodalga fırında bulunan mikrodalga fırın yok.

Cihaz, 1 ila 4 kuartz ısıtıcıya sahip olabilir. Kadroların en yaygın modelleri iki ısıtma elemanına sahiptir: üst ve alt. Cihaz açıldığında, TEN'ler ısınmaya başlar ve ısılarıyla tabak üzerinde hareket etmeye başlarlar. Üst ısıtıcı yalnızca çalıştırıldığında, hava modu etkinleştirilir ve alt ısıtıcı kullanılırsa, gıda ısıtılır. Bir kerede iki ısıtıcı açtığınızda, unu pişirip ürünleri pişirirler.

Tüm kavurma makinelerinin modellerinde fırın içindeki istenen ısı rejimini muhafaza etmenizi sağlayan bir termostat bulunur. Pişirme süresinin ayarlandığı bir zamanlayıcı var. Pişirme sıcaklığı 60 ila 290 ° C arasında değişebilir.

Bu birimin kontrolü zor değil. Gerekli parametreler için anahtarları ayarlamanız yeterlidir. Çalışma esnasında fırın yanar ve çanak avucunuzun ucunda görünür ve böylece pişirme sürecinin tamamı kontrol edilebilir.

Izgara için ızgaralı ünitelerin yanı sıra, özel fanlar ile donatılmış ve kavurma fırını olarak işlev yapmasını sağlayan cihazlar vardır .

Ev aletlerinin gücü ve hacmi

Liste, sadece mutfak için ilginç bir alet değil aynı zamanda vazgeçilmez bir yardımcı olan elektrikli bir cihazdır. Cihazın çalışmasında belirleyici rol gücü ve hacmi ile oynanır. Bu teknik özellikler birbiriyle ilişkili. Daha küçük rosters daha az güç gerektirir ve tersine, yüksek kapasiteli makinelerin yeterli kapasitesi vardır.

En minyatür kızartıcılar 5-6 litre için tasarlanmıştır. Senvichi, tost ve ılık yiyecekleri küçük miktarlarda üretiyorlar. Bu mutfak ünitesi 650 ila 900 watt kapasiteye sahiptir. Yemek pişmanlık duymayan tek insanlar için tasarlanmıştır.

Tam teşekküllü bir aile için bir liste gerekiyorsa hacmi uygun olmalıdır. En güçlü birimin hacmi 50 litredir ve gücü 2000 watttır. Et ve balık pişirmek, kızartmak, tostlamak ve yiyeceklerin basit bir şekilde ısıtılması için hemen hemen her şeyi pişiriyor. Birçok farklı fonksiyona sahiptir.

Cihazın iç duvarlarını örtme

Minyatür fırınlar, emaye, biyo-seramik ve paslanmaz çelikten olan duvarların iç kaplamasında farklılıklar gösterir. Bu malzemeleri bakımının yanı sıra duvarları örtmek de yemeklerin tadını ve kalitesini etkilemek için kolaydır. Burada, tüketiciler bir cihazı seçerken kişisel tercihlerine güvenirler.

Gerçekten dikkat edilmesi gereken en önemli unsur ısıtıcı. Modern olmalı ve iş akışını geliştiren ve önemli ölçüde hızlandıran kuvartstan oluşmalıdır.

Birim işlevleri

Sıcak sandviç kavurma makineleri, diğer modeller gibi 2-3 anahtarlı mekanik bir kontrol paneline sahiptir. En popüler mutfak üniteleri iki ısıtıcıdan çalışır. Isıtma elemanlarının otonom çalışmasına başlamak mümkündür. Alt ısıtma elemanı çalışırken, ısıtma modu naziktir ve ızgara üst ısıtıcı çalışırken işlev görür. İki ısıtma elemanının aynı anda çalıştırılması, kavanozu bir elektrikli fırına döndürür.

Sıcaklık anahtarı bulaşıkların hazırlanması için istenen parametreyi seçmenizi sağlar ve termostat çalışma modunda sıcaklık modunu korur. Yemekler 60 ° C'lik bir sıcaklıkta ısıtılır. Tam bir yemek hazırlamak için, sıcaklığı 200-250 ° C arasında ayarlamanız gerekir. En yüksek sıcaklık parametresi 280 ° C'dir.

En modern kadrolar bir zamanlayıcı ile donatılmıştır. Düşük güçte cihazlar 15 dakikalık bir döngüye sahiptir. Çok işlevli cihazlarda maksimum zamanlayıcı ayar süresi 120 dakikadır. Yiyecek bütün döngüye girdikten sonra, sürecin sonunu belirten bir sinyal gönderilir.

Konveksiyon işlevine sahip kavurma makineleri vardır, bunlar içinde ürünler sıcak havaya uçurulur. Buz özme işlevi o kadar yaygın değildir. Bu işlem mikrodalga fırında gıdanın buzun çözülmesi ile tamamen benzerdir.

Bazı cihazların hızlı pişirme ve yiyecek ısıtması için tasarlanmış bir Booster modu vardır. Bu seçeneği seçerseniz, mini fırın diğer işlevlerden daha fazla güç tüketir.

Kızartmanın tamamlanması

Liste modellerinin yapılandırması aynı değildir ve işlev sayısına bağlıdır. Böylece, neredeyse tüm modeller için çıkarılabilir metal ızgaralar mevcuttur. Cihazla birlikte sette pişirme, hem klasik hem de lazanya ve pizza hazırlığı yapılabilir. Genellikle kızartma kabına ve tavuk pişirmeye uygun bir bulaşık makinesine takılır. Yağ ve diğer sıvıları boşaltmak için bir tepsi ve tost hazırlamada kullanışlı özel bir kırıntı tepsisi ile donatılmış bir tükürme var.

Kadro tipleri

Bütün roastatarlar, hedeflerine bağlı olarak dikey ve yatay olarak ayrılırlar. Birincisi daha rahat kabul edilir ve daha fazla işlevleri vardır. Yardımıyla shish kebapları, shawarma veya ızgara tavuk pişirebilirsiniz.

Ayrıca üniteler amaç ve işlevsellik ayrılmıştır. Elektrikli fırının yerini alabilecek cihazlar var ve kahve kavurmak için bir kavurma makinesi de var. Günümüzde popüler olan, sadece waffle'ları değil aynı zamanda orijinal sandviçleri hazırlayabileceğiniz bir rosto gözleme üreticisidir. Açık modeller nadirdir, tostların bir tarafı hazırlanırken diğer yanda yiyecek ısıtılır. Izgara modlu yanı sıra buharda pişirme yemekleri için pişmiş kekler için birimler sattı. Sıcak sandviçler ve yiyecek ısınması için özel döner kavurma makineleri vardır. Bunlar en basit ve en düşük sayıda fonksiyona sahiptirler.

Popüler Modeller

Şu anda, kadro çeşitliliği şaşırtıcı çeşitliliği ile. Vitek bütçe işaretleri arasında tahsis edilir. Burada makul bir fiyata layık kaliteli bir üretim var. Bunlar, 7 ila 17 litre arasındaki farklı hacimlerdeki klasik evrensel fırınlardır (VT-1270). Bazı modeller (VT-1272 ve VT-1276) bir ızgara ile donatılmıştır ve tükürükleri vardır.

Mini fırınlar First ve Scarlett uygun fiyata sunulmaktadır. Birincisi 6,6 litreden 16 litreye kadar Avusturyalı üretimin kızartıcılarını sunuyor. Modeller için en yüksek güç 1100 watt, saat sayacı ve ızgara var. Cihazlar Scarlett, rakibine riayet etmemekte ve hacim, kapasite ve paketleme bakımından birbirlerinden farklı olarak bir dizi müşteri listesi sunmaktadır ( SC-090, SC-092, SC-099 modelleri ) .

Özel talep, Gülümse adlı rolü kullanır. Burada 750 W'dan işleyen fırında kekler (Smilers 3630), kapasite 1400 W, kızartıcı-wafelnitsa (Smilers 3631) modelleri vardır, kabak pişirme, testte sosisler, sıcak sandviçler için bir Roster Smile vardır.

Pahalı fırınlar arasında DeLonghi markası var. İhtiyacınız olan her şey var: mükemmel kalite, modern tasarım ve ilave işlevler. Modeller iki kuvarslı ısıtıcıdan, bir termostat ve bir zamanlayıcıya sahipler. Kızartıcının en küçük hacmi 8.5 litre hacmine, en geniş -28 litre hacme sahiptir. Modeller yapışmaz kaplama ile donatılmıştır.

Bir mini-fırın seçerken, ailenin büyüklüğüne ve cihazın amacına dikkat etmeniz gerekir. Basit bir ısınmaya ihtiyaç duyanların ek işlevler için fazla ödeme yapmamaları gerekir. Hırslı mutfak uzmanları için uygun çok fonksiyonlu modeller yapacaktır.

Kahve kavurma makinası

Kahve kavurma birimleri endüstriyel, evrensel veya ev olabilir. Çalışmalarının ilkesine göre birbirlerine benzerler. Kavurma kavurma makinesi, bir ısıtma elemanı, kahve çekirdeği için bir tambur ve atığın alındığı bir tepsi içerir. Üzerinde bir zamanlayıcı var, ayrıca bir kahve örneği için bir delik var. Basın bülteni, iş akışını kontrol etmeye, programlamaya yardımcı oluyor. Modeller performans ve tasarım açısından birbirinden farklıdır.

Kahve için popüler kavurma makinelerinin markaları arasında şunlar bulunur:

• Freshroast . Burada sabit bir tambura ve dönen ampullü aletlere sahip cihazlar var. En minyatür model yaklaşık 60 gram kahve çekiyor. İşte kavurma ortamı.
• Hottop . Bu markanın ataları yazılımla donatılmıştır ve bazıları uzaktan kumanda mekanizmasına sahiptir. İş akışı aşamalı olarak izlenir. 250 ila 500 gram arasında bir döngü için kızartın.
• Gen. İş süreci başına 250 gram tahıl işleme kapasitesine sahip, gürültülü ve yüksek kaliteli agrega üretir. Değişken derece kavurma derecesine ulaşmanızı sağlar.

Bu tür cihazların maliyeti oldukça yüksek, fiyat 130 bin ruble'ye ulaşıyor, bu nedenle nadiren ev eşyalarının mağazasında bulunabiliyor. Bu tür teçhizatlar Internet üzerinden emredilir, ihalelerde veya doğrudan şirketlerden satın alınır.

Kavurma makinesi ile ekmek kızartma makinesi arasındaki farklar

Bazı alıcılar ekmek kızartma makinesi ile kavurma makinesi arasındaki farkı anlamıyor. Bir ekmek kızartma makinesi, ekmek parçalarını kızartmak için kullanılan bir cihazdır. Ayrıca, ünite dondurulmuş haldeyken ekmeğin eritilmesine ve lezzetli topuzun ısıtılmasına izin verir.

Cihaz küçük bir fırın gibi görünüyorsa ve kolu olan bir kapısı varsa, o zaman zaten liste var. Sadece ekmek kızartma makinasının işlevlerini değil, aynı zamanda sıcak sandviç hazırlamaya , sosisleri kızartmaya yardımcı olur. Yardımıyla unlu ürünleri pişirip, kahve çekirdeklerini kızartıp et, balık ve sebze fırında pişirebilirsiniz.

Sandviçler için ekmek kızartma makinası, tost makinesinin aksine daha işlevsel özelliklere sahiptir. Bir elektrikli fırın, bir ızgara, bir gözleme ütüsü, bir sandviç makinesi ve bazen bir mikrodalga fırın yerini alabilir.

Listeye bakım kuralları

Kızartma aleti her kullanımdan sonra yağ ve kirden arındırılmalıdır, aksi takdirde çalışma sürecinde birikimler oluşacak ve bu da dumana ve hoş olmayan bir kokuya neden olacaktır. Cihazı temizlemeden önce prizden çekilmeli ve hafifçe soğumasına izin verilmelidir. Izgarayı ve fırın tepsisini çıkartın, ılık suda bir deterjanla yıkayın.

Ünitenin dış tarafı kirli olduğu için nemli bir bez ve deterjanla silinir. Duvarların iç yüzeyi aynı şekilde işlem görür.
Kızartıcıyı ve parçalarını zımpara malzemeleri, metal fırçalar ve diğer agresif kimyasallarla temizleyemezsiniz, bu kaplamaya zarar verebilir.

Cihaz, sadece + 5 ° C'lik ve havadaki nemi% 80'lik pozitif sıcaklıklara sahip olan kuru bir odada saklanmalı ve kullanılmalıdır.

maliyeti

Cihazların fiyatı oldukça geniş bir fiyat aralığında dalgalanıyor. Küçük bir kapasiteye sahip en basit modeller bir bin ruble fiyata satın alınabilir. Ünlü firmaların daha güçlü cihazları 6 bin rubleye mal oluyor.

Müşteri Yorumları

Küçük mutfak elektrikli ev aletleri için mükemmel bir seçenek olduğunu belirtiyorlar - liste, incelemeler. Odanın büyüklüğüne tam teşekküllü bir fırın yerleştirmesine izin vermeyen insanlar tarafından takdir edildi. Kelimeleri ile cihaz hızlı ve lezzetli hazırlar. Sıcak tost için rosto, bu yemeği sevenleri sabah kurtarır.

Bu tüketiciler, cihazın fırının tamamen yerini aldığına dikkat çekiyorlar. Zamanlayıcı var, kompakt. Üç modda çalışabilir. Güzel, modern bir tasarıma sahiptir. Lezzetli bir çıtır kabuk elde etmenizi sağlar. Ekmeği eşit derecede ısıtır. Uygun yemlerle, lezzetli waffle, hamurda sosis, turta ve köftesi elde edilir. Güç ayarlaması ve çalışma sürecinin LED göstergesi var.

Temelde basit ve ucuz modellerde dikkat çekilen eksiklikler arasında şunlar bulunur: kısa kablo, ince tasarım (IRIT modelleri için), küçük güç ve zamanlayıcı, 15 dakika boyunca tasarlanmıştır.

Cihazı hiç sevmeyenler var. Sandviçlerin burada uzun süre pişirildiğini söylüyorlar. Ekmek kötü kızarmış Bu bireyler bunu tam olarak kullanamadılar.