Peynir Meze: tipleri, yemek tarifleri

peynir faydaları, hatta çocuklar biliyorum. Ancak, tüm bunların bir şeklinde olması dışında, bu ürüne sahip kabul sırlı peynir lor. Ve ev kadınları çokta o hamur işleri için güveç, köfte, cheesecakes ve dolgular yemek pişirmek için bir madde olarak en sık görmeye, lor dikkat edilmez. Ve boşuna olduğunu. Bunun için, böyle kendinden başlayanlar gibi diğer yemekler, çok sayıda pişirebilirsiniz. Ve tat, çok, çok farklı olabilir - bir keskin tuzlu ve tatlı olarak.

süzme peynir Herhangi aperatif önceki özellikle bu üründen yapılan bir yemek değil yağma, özellikle, hatta en kaprisli gurme sürpriz yapmak mümkün pişirilir. Ve aynı zamanda çok çekici ve özgün görüşlerini sadece onun tadı için, sürpriz ama.

atıştırmalık çeşitleri

Bu süt ürünü, çeşitli katkı maddeleri şeklinde yemek hazırlanmasında kullanılan birçok malzemelerle iyi gider. O meyve ve balık ve sıcak baharatlar ve sebzeler ve füme ile aynı derecede iyidir. Bu yeşiller peynir ile iyi gider (tarifi böyle atıştırmalıklar, bir değil, biz aşağıda sunuyoruz).

dolguları her türlü Karışık, genellikle bu formda kullanılır tartlets için bir dolum rulo ve sadece sandviç yaymak için bir macun olarak. Veya ayrı yemeklerin hazırlanması için temel oluşturur. Süzme peynir spesiyalleri soğuk, ama aynı zamanda sıcak değil sadece olabilir. Ayrıca, bileşenlere bağlı olarak ve tatlılar şeklinde hazırlanabilir ve formda atıştırmalıklar ana sıcak yemek önce tabloya beslenebilir.

Ürünün ilginç bir özelliği: metresi, ellerindeki herhangi bir tür olan peynir kütlesi, örneğin atıştırmalık bunun için ya da yeşil tarifi ile aynı peynir kendi kararına bağlı olarak değişiklikler olabilir. Ve sonunda yepyeni bir çanak almak için. Örneğin, karışım kabak veya patlıcan, domates ya da biber başlayarak. Ve inan bana, her yemeğin ayrı bir tadı vardır.

Ve şimdi uygulamaya doğrudan geçin. Başlangıç için, en nasıl hazırlanacağını bahsedelim tuzlu süzme peynir.

Süzme peynir topları

tapas almak için, genellikle sarımsak ile süzme peynir birleştirir. genellikle bir ikinci bileşenin bir miktarda Tarif sarımsak (keskin çanak, uzun o) tadı ilave edilir, sınırlı değildir. peynir gelince, o bir pound topları pişirmek gerekir. Ve ürünü almaya ihtiyaç yeterince yoğun ve kurudur. Bu nedenle, pıhtının miktarı (tercihen basında) sarımsak, tuz öğütülmüş buna ekleyin ve sonra yarı ince kıyılmış dereotu ışını dökün, bir karıştırıcı içinde öğütülür. Eğer isterseniz, köri baharat bir tutam karıştırabilirsiniz. Tüm dikkatle yoğrulur ve daha sonra kalan kıyılmış dereotu her obvalivaya topları kalıplanmış. peynir Bu meze - çok güzel, keskin küçük - buzdolabında en az bir saat harcamak gerekir. Sonra masaya getirebilir. Bu arada, topları heykel için zaman yoksa, sadece siyah ekmek kitle yaymak ve çanak hizmet edebilir sandviç şeklinde.

Peynir + yeşillik

Daha önce belirttiğimiz gibi, kombinasyon oldukça popüler. Biz çok güzel bir krem peynir ve yeşillik pişirmek için sunuyoruz. kuru lor yarısı kilogram 10 dal kişniş, maydanoz, fesleğen ve rezene alır. İnce kıyılmış yeşillikleri, süzme peynir, bir blender tuz kapta konmalıdır, krema iki çorba kaşığı dökün ve doğranmış maydanoz ekleyin. Karışım püre haline gelene kadar sonra, o zamana kadar karıştırınız. Sonuç çok güzel bir çanak şaşırtıcı yeşildir. Eğer arzu edilirse, tartlets, örneğin, doldurulabilir. Süzme peynir patates püresi keskin yapılabilir ve buna aynı sarımsak eklerseniz.

Patates + lor peyniri

Sıcak olarak sınıflandırılan peynir Çok basit meze. Marka patates kilogramı ve kökleri aynı boyutta olduğu tercih edilir. Soyun ve kaynatın. patates hazırlarken, gerektiğinde pıhtı yemek yağı çay kaşığı, bir tutam tuz ve biber aynı miktarda su ile ovularak edildi (200 g ağırlığındaki yeterli poşet olacaktır) 'dir. kıyılmış melenko favori yeşillikleri bir çok ekleyin. Hazır patates yarıya ve birlikte. Ve sonra her slayt parça lor kütlesini koymak için. Ve hemen masaya getirmek.

Somon Aperatif

, Doğrayın kesinlikle kurutulmuş lor 200 gram çanta ile karıştırın melenko, (başka kırmızı balık ile değiştirebilirsiniz) Somon üç yüz gram al. zeytinyağı tablespoons birkaç ekleyin. Sonra doğranmış dereotu melenko ekleyin. Yoğurun. Sonraki - İstek üzerine. Bu tartlets doldurulabilir, ancak bir rulo haline pide ekmek ve makarna rulo yayılabilir. Ya da sadece beyaz ekmek ile sandviç yapmak. Ama hiç yerine somon sıradan değil, Bayram sofrası için, size tuz ringa ile filetosu alabilir. Bana inanın, hiç az lezzetli olsun.

Yumurta ... lor

Füme jambon bıçakla kesme melenko (200 gram ağırlığında yeterli adet olacaktır). Bir blender içinde yumuşak tereyağı, doğranmış yeşil soğan ve kalın krem kaşık bir çift üç yemek kaşığı kaşık ile peynir yarım kilo karıştırın. jambon ekleyin. Sert peynir ızgara parçası. Daha sonra, kesilmiş süt kütlesi moda oval köftesi, rendelenmiş peynir her rulodan. formu tutmak için "yumurta" elde etmek için, onlar buzdolabında en az bir saat koymak gerekir. peynir Bu meze, ancak, diğerleri gibi, sandviç bir macun olarak kullanılabilir.

Tekneler salatalık

salatalık al, uzunlamasına kesilmiş.

alt her yarı kesilmiş, makale stabildir. Biz hamuru çıkardı. Ve boşluk lor dolguda, salatalık hamuru, çok sayıda diş sarımsak, yeşil kiriş ve biber ile birlikte bir blender içine sürülür. peynir Bu meze salatalık ile sadece hazırlanmaktadır. Benzer şekilde, bir tekne ve patlıcan veya kabak yapabilirsiniz. Sadece onları doldurma doldurmadan önce (zaten ama hamuru ile, kesilmiş) fırında veya fırında veya mikrodalga fırında gerekir.

Çikolata süzme peynir topları

Ve nihayet - tatlı seçeneği.

Eğer değiştirmek veya malzeme eklemek için takdir olurdu o zaman esas bizim tarifi almak ve, her zaman yeni bir lor incelik alabilirsiniz. temel durum için de: kesmikten (aynı 200 g), ekşi krema ve şeker (ya da, diyelim, bal veya şurup) tablo kaşığı ilave edildi. Iyice yoğurun. Yemek odası kaşık kitle patty hale avuç yayılır. Daha sonra uygun olan herhangi bir kuru meyve almak veya somun (aynı badem) (örneğin, tarih kuru erik veya kayısı çekirdeği çıkarılmış). Biz ortada koymak ve bir top oluşturur. Sonra (hindistan cevizi ile karıştırılmış koyu, süt,) rendelenmiş çikolata rulo gerekir hangi. Sonra tatlı atıştırmalık lor buzdolabında saat gönderilen.