Baharatlı yiyecekler: hrenoder domates "Ogonyok", baharatlı patlıcan

neşe getiriyor çoğu insan için Taze yiyecek. Gıda bazen çok gerçek anlamda biber eklemek istiyorum böylece Yaşam ve böylece de, parlak olaylarla bile temkinli insanlar bizi şımartmak değil. Buna göre, baharatlı gıda alaka asla kaybetmeyeceğiz. Tıbbi kısıtlamalar bazen ihmal ve tamamen yasalara saygılı insanlar. dikkatli bir diyet takip edersen, bizim tarifleri birini kullanın mideyi korumak ve nadiren kendinize keskin küçük şımartın: onlar gerçekten gurme zevk verir.

Kurnazca baharatlı kuş

Bizim diyet et bileşeninde genellikle bir tavuk olduğunu. Birçok tatsız bunu dikkate olmasına rağmen, yeterince basit sulu eti pişirin. Sadece sarımsak beş ezilmiş karanfil, akut ketçap, bazı find, tuz, biber, kişniş tozu, şerbetçiotu-suneli ve dört damla beş yemek kaşığı oluşan özel bir sos içinde marine zorunda acı sos. Kuş (ya da birim) de sos ile yağlanır ve kırk dakika pres altına yerleştirilir. (Biraz uzun fırında veya) yarım Aerogrill saate karşılık fırında kalır ve akut tavuk yemeye hazır. Bu otlar, sebzeler ve pide ekmeği ile özellikle iyidir.

patlayıcı domuz

Özellikle lezzetli baharatlı yemekler Meksika tarifleri hazırlanır. Tabii ki, onlar egzotik malzemeler gerektirir, ancak onları almak için bir arzu varsa o kadar zor değildir. Ama sadece teknik olarak Meksika içinde baharatlı yemekler hazırlanması. baş ve acemi aşçı Can.

Tamamen yumuşayana kadar pişirilir fırçalanmış Physalis beş dakika Yarım kilo. O, tüm baharatlar arasında yer ile bir karıştırıcıda serilir:

1. Poblano biber, iki bakla.
2. Serrano biber, yanı.
3. Turşu jalapenos.
4. Küçük soğan.
5. Üç diş sarımsak.
6. Taze kişniş 0,5 bardak.
7. Baharatlar zemin: kekik ve kimyon, biber ve kişniş yarısının kaşık, yenibahar dörde.

Suyun çeyrek fincan ekleyin ve homojen olana değin karıştırın.

kemiksiz domuz dilimleri 700 gram bıçak kesme ve gevrek kadar tekrar kızartılır tuzu ile ovulur. et sosu pripuskayut gelen suyu, o domuz eti ve yarım sıkılmış kireç döndürür. Saat dördüncü söndürmek - ve tadını çıkarabilirsiniz.

Teksas biber + Meksika =

Tuzlu baharatlı yemekler inşa ve sığır eti ile sosis edilebilir. Teksaslı ranchers Rötuşlanan ünlü Meksikalı biber, kokulu ve lezzetli, yanma döner.

çanak chorizo sosis, ancak uyum ve depolar yarı satılan olanların başka koymak gerekiyordu. Bu ışık tan dek kızartın ve bir kase vitese ve pan (sadece bir pound için) sığır fileto küçük parçalar koymak gerekir. Ne zaman altın sarısı ve et sosis için kaldırılır. suyu üç ezilmiş kızarmış chesnochin ve orta ampulün büyük kesimlerinden yapılır. Geçen yumuşatılmış, iki kekik kaşık ve zemin şeklinde ancho biber çeyrek fincan ekleyin. Bir dakika sonra, ajitasyon 0.25 domates salçası fincan ve sirke (kırmızı) bir çorba kaşığı getirmiştir. Sos pürüzsüz olduğu zaman, bütün yaklaşık bir saat et malzemeler ve güveç bırakır. sığır ihaleden elde olması, sen mısır unu kaşık bir çift ekleyin başka bir beş dakika daha ocakta çömlek ıslatmak ve aramalar heyecanını yemek.

biber ekleyin

Eğer bir tarzda meze gelen dikkatli, ilham bile baharatlı yiyecekler ise pek reddedebilir. Sıcak biber - en ilginç ve hafif biri. Bu obsushivayut ve kuyrukları kaybetmek, yıkanır iki düzine küçük bölmeleri sürer. Bunlar küçük kavanozlar içinde düzenlendiği ve ısıtılmış bir yağ, susam ya da daha iyi bir zeytin ile doldurulur. Bir hafta sonra snack votka olabilir. Ve sadece yüzük veya küçük küpler halinde kesilmiş biberleri dökülmeden önce yerine adzhika kullanmak istiyorsanız.

Atıştırmalık: patlıcan

Özellikle baharatlı gıda patlıcan değişiyordu. Bu sebzeler sınıf olarak var olduğu Belki de herhangi bir ülkenin mutfakta. bunların hazırlanması için ihtiyaç - "mavi" nin tek dezavantajı. Ama bu şefler durduğunda?

sebze Bir pound İnce dilimler halinde kesilmiş ve biraz tuzlu suda hızlı pişirmek (birkaç dakika değil, daha uzun) istiyorum. Plakalar daha sonra, sadece bir süzgeçten geçirilir tahliye değil, aynı zamanda küçük bir sıkıştırma ve daha sonra iki kaşık alınan zeytinyağı ve soya sosu karışımı, kızartma olmamalıdır edildi.

Şimdi sos yapmak: - yağ, zeytin beş büyük diş sarımsak basın yoluyla işletilmektedir, yarım acı biber ince mümkün olduğunca doğranmış, bütün sirke, iki çorba kaşığı ve bir dolu. baharat tatmaya zemin biber alınır ve tuz çorba kaşığı. Boş kaynar su yarım bardak ile doldurulur; Biraz soğumasını marine, onlar patlıcan dilimleri sulanan. İki saat sonra snack hazır olacak. Eğer çok baharatlı yemekler isterseniz, biber kapsülü koymak. Ama bunun tohumları aksi netlik düzensiz ortaya çıkabilir, temizlemek için daha iyidir.

Doldurulmuş "küçük mavi"

Aşağıdaki tarifi size hemen hemen tüm ana yemekler ile uyum içinde olacak çok keskin patlıcan, verecektir. Ve böylece bu "mavi" ruhları altında bir aperatif festival masada talep görmektedir.

İki orta boy sebze yoksun sapı, soğuk su ile doldurulur ve kaynadıktan sonra sekiz dakika pişirin. Sonra onlardan fazla sıvıyı dışarı sıkmak, yük altında yerleştirilen dörde bir saat patlıcan gerekir. sarımsak çok ince doğranmış (GAGGING değil) büyük soyulmuş başın "doldurma" için. Bu ince acı biber olarak kıyılmış ile karıştırılmalıdır. folikül büyüklüğü ve 1'den 3 Perchina için akut ihtiyaca kurarak üyelik bağlı.

Soğutulmuş ve preslenmiş patlıcan uzunlamasına kesilmiş ancak bir yandan deri üzerinde olduğu gibi kalır. "Kitap", set içi prisalivaem edilir dolum bir kısmını koydu. Patlıcan tekerlek bir dizi ilave edilir ve su yarısı ile seyreltildi sirke dökülür. Birkaç gün sonra, tadabilirsiniz.

Hrenoder: tarifi

lanet şeyi ve hrenoder ve gorloder, turp ve ışığı: boş demiyoruz kez! Her durumda, kış için stoğunun tüm ev kadınları koruma yapan. bunu hazırlamak basit, ama çok soğuk beriberi ve tat monotonluğundan kaydeder.

yanmasını almak için, ama yenilebilir hrenoder tarifi 9 parçalarından biridir domates karaturp almaya talimatını verir. Aksi takdirde, hrenovinu doğurmak zorunda kullanın. Domates büyük (en azından bu bölümleri ve posa maksimum) ve biraz olgunlaşmış gelir. karaturp şekilde temizlemek kök gerekli değildir, sadece çelik yün duygusuz üst kısmı sürersin. Üçüncü madde - sarmısak. Geçici olarak - domates iki kilogram başına gidecek. Dördüncü bileşen iradesiyle zaten eklenir - sıcak biber hrenoder daha dinç olun.

Tüm sebzeler kıyma makinesi veya bankalar tarafından çürümüş bir birleştirmek, kalın tuzlu, ve genellikle plastik kapaklar ile kapatılır. iş parçası buzdolabında iyidir tutun. Keskinlik o 3-4 ay kaybeder.

Domates "Kıvılcım"

lanetlemeye benzer bir şey Reçete, ama özellikle tat ve koku horseradish fanı olmayanlar için daha uygun. Ya hiçbir yerde olanlar imrenilen kök almak için. "Kıvılcım" domates hazırlamak için, hala beş olgun bir kilogram, ama sert domates, en fazla yüz gram ve sarımsak beş büyük kafaların acı biber toplam ağırlığının birkaç bölmeleri sürer. Doğal olarak, son iki bileşenlerin sayısı ailesi tatları uygun olarak ayarlanır. Tüm sebzeler işlemci veya kıyma geçirilir, sos dökün ve şeker ve kaba tuz ve yarım fincan bir cam karıştırın. Yeni bir bardağın dörtte beşinci, sirke döküldü. Kitle iyice yoğrulur zaman, kavanoz üzerine paketlenmiş ve buzdolabında gizlidir.

tarifi desteklenebilir. Birisi, bazı taze dereotu, maydanoz yeşillikleri, bazı turp ile "Spark" ile tatlandırılmış daha biber koyar ve hrenoder olduğundan daha sadece küçük bir miktar ekler. Çok ilginç o ceviz döner. Kısacası, kalp içeriğini deney!