Patates ile kefir ev yapımı kekler: En iyi tarifler

Evrensel kefir hamur birçok dolgular tadı ile mükemmel bir uyum. Bu nedenle, genellikle kek çeşitli hazırlanır. Çok kuru inanılmaz havadar ve görünüyor ki aslında Onun sırrı. Bugünün makaleyi okuduktan sonra, ev yapımı yapmak öğreneceksiniz yoğurt üzerine kek ve patates.

önemli nüanslar

Bu tür bir testin ürünler için daha önce bir kaba elekten elenmiş beyaz un, kullanılması tercih edilir. yoğurt gelince, herhangi bir yağ olabilir. Ancak en lezzetli kek asidik düşük çıkar ürünü ile karıştırılır, elde edilir. kefir diğer malzemelerle bağlanmadan önce, oda sıcaklığına ısınmaya önerilir. Bunu yapmak için, mikrodalga fırında koymak önceden buzdolabında veya kısaca kaldırılır gerekmektedir.

Hamur hazırlamak için kullanılan yumurta tercihen fırçalamak ya da çatal sallamak şekilde yapılır. doldurma hazırlamak için, orta yaşlı patates satın almanız gerekir. Talep üzerine karaciğer, mantar ve kızarmış soğan eklemek mümkündür. Bu pişmiş kek daha lezzetli ve güzel kokulu patates yoğurt yapacaktır. bitmiş ürünlerin yüzey çırpılmış yumurta sarısı ile hafifçe bulaşmış fırına göndermeden önce, güzel altın kahverengi göründü o.

klasik sürümü

Bu tarif sorunları, hatta genç usta şef olmadan, hamurla iş asla bunun o kadar basit. Zaten uzun bir süreç gecikme olmaması için, gerekli ürünlerin varlığı için buzdolabının içeriğini önceden kontrol etmeniz gerekir. Bu durumda, mutfakta olmalı:

• Kefir İkiyüzelli mililitre.
• kabartma tozu dörtte çay kaşığı.
• buğday unu Dört yüz gram.
• Patates raflar.
• Soğan.

vegan için turta ve kefir üzerine cips (kızarmış) biraz tuz, dereotu ve bitkisel yağ stok ek olarak, taze ve tatsız gelmedi.

işlemin açıklaması

İlk olarak, patates gitmelidir. Bu, küçük bir tuzlu su ile kaynamaya koyun ve plakanın gönderilen soyulur, yıkanır. ve bir kapak ile örtülü sıvı çanak kaynatıldıktan sonra en az ateş bekletin. Hazır homojen bir halde patates püre dövülerek ve hafif kavrulmuş soğan ve dereotu bağlı. Bütün iyice karıştırın ve yan çıkarın.

Buğday unu, kabartma tozu ile kombine elenmiş ve uygun bir kabın içine dökülmüştür. Ayrıca, bir tutam tuz göndermek biraz yoğurt ve yoğrulur dökün. Elde edilen yumuşak bir hamur somun oluşturulur itibaren, birkaç eşit kısma ayrılmış kapalı ve yarım saat süre ile beklemeye bırakılır.

Otuz dakika sonra, bu geniş bir dikiş haddelenmiş ve arzu edilen çapta dilimler kesilmiştir. bunların her birinin merkezinde doldurma yaymak ve dikkatli bir şekilde kenarını kapatmak. Gelecek patates ile pasta orta ateşte her iki tarafta herhangi bir bitkisel yağ ile yağlanmış sıcak tava üzerinde yoğurt formadaki, ve kızartma.

Mantarlı Seçeneği

hamur çok nazik ve oldukça ince, bu tarifte pişirilir. Bu tamamlar ve onu kesmeden, dolgu tadı vurgulamaktadır. peşin patates ve mantar ile kefir üzerine kokulu turta kızartmak için gerekli malzemelerle için en yakın markete gidin. Eğer hamur yoğurma başlamadan önce, içeren parmaklarınızın ucunda sahip olduğundan emin olun:

• yoğurt Bir fincan.
• şeker Üç yemek kaşığı.
• Küçük bir tavuk yumurtası.
• Kabartma tozu çay kaşığı.
• un yaklaşık dört yüz gram.
• bitkisel yağ çift yemek kaşığı.
• Dört patates yumrusu.
• Yüz mantar elli gram.
• Büyük soğan ampul.

Ailen onları gerçekten lezzetli yoğurt üzerine kek ve patates ye başardı O hindistan cevizi biraz tuz birkaç sabıkam eklemeniz gerekir. Bu maddeler hamur ve dolum taze olmasını sağlayacaktır kalmamasıdır.

hazırlık teknolojisi

Yıkanmış ve patates az tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılmış ve homojen bir püre haline dönüştürülür fırça.

Mantarları Dilimlenmiş ve kıyılmış soğan biraz bitkisel yağda tavada kızartılmış. Daha sonra, patates kütlesi, tuz, biber ve hindistan cevizi baharat ile bağlanır. Hepsi iyice karıştırılır ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıldı.

Ayrı bir temiz kapta yağ, yoğurt ve hafif çırpılmış yumurta birleştirir. Elde edilen sıvı için kademeli olarak elenmiş un ve kabartma tozu dökün. Tüm iyice yoğrulur. Elde edilen kalın hamur Boncuklar oluşturulduğunda bunlardan on beş eşit parça, un içine daldırma ve bir gözleme haddelenmiş ayrılmıştır. merkezinde doldurma ve yavaşça zaschipyvayut kenar yayıldı. Isıtılmış yağ ile yapılan yağlanmış bir tavada patates ile kefir Fry köftesi,.