Organizma patlıcan verilen zarar ve yarar

Favori patlıcan ... Birçok bu harika meyve üzerinde bayram yaz bekliyoruz. bu harika sebze ile hazırlanabilir gıda bolluğu, sadece çarpıcı: atıştırmalıklar ve havyar şeklinde, buhar, kızarmış ve haşlanmış. Her iki formda, onlar unutulmaz, şaşırtıcı tat kalır. Bugün organizma ne zarar ve patlıcan yararı daha yakından bakın. Buna dayanarak, size yiyecek olarak kullanabilirsiniz ne sıklıkta sonucuna varabiliriz. Patlıcan - karakteristik mor renk ve ince uzun bir şekil, aynı zamanda, bugün sözünü ettiğimiz faydalı iz elementler, bir sürü değil, sadece bir tamamen benzersiz sebze.

patlıcan Nasıl Seçilir

Zarar ve patlıcan faydaları ilk etapta meyve kendileri kalitesine bağlıdır. Bu sebzeler farklı tiplerde olabilir, bu nedenle renk ve şekil her zaman güvenilir göstergeler değildir. yuvarlak ve ince uzun, beyaz ve yeşil türleri vardır. Ama piyasada var en önemlisi her zamanki dikdörtgen mor sebze karşılar. renge dikkat edin. Kuru ve parlak Taze genç patlıcan karanlık. Bu durumda, sebze genç, bu yüzden koyu. Bu nedenle, açık gri, kahverengi patlıcan satın gerekli değildir - bunlar olgunlaşmış olması muhtemeldir. İyice meyve hissetmek için emin olun: nedeniyle karanlık yüzeye kolayca çürük yer atlanabilir.

Daha önce bahsedildiği gibi, zarar ve patlıcan kullanımı nasıl taze sebze bağlıdır. olgunlaşmasına anda, onlar kendilerini değil en iyi yolu kanıtlanmış, bunu hemen gıda tüketmek istediğiniz kadar satın gelmiş. Sonra iyi taze satın.

Patlıcan maddeler nelerdir

Diyelim ki patlıcan yemek yerken vücut alır bakalım. Eğer hiçbir kontrendikasyon yoksa, mümkün olduğunca sık pişirin gerek yaz aylarında, böylece şaşırtıcı lezzetli ve yararlı bir sebze nightshade ailesidir. Zarar ve patlıcan faydaları ve onları hazırlamak nasıl bağlıdır, ama biz biraz sonra bahsedeceğiz. Olgun sebze fiber ve organik asitler, pektin içerir. Buna ek olarak, çeşitli vitaminler açısından zengindir. Bu, esas olarak P, C, tüm grup B vitaminleri A Ancak bu set sınırlı değildir. Patlıcan, çeşitli tanen, doğal şekerler, proteinler ve yağlar içerir. Mevcut patlıcan, kalsiyum ve magnezyum, potasyum, fosfor, sodyum, demir, manganez ve bakır ve çinko, alüminyum ve kobalt oksitleri içerir.

eser elementler ve vitaminler ve bu şekilde şaşırtıcı bir dizi patlıcan sahip olan popülerlik belirler. Eğer ciddi kontrendikasyon varsa bu sebze mutlaka düzenli yemek gerekir böylece Yararları ve sağlık zararları, oldukça kolay belirlenir. Bu yalnızca temel besin ile vücut vermez, aynı zamanda metabolizmayı normale döndürmek için.

mavi sebze kullanımı

Biz zaten zengin patlıcan için daha kabul var. biyolojik olarak aktif maddelerin varlığı ile açıklanabilir organizmaya yararları ve hasar ve sadece istisnai durumlarda da zarar verebilir. Normalde hepsi organları ve vücut sistemlerini yarar. Bu patlıcan nazikçe kandaki kolesterol seviyelerini düzenler. Bu özelliğinden dolayı da ateroskleroz gelişimine engel ve kardiyovasküler sisteme nedenle faydalıdır. damar sağlığı - biri kendi gençlik uzatmak için şans kullanamaz böylece hayatımızın süresidir.

böbrek ve üriner sistem son derece yararlı Patlıcan. Bu sebzeler hafif diüretik etkiye sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Bundan başka, patlıcan küçük laksatif etkisi vardır, yani bağırsak temizliği ve safra yolları teşvik eder. Gıdalarda bu ürünün kullanımı karaciğere faydalıdır, bu nedenle bu önemli vücut tamam değilse, günlük patlıcan yemelisiniz. yeterli güveç günde ürünün 1 çorba kaşığı - Aynı zamanda gerekli değildir sebze bir yeri vardır.

Kırmızı kemik iliği, bağışıklık sistemi ve patlıcan

Şaşırtıcı, özellikleri gerçekten sonsuz patlıcan vardır. Avantajlar ve ürünün zarar tüm hazırlama yöntemi ilk olarak, bağlıdır, ancak doğru kullanıldığında, mor sebzeler için son derece faydalı olan kemik iliği ve dalak. Bunlar hızlı hematopoez ve kan bileşimin işlemleri normalize. patlıcan günlük tüketimi hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu teşvik eder. Eğer anemi varsa, patlıcan - bu doktorun söylediği olan şey.

Patlıcan zayıflama

Uzun bir diyet planlıyorsanız Nitekim, daha sonra bu harika sebze bunu eklemeyi unutmayın. Bunlar düşük kalori ve çok besleyici olan ve bu nedenle, hızlı dolu olacak ve el fazlası için ulaşamayacaktır. Bunun tek istisnası - kızarmış patlıcan. o sebze - bir besin depo ve eser elementler, ancak, yağ ile doymuş, bu tam tersi dönüşür: Faydaları ve bu yemeğin zararları ortada. sen mavi sebze pişirme bu yöntemi terk etmek mümkün değilse, o zaman tuz ile dilimleri ve sezonu kızartma önce onları kesti. Yaklaşık 30 dakika sonra kızartma başlatmak mümkündür. Başka bir yol yoktur: pişirmeden önce soğuk suda 10 dakika boyunca parçaları yerleştirmek - onlar da daha az yağ emecektir yüzden. aşırı yağlı absorbe edecek bir tek kullanımlık kağıt havlu kullanmak unutmayın. Oysa hazırlama bu yöntem en kullanışlı değildir, o yüzden hala bu sebze pişirmek nasıl bahsedelim.

Onları nasıl hazırlanır

Pişmiş veya haşlanmış patlıcan kullanmak En yararlı. domates sosu ve baharatlarla fırında Fırında, o başarılı bir tavada kızarmış değiştirin. Tüm favori patlıcan havyarı yağı olmadan pişirilebilir olsa bile, sadece düşük ateşte sebze söndürüldü. O az lezzetli ve sağlık için çok iyi çıkıyor. Mükemmel ve parlak aperatif ızgara patlıcan elde. Patlıcan salamuraya için, tuzlu ve kurutulabilir. Bir dahi yoktur reçel patlıcan hafif asidite ve acı ile.

Kullanım patlıcan endikasyonları

Patlıcan neredeyse herkes için kullanılabilir. Sağlıklı ve hasta, hamile kadınlar ve yaşlılar önerilir. Ama 3 yaşından küçük çocuklar için verilmemelidir. patlıcan olarak solanine içerir ve aslında rağmen önceden ıslatılmış, az miktarda kalır ki. Buna ek olarak, patlıcan sindirilemeyen lif ve çok az kalori çok içerir. Ve çocuklar bunu kalori ve enerji gerekir. Bu nedenle, bu bitki daha tam bir yemek olarak kilo kaybı ya da bir garnitür ve çerez olarak daha uygundur. Vücudunuzun özellikleri dinlenme Patlıcan yararları ve zararları ile belirlenir. Fayda ve gıda zararı hiç belirsiz - tüm miktarı ve pişirme yöntemine bağlıdır.

Geleneksel tıp Tarifler

Doğanın diğer birçok hediyeler gibi, bu sebze sadece yemek için değil kullanın. soyma patlıcan kullanan belirli rahatsızlıkları tedavi etmek için. Yararları ve resmi tıp taraftarlarının gelen söz konusu ürünün zararları, ancak geleneksel uygulayıcıları bunun hipertansiyon kurtulmak için kullanılabileceğini iddia ediyor. Bunu yapmak için, bir kahve değirmeni eziyet kabuğu ve yatmadan önce bir çay kaşığı almak gerekir. sigarayı bırakmak ister misiniz? Sonra patlıcan yardımcı olur. Nikotinik asidin meyvelerde yer alan bilgilerin rahatsızlık ve sağlığa zarar vermeden aşmak için yardımcı olacaktır.

Kontrendikasyonlar

Dikkat mide borusunda çeşitli hastalıkları olan insanlara patlıcan yemelisiniz. Zengin patlıcan olan Selüloz, gastrit, intestinal bozukluk, peptik ülser hastalığının alevlenmesine şiddetlendirebilir. Karaciğer ve safra kesesi hastalıkları da, bir doktora danışmalısınız veya duygularını dinleyerek, yavaş yavaş bir sebze kullanın. O herhangi bir göreli kontrendikasyon unutulmamalıdır ve hatta tıbbi standartlara eğer, kesinlikle sağlıklı, ama bu ürünün kullanımı rahatsızlık hissetmek sonra, bir doktora danışın veya tamamen patlıcan kullanımını terk etmelidir.

özetlemek gerekirse

Patlıcan - çok yararlı bir sebze. pişirin öğrenin. Her şeyden önce, tereyağında bunu kızartma durdurmak - ve ürüne özelliklerinde çarpıcı olsun. Bu sizin vücut yararlı iz elementler içerir, aynı zamanda davranır paralel ve metabolizmayı, iç organların fonksiyonunu tidies sadece. Buna ek olarak, bu sebze özellikle sezonunda oldukça ucuz. Her gün masanızın üzerinde görmek mümkündür.