Ördek çorbası. Tarifler çorbalar.

Çorba - onsuz tam bir yemek basitçe değil gibi, çok yaygın bir yemektir. birinci ve ana yemek olarak kullanımı, böylece çorba sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Broth ve içindeki sebze iştah açmak ve sindirim geliştirmeye katkıda bulunur.

çorba pişirme o tarifi bilmek gereklidir, karmaşık bir süreç değildir, ama biraz hayal edebilirsiniz.

Birkaç önermek çorbalar için basit tarifler, oldukça besleyici ve sağlıklı.

Darı ile ördek Çorbası

Ördek çorbası yağlı et suyu çok doyurucu sayesinde ortaya çıkıyor.

Biz gerekir: Darı ortalama ördek fincan, biraz kereviz, havuç küçük, orta soğan, maydanoz kökü, iki defne yaprağı, 10 karabiber, biber, taze dereotu ve tuz.

Çorba Hazırlanışı: dikkatle sıralamak ve bir elek içinde yatıyordu ve tamamen suyu tahliye etmek vermek, suyun bol miktarda darı yıkadı.

Biz şişman ördek çıkarıp parçalamak. Yağ, üç yemek kaşığı gerekir.

Biz ördek yağ iki çorba kaşığı koyun, tavayı ısıtın o altın kadar ince rendelenmiş soğan ve yavru ekleyin. Sonra uykuya darı düşüp başka bir beş dakika daha kızartma devam ediyor.

Ördek, su ile doldurun yarısı ham soğan atmak, bir tavada koydu ve ateşe. Su kaynadığında ateş azaltmak ve 5 dakika pişirin. Bundan sonra, ördek çıkarıp suyu dökün.

Kalın dipli bir tava alın, kalan yağ, dilimlenmiş havuç ve kereviz yayıldı hafifçe kızartın. adet ördek içine dilimlenmiş eklenmesi, iki litre su doldurmak bir taşım kaynatın ve elde edilen köpük çıkarın. defne yaprağı, karabiber bezelye koyun ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin.

otlar ile serpin, düz plakadan, sıcak tabloya ördek çorbası servis yapın.

erişte ile ördek çorbası

Gerekli bileşenler: gövde ördek, erişte 300 gram su üç litre, iki adet orta havuç, maydanoz, iki ampul, tereyağı 25 gram (konserve) bezelye dört kaşık, bazı zeytin, maydanoz ve dereotu, iki defne yaprağı, 10 biberler ve tuz.

Hazırlama: ördek iyi bir tencerede getirilmiş ve su ile doldurun, temiz su ile yıkanmıştır. bezelye biber, kıyılmış maydanoz kök ve ateşe pişirmeye set ekleyin. Ördek eti yumuşayana kadar pişirin.

Hazır ve soğutulmuş et küpler halinde kesilmiş ve et suyu erişte pişirin.

Shinkuem soğan, tereyağı ile bir tavada küp ve yavru halinde kesilmiş havuç. Sonra doğranmış zeytin ve eklemek bezelye.

erişte pişmiş et suyu, zazharku, et ve defne yaprağı parçaları yayıldı. Tüm tuz tadı, biber ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

Ördek yemekleri çorba dökün ve yeşilliklerle süsleyin.

Tuna Çorbası

Bu çorba oldukça hızlı ve kolay hazırlanıyor.

Biz gerekir: tuna bir kavanoz yağda, 3-4 orta patates, bir havuç, soğan, tat kereviz, baharat ve tuz bir demet.

Hazırlanışı: Orta küpler halinde kesilmiş soyulmuş patates, havuç rendeleyin, soğan ince yarım halkalar shinkuem.

tavayı ateşe koyun ve sonra tuz ile patates, mevsim atmak ve 10 dakika pişirin kaynar. Bundan sonra, havuç, soğan ekleyin ve patates hazır olana kadar kaynatmaya devam edin.

ton balığı, doğranmış kereviz çorbası ekleyip 10 dakika demlenmeye bırakın pişene kadar sadece birkaç dakika içinde.

Bu tarifler en önemlisi, her zaman el altında olan ürünleri içermektedir oldukça doyurucu, lezzetli çorbalar ve vardır. Günlük menüde çeşitli yapın ve sevdiklerinize lezzetli bir yemek şımartın.