Mantarlı Mantar soslu

bunlar bir çok kullanışlı ve lezzetli bir ürün olarak mantarlar, genellikle, et yerine denir. Çoğu zaman, onlar birçok tariflerde kullanılan, bir ana yemek olarak servis edilir, vb çorbalar, salatalar, soslar, Topingler pişirme, eklenen vb et, balık, sebze, süt ürünleri, yan yemekler çeşitli - onlar mükemmel pek çok ürün ile birleştirilir olması

Mantarlı Mantar soslu - En yaygın, pişirmek çok kolaydır. Ve birçok yemekler ile harika harmanlayarak ederken. Çok sık makarna ile beslenir. Bu sos için birçok lezzetli tarifleri vardır. Buna ek olarak, tüm işlem bile beklenmedik misafirler gelip lezzetli tedavi memnun anlamına gelir zaman en az sürer.

mantar (200 gr), süt (su bardağı), tuz, herhangi baharat, un (3 yemek kaşığı) bitkisel yağ yok - Mantarlı mantar sosu hazırlamak için, gıda biraz gerekecektir. Mantar de kahverengi oluncaya kadar yağ içinde küçük parçalar ve kızartma halinde kesilir, yıkanmalıdır. Sonra un, heyecan ekleyin ve yavaş yavaş (minimum yapmak için yangın) sürekli müdahale, süt dökün. , Tuz ve baharat ekleyin karıştırın ve kalın kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Birçok hazırlanıyor mantar sosu krem ile Mantarlı. Bu tarif için sadece süt yağı kremi (yaklaşık 2-3 yemek kaşığı) değiştirmeniz gerekiyor, ilk örneğinde olduğu gibi aynı ürünleri gerekecektir. Ayrıca suyu (yarım su bardağı) ve maydanoz gerekecektir. Daha sonra, (kıyma olabilir) ezmek kızartın ve un eklemeye gerek Mantar, sonra krem dökün. Zaten bir tabak son safhasında suyu ve heyecan dökün. Tuz ve çeşniler, tat kalın kütleye kadar pişirmeye koydu. Sonunda ince doğranmış maydanoz ekleyip ateşi kapatın. yeşillik, daha zengin bir lezzet 5-7 dakika kapak çanak kapağı pişirilebilir vermek.

Mantarlı mantar sos, ayrıca soğan, havuç, limon suyu, diğer yeşillikleri, otlar ve baharatlar, şarap ve daha çeşitli ekleyebilirsiniz. çok kalın olmayan ve çok ince değil - Önemli olan sos kıvamını elde etmektir.

Mantar soslu tarifi tarifi çok benzer Mantarlı kremalı çorba. neredeyse özdeş Malzemeler - mantar, krema, tuz, soğan, un, tereyağı, çorba, taze otlar.

Mantarlı çorba hazırlamak için, ince, daha sonra mantar ve soğan doğrayın kızarana kadar kızartın gerekir. Tereyağını eritin ve un ile karıştırın ve sıcak suyu dökün. Kitle kaynayınca mantar ve soğan ekleyip karıştırın, tekrar kaynatın ve sonra bir blender kullanarak eziyet. Yine, krem dökün ve bir taşım kaynatın, tuz ekleyin, kısık ateşte çorba koydu. Çorba hazır. kaselere kepçeli ve doğranmış otlar ile serpin.

Birçok kişi krem çorbası tadı anlamak ve olağan çorbalar tercih vermek yoktur. Ancak, bu nazik yemeğin fanlar küçük olmaz. Mantar harika pişmiş olabilir mantar çorbası. mantar ve etli çorba, - birçok tarifleri vardır mantar çorbası vb mantar ve fasulye, darı çorbası ile

Mantar - çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılan çok yönlü bir ürün. Buna ek olarak, bugüne kadar, mantar gibi mantar, her yerde satılan ve nispeten ucuzdur.