Nasıl sazan yavru özgün bir şekilde bir tavada?

Nasıl lezzetli kızartma sazan? Bu soru Kocaları bazen kemik balık balıkçılık onları getirmek birçok ev kadınları tarafından istenir. Şu anda böyle bir ürünün hazırlanmasına yönelik yöntemler bir sürü olduğunu belirtmek gerekir. Ancak, en basit ve kolay un kızartma standart versiyonu. Size orijinal sunmak aşağıda Ama sırayla, tekrarlardan kaçınmak için tarifi ile balık turşusu soğan limon suyu içinde.

Nasıl sazan kızartmak soğan ve sarımsak ile bir tavada?

Gerekli malzemeler:

• Taze otlar, yani, rezene, pırasa ve maydanoz - Büyük bir demet;
• Taze sazan - 1,5 kg;
• buğday unu - bir dolu cam;
• kireç - 1 taze meyve;
• orta boy sarımsak - 6 diş;
• orta boy soğan - 2 adet;.
• biber ve tuz - takdirine;
• Ayçiçeği yağı - balık kızartmak için.

temel ürünün işlenmesi

Eğer tavada sazan kızartma önce dikkatle ele alınmalıdır. Bu (periton karanlık filmi dahil) yerli tüm açık balıkların 1.5 kg, yüzgeç ve ölçekleri (baş ve kuyruk hayırlıdır) gerektirir.

Balık ürünün marine hazırlanması

Özgün bir şekilde tavada sazan kızartmak öğrenmek için, biz limon veya limon suyu ile tatlandırılmış herhangi balık, çok daha lezzetli ve güzel kokulu olur mutfak sırlarını hatırlamalıyız. 2 orta soğan almak ince yarım halkalar halinde kesilmiş kabukları, onları temizlemek için gerekli Bu bağlamda, daha sonra kireç taze sıkılmış meyve suyu serpin. Bitkisel ekşi meyve absorbe etmek için, kapak ve 15 dakika bekletin önerilir.

formasyon kursları

Bir tavada sazan yavru önce, saflaştırılmış balık göbek salamura soğan ve taze otlar ile doldurulmalıdır. Bununla birlikte, bu ürünün nehir önce mutlaka lezzet sofra tuzu ve biber gerekli. Ayrıca balıkların yüzeyinde doğranmış veya rendelenmiş diş sarımsak koymak için tavsiye edilir, daha sonra sığ kesimler yapılmalıdır.

Nasıl sazan yavru bir kızartma tavasında: gıda ısıl işlem

balık işleme ve daha fazla kavurma için hazırlandıktan sonra, büyük bir kızartma tavası bir tabağa koyun içine biraz ayçiçek yağı ve hafifçe ısıtıldı dökmek için gereklidir. Sonra, buğday unu içinde sazan rulo her yönden ihtiyaç ve dolayısıyla bir sıcak tencereye koyun. balık alt usanmış zaman, dikkatlice spatula çevirin ve sonra kapağı ve yaklaşık 8-9 dakika boyunca orta ısıda inkübe gereklidir.

Doğru Serve

her iki tarafta Kızarmış marul karşılamak üzere peşin tavsiye edilir bir plaka üzerinde ortaya koymak gerekmektedir sazan. balık şeyden önce mayonez (paketin dışına ince akışını), pırasa ve diğer otlar süslemek için arzu edilir. Bu tür bir yemek birlikte garnitür ve kaynatılmış ya da tabloya ayrı ayrı beslenir edilebilir ve kızartma patates.

sağlıklı danışma

sazan çok fazla ise, 2 ya da 3 adet (boyutuna bağlı olarak) ile bir tavada kızartın önerilir. Yani birbirlerine sopa ve iyi hazırlanmış olacaktır.