Nasıl çorba bezelye pişirmek için: önemli bir soru karar? fotoğraflarla Bezelye çorbası tarifleri

Bezelye çorba antik çağlardan beri insanlar arasında popülerdir. Çok doyurucu ve değiştirilebildiği için Çoğu zaman bile çoğu zaman oldukça beklenmedik bir tat, bir çorba, Borş ve kasha gölgede. Buna göre, tarifleri deniz yoluyla icat etti. Bir varlığı ve taze ve kuru ve konserve ve dondurulmuş bezelye söz konusudur. nasıl bezelye çorbası kurallarına göre gerekli pişirmek için: Ama bütün ana periyodik doğar şaşkınlık? çiğ hala bezelye veya, ya da zaten şüpheli lapa kaynaşmak - Ben bütün şartları tutmuş, her şeyi doğru yapılır görünüyor. farklı tarifleri bezelye çorbası sorunlarıyla başa ve keşfetmek için çalışalım - Bizim bir fotoğraf çok iştah açıcı tabak bekliyoruz.

bezelye kaynar Kurallar

Bu fasulye tek parça, gönülsüz ve ezilmiş olduğunu unutmayın. Bu bölünme itibaren çorba bezelye pişirmek için ne kadar çok bağlıdır. Eğer patates püresi şeklinde ilk yapmak daha iyi ezilmiş almak için gidiyoruz: bezelye görünümünü hiçbir önem taşımaktadır ve zaman daha az gerektirecektir hazırlamak. o yemeğin bütün bezelye olması gerekiyordu edilirse, fasulye sonra önceden ıslatmak gerekir. Ve zaman bu süreç en fazla 8 saat, sadece suda zakisnet aksi bezelye gitmesi gerek. Eğer ıslatmak istemiyorsanız, fasulye bir bardak bir kaşığın dörtte biri oranında soda eklenebilir. Eğer bu öneriye bağlı kalırsa sorusu bezelye yemek pişirmeyi çorba, net bir cevap verebiliriz: Bütün yarım saat gerekir.

Bu batırılmış ve fasulye hızlandıran için pan yavru kuru, taze su ile durulanabilir - bir tohum gibi, karıştırılarak ilave edilir. Fazla su, köpük meydana olmayacak buharlaştı, ve pişirme esnasında yeni sıvı doldurmak zorunda değildir.

Ayrı bir soru, önceden ıslatılmış alınmadıysa, çorba bezelye pişirmek için ne kadar. fasulye çok kurak ve sonra üç saat yeterli değilse; Yeterince buçuk nedosushennym. Düzenli olarak buzlu su bir kaşık bir tencerede dökülen olabilir pişirme hızlandırın, neredeyse kaynar.

koyun çorba

Eğer bezelye çorbası pişirmek için karar verdik Yani, bezelye yemek pişirmeyi, zaten doğru tarifi seçmek kalır tanımlandı. Bu deneyebilirsiniz: koyun eti bir kilo dörtte usulüne haşlanmış et çıkarılıp ottsezhenny ve fasulye otmochennye bir et suyu yerleştirilir - onlar için uygun olan bir miktarda alır. Bir buçuk saat - olmalı çorba bezelye kaynatın Onlar kadar pişirilir. On dakika et dilimlenmiş suyu getiri X'in daha önce, dört patates, kıç değirmen parça, çeyrek (küçük kesmek için gerekli değildir), soğan ve birkaç alychinok ve barberis iki çorba kaşığı yapamadı. Nihayet bezelye çorbası tuz, karabiber ve safran ile görmüş ve plakaları üzerinde taşmış durumda - yeşil.

Bezelye çorbası jambon

Bir litre bir buçuk - bu avans pişmiş et suyu gerekecektir için. batırılmış bezelye bir kiloluk pota koymak ve yaklaşık bir saat boyunca pişirilir. Aynı anda, soğan doğrayın ve şeffaf kadar tırmanıyor gibi görünüyor. çorba pişirme sonundan önce on dakika soğan ve jambon konur - altıncı Bu ürünü ne kadar sevdiğinizi bir kilogram, dördüncü kısmına. ve jambon kesim sonunda soğan püresi frays ile saman ve bezelye çorbası içine alır. Kalın çorba tuzlu ve biber, jambon, otlar ve ekşi krema parçalarını yerleştirilir, tabaklarda dökülür. Lezzetli bir şey!

köfteli bezelye çorbası

Fasulye daha önceden emmek için (ya da, yukarıda tarif edilen diğer stratejilerim kullanmak için) sahiptir. Tarif için suyu gerektirmez dikkat çekicidir - Et suyu köfte olacak. dalmış ve neredeyse pişmiş kadar kaynar su içinde bıraktı fasulye tamamen sular altında değil üç litrelik tencere yarım Kupada (bezelye çorbası pişirmeyi, biz zaten biliyoruz). Bu süre boyunca, uygun parçalar halinde kesilmiş soğan ve havuç ve üç patates zazharki yapar. Kızarmış yumru çorbası içine gelir ve kıyılmış soğan, biber ve tuz ile karıştırılır kıyılmış üçüncü kilo gelen, köfte kalıplanır. Çorba bir saat dörtte pokipit, onlar onun içine bir tane koyulur. Sen yiyebilir!

sosis Bezelye çorbası

Eğer köfte ile yaygara zamanım yok, ama orada multivarka ve sosis, aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz. hızlı ve basit bezelye çorbası alın - adım bir reçete adım geçerli değildir. Ampul soğan ve havuç eşit sayıda parçalanır. İlk olarak, bir yığın modunda, buna ilave havuç aynı miktarına, 10 dakika süre ile daha sonra başka bir soğan kızarmış. Kızarmış koydu batırılmış bezelye, patates ve sosis yarım kilogram dilimleri birkaç takozlar yarım fincan kapta. Baharatlar ve tuz - takdirine. Suyun doğru miktarı ile doldurulmuş ve ardından gelen söndürmeyi (veya çorba - Ne multivarka kimseyi) dahildir yarım saat. Hızlı ve lezzetli!

Size bezelye çorbası tarifleri çeşitli nitelendirdiler. Sadece drools fotoğrafları çok lezzetli sonuçlar ve açıklamalar görülebilir. Yani o zaman bir şey pişirmek için mi?