Multivarka et ile pirinç. etli tencerede pilav pişirmek için nasıl

Pirinç multivarka et uzun hazırlanıyor, ama çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Bu yemek normal bir aile öğle veya akşam yemeği için servis edilmelidir. Aynı zamanda farklı olabilir modern bir mutfak cihazında risotto yapmak unutulmamalıdır. Sonuçta, seven biri, baharat belirgin lezzet ile gevrek pirinç yemeye ederken diğerleri - hububat tamamen uzun ısıl işlem sırasında paramparça daha viskoz çanak. Biz et ile pirinç yemek pişirmeyi birkaç farklı yolları vardır bu makalede sunmaya karar nedeni budur. Bu multivarka gibi modern bir mutfak aletleri, aynı zamanda tanıdık fırın sadece kullanılacaktır.

Lezzetli ve pirinç gevreği multivarka etli: Adım pişirme adım

Böyle basit ama doyurucu bir yemek yapmak için aşağıdaki bileşenler satın alınmalıdır:

• Uzun taneli pirinç - cam dolu;
• kemiksiz sığır yağı - 500 g;
• soğan, tatlı soğan - 2 adet;.
• Büyük Havuç - 1 adet;.
• zerdeçal veya köri - opsiyonel ekleyebilir ve tat;
• deniz tuzu ve yenibahar - tat eklemek için;
• yağı, rafine ayçiçek yağı - ¼ fincan (et pişirmek için);
• filtrelenmiş içme suyu - 1,5 bardak.

tahılların Hazırlıklar

etli Pilav (bitmiş yemeğin bir fotoğraf ile, bu makalede görebilir) sadece bu öğleden sonra için uzun taneli tahıl kullanırsanız, daha lezzetli ve gevrek olacaktır. Bu kuyu suyu şeffaf olana bir elek içinde yıkanmış büstü, gidin ve sonra kaynar su dökün ve düzgün et ve sebze hazırlanıncaya kadar sürece bu durumda bırakmak soğumuş olmalıdır.

İşleme sığır ve diğer bileşenler

Böyle yemekler için Et ürünü farklı türde satın alınabilir. Ama kemiksiz yağlı katmanlarının kapanım ve en son ile, oldu da önemlisi, o. Böylece, onu yıkamak dikkatle dana bir parça koparmak için tüm gereksiz öğeleri kaldırmak ve sonra oldukça büyük parçalar halinde kesilmiş olmalıdır.

Bundan sonra sebze işleme başlamak gerekir. Soğan kabuğu temizlenmesi gerekiyor ve sonra kalın halkalar halinde kesilmiş. Ayrıca, havuç gelen kabuğu kaldırmak ve dilimler halinde doğrayın. Dahası, daha büyük sebze parçaları olacak, lezzetli ve güzel bir yemek almak için.

parça bileşenler kavurma işlemi

Eğer multivarka içinde etli pilav pişirmek önce nazik et ve sebze parçaları kızartmak için talep edilmektedir. Bu amaçla, dana, soğan, havuç çanak cihazı içine yerleştirilir, ve bunun gibi halkalar, aroma tuzu, yenibahar ve rafine edilmiş bitkisel yağ. Sonraki multivarku "Sıcak" moduna ve zamanlayıcı 20 dakika boyunca ayarlanmalıdır. cihazınızdan böyle bir programın mevcut değilse, aynı kullanabilirsiniz - "Pişirme"

dikkatli bir yanmayı önlemek için zaman zaman karıştırmaya gereken tüm malzemeyi ortaya koydu Obzharivaya. sebze ve et biraz yumuşak olması ve rengi değişecek kez, güvenle pirinç derhal hazırlanması için ilerleyebilir.

tüm branşlardaki ısıl işlem

multivarka içinde etli pirinç almak ufalanan sadece biraz suyla Bu yemek pişirme eğer. Bu amaçla gerekli kavrulmuş terkip maddeleri (biraz tuz olabilir) zerdeçal veya köri lezzet bunu yanı sıra, daha önce ıslatılmış hububat koymak. Ayrıca, tüm ürünler karıştırılmalıdır, onlara içme suyu bir buçuk bardak dökün kapağını kapatın ve "dışarı koymak" veya tam olarak 1 saat "Pilav" programını ayarlayın. Bu süre zarfında arpa tüm sıvı ufalanan ve yumuşak olacak emer.

Nasıl tabloya uygulamak?

et ve sebze ile pişmiş pirinç iyice karışık fincan Multivarki sağ ve sonra bölümlenmiş skeet kategorisinde genişletilmiş olmalı ve buğday ekmeği ve taze salata ile birlikte masaya sunmak.

etli bir tencereye lezzetli ve çabuk pirinç hazırlayın

Bu yemek kendine özgü bir aroması ve tadı vardır. basit ve kolaylıkla temin edilebilen bileşenler ve özel kullanarak yapın pilavı baharat. Eğer porsiyon kil pot sahip olmayan, bu ama her zaman bir kapak ile yerine kullanılır ve yemek pişirmek için başka büyük bir mutfak eşyaları edilebilir.

Yani, böyle içten bir öğle yemeği oluşturmak için, ihtiyacımız olacak:

• yağsız domuz eti hamuru - 550 g;
• Büyük tatlı soğan ampuller - 4 adet;.
• biber - 2 adet;.
• Uzun taneli pirinç - 1,5 bardak;
• Büyük havuç - 2 adet;.
• Rafine bitkisel yağ - 5-7 büyük kaşık;
• sarımsak kahverengi - 8-10 karanfil;
• Pilav için baharat - tatlandirabilirsiniz;
• yenibahar ve deniz tuzu - tat katar.

pirinç İşleme

et çömlek Rice buğulanmış tanelerin yapılabilir. Ancak, geleneksel bir uzun taneli ürünü kullanmaya karar verdi. Geçmesi ve şeffaflık ılık suda iyice durulayın gereklidir. hızla fırında pişirilmiş anlamak için, tavsiye edilir soğutulmuş kaynamış suda önceden yerleştirilmiş ve en az bir saat orada bekletin. Eğer kendiliğinden böyle bir tabak yapmaya karar verirseniz Ancak, bu prosedürün olmadan yapmak mümkün değildir.

sebze ve et hazırlayın

alakart satın alınan tüm malzemeyi koymadan önce kil kaplar, dikkatle ele alınmalıdır. Bunu yapmak için, yağsız domuz yıkayın ve orta parçalar halinde parçalamak. Böyle etin seçimi de fırında oldukça hızlı hazırlanıyor ve bir tavada önceden kızartma gerektirmeyen en başta gelen nedeni olduğunu. nedense Sevmediğiniz ya domuz eti yemez, o tavuk göğsü, kemikli ve cilt değiştirebilir.

Bu yemeğin et madde dışında, sebze eklemeyi unutmayın. temizlenmiş, bunu yapmak, ince ince doğrayın soğan soğan, dolmalık biber ve havuç rendeleyin belirleyin. Sarımsak da iyi yıkama için gereklidir. Ama aynı zamanda dişlere kabuğu temizlenmelidir edilmemelidir. Onlar sadece bir bıçak sokmak tavsiye edilir.

biçimlendirilmiş ve gıda ısıl işlem süreci

Tüm bileşenler işlendikten sonra, birkaç kil kaplar hazırlamak ve daha sonra ayçiçeği yağı 1-2 büyük kaşık bunların her içine dökün, et, soğan, biber ve havuç parçaları koymak için gereklidir. Ayrıca, bu bileşenlerin hepsi, karışık görmüş olmalıdır pilavı baharat ile yanı sıra tuz ve karabiber.

Nihayet saksılara uzun taneli gerektirir koymak pirinç, soyulmamış diş sarımsak ve 2-3 santimetre tanelerinin yüzeyini kapsayacak şekilde su ekleyin. Bu işlem sırasında yaklaşık yarı yarıya arttı ısıl işlem pirinç sırasında unutulmamalı. Bu nedenle, en fazla 2/3 den olmalıdır tencere doldurun.

Gerekli bulaşık eşyası birim doz oluşturulmasından sonra, ızgara fırın koymak ve 50-65 dakika süre ile 190 derece arasında bir sıcaklıkta tutulur. pilav, et ve sebze en ihale olduğunda yemeğin tamamen hazır olarak kabul edilir.

Nasıl masaya getirmek?

pirinç bitmiş güveç fırından çıkarılır ve daha sonra direkt olarak pota düz bir plaka koymak kapak, açmadan hemen misafirler için sunulması gerekir. Kullanmadan önce, bu yemeğin büyük bir kaşık karıştırmak iyi olmalıdır. Ayrıca, böyle doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği için, bir domates sosu, ev yapımı turşu, otlar ya da bazı salata sunmak arzu edilir. Afiyet olsun!