Lezzetli tatlı - elma ekşi krema ile elmalı turta

oluşmadan önce on beş dakika boyunca konukların gelişi hakkında bilsen pişirebilirsiniz en basit ve çabuk - Birçok kişi elma ekşi krema ile bu elmalı turta düşünüyorum. "Bunda yanlış nedir?" - Sen sor. fırında - Dilimlenmiş elma, beş dakika boyunca hamur pişmiş karışık ve! Ancak, birkaç krem elma pasta birkaç yüzyıl önce Fransa'da hazırlamak başladı Buna göre, zengin bir geçmişi olduğunu biliyoruz.

Charlotte muhteşem tatlı meyve likörü, beyaz ekmek, şeker ve krem kullanarak hazırlanabilir. Bu zaman ve çaba gerektirdiği muhteşem kek pişirme oldu.

Adı "pasta" iki sürümü vardır:

• Eski İngiliz charlyt (krema ile tatlı yemek) den;
• elma çok düşkündü Kraliçe Charlotte, adıyla ilişkili ad.

Charlotte Russe - erken ondokuzuncu yüzyılda, ilk benzer Rus tatlı çıktı. Onun pişmiş Fransız aşçı sarayı hazırlanıyordu Maria Antuannetta Karem, Alexander I. Paris'te bu pasta ünlü şef Ogyust Eskofe hakkında yazdıklarını bakılırsa, - bu elma ekşi krema pasta döndü ancak "benzer ziyade bir tatlı değil hatta dondurma ve meyve bir kepçe ile sağlanan bayan parmakları".

en elma ekşi krema ile elmalı turta' ilginç elmalı turta çeşitli pişirmeye çalışalım. " en eşsiz bir tat testi yapmak için uygundur kabartma tozu safran, ile hazırlanması. Demek ki elma pasta gibi muhteşem bir pasta hazırlanması gidin.

reçete

• Ekşi krema - 200 g
• Bir yumurta.
• şeker 150 g.
• Vanilya - 1/4 çay kaşığı ..
• 200 g un.
• Polpaketika kabartma tozu.
• elma 1 kg.
• Tarçın (bir paket).
• Bazı kurutulmuş zencefil, küçük hindistan cevizi ve kakule.

Bütün bunlar bir oluşturmanız gerekir lezzetli tatlı.

hazırlık

Yumurta iyice şeker ile sallamak edilmelidir: Protein - ayrı ayrı köpük, yumurta sarısı - onlar tutarlılık içinde yoğun hale ayrı dek. Daha sonra, kırbaç vazgeçmeden, ekşi krema ekleyin. Un, ona daha fazla havayı yapmak kabartma tozu ile karıştırın ve yumurta ekşi krema karışımına ekleyin ön elemeden. Hamur yeterince kalın ama duş olmalıdır. Elmalar yıkanır fakat orta dilimler halinde kesilmiş, temizlenmiş değil, zencefil, kakule, küçük hindistan cevizi küçük miktarlarda karıştırılmış tarçın, dökmek gerektiğini (en önemlisi, aşırıya kaçmayın sen baharat ilave dikkat etmek gerek!). Elma üzerinde düzgün bir şekilde akma yağlanmış biçimde hamur yarısı dökün kalan dökülerek yeniden elma dökün.

Bu 180 ^{° C} fırında 25 dakika hazır kontrol kürdan veya maç ısıtılmış bir fırına konulur.

Genellikle, elma ekşi krema ile pasta birçok şekilde pişirilebilir, muhtemelen imkansız sayılır, şimdi kitle vardır, ama hepsinin ortak bir noktası var olacak, yanında, her kadının farklı bir şey yemek getiriyor.

Tatlı sıcak o dondurma topu eklenebilir sunulan.