Korece Squid. Kalamar, Korece marine

şenlikli tablo orijinal ve çok yapmak istiyorsanız , lezzetli aperatif Korece bu ideal kalamar için o zaman. Bu kolay hazırlamak çanak davetlilerin her birinin değerlendirmek. Gerçekten de, nadiren tat deniz ürünleri ve evde yapılmış sebze keskinliğini tadını çıkarabilir.

adım tarifi atıştırmalıklar tarafından fotoğrafları, adım: Korece Kalamar

Yemeğin oldukça kolay ve basit olması özellikle dikkat çekicidir. Ama gerçekten lezzetli bir aperatif almak için, ve her zamanki acuteness ile, dikkatli onun yaratılması için bütün gerekliliklere uygun olmalıdır.

Yani, Korece marine kalamar, hazırlamak, aşağıdaki bileşenler satın alınmalıdır:

• ampuller büyük soğan - 2 başları;
• Kum şeker - çay kaşığı;
• havuç ortalama değeri - 2 adet.;
• İnce deniz tuzu, defne, tatlı biber bırakır - (deniz kaynar için) kişisel tercihlerine ekleyin;
• 500 g - taze veya dondurulmuş kalamar
• susam - tatlı kaşığı;
• Toz kırmızı biber - komple küçük kaşık;
• bitkisel yağ (rafine edilmiş, olarak kullanılabilir, veya rafine edilmemiş olabilir) - 5 büyük kaşık;
• sirke% 6 inci - 2 çay kaşığı;
• Taze sarımsak büyük - 2 diş.

hazırlama deniz

Eğer pişirmek önce Koreli deniz kalamar iyi muamele ve düzgün haşlanmış edilmelidir. Sonuçta, eğer kaynayan suya bu nazik madde overexpose, bu anlamıyla tüketim için uygun olmayan hale lastik alacak. atıştırma ana bileşenin hazırlanması sorumlulukla ele alınmalıdır nedeni budur.

İdeal olarak, bu yemek için taze kalamar almak istiyorum. Böyle bir madde bunu bulmuyorum Ama eğer, dondurulmuş deniz ürünleri satın almak için çekinmeyin. Yani o hızla bir emaye kase konulmalıdır ve kaynar su dökmek, çözülmüş. soyma kıvrılıp başlar nasıl fark edeceksiniz böyle bir eylemin sonucunda. Bundan sonra, su sofra ve akan su altında kalamar eller ayrılan kalıntıları filmlerden boşaltılmalıdır. Ayrıca deniz ürünleri, iç elemanları ve akor kaldırmak için gereklidir.

ana ürün sadece kaynar suda kaynatın ve defne yaprağı, eklenmesiyle değilse Kalamar, Korece salamura, çok daha güzel kokulu ve daha lezzetli olacaktır deniz tuzu ve yenibahar bir bezelye içinde. Bu baharat her kabına yerleştirildi ve sonra ateşe koymak, normal içme suyuna dökün ve şiddetle kaynamaya kadar bekleyin edilmelidir edilir. Sonra, saflaştırılmış bir ürün alıp kaynar sıvıya atmak gerekir. Bu basit eylem sonrasında hemen ona kadar saymaya başlamalıdır. Bu nedenle, 10-13 saniye sonra, bitmiş ürün hızlı sıyırıcıların kullanılarak kaldırılması gerekir ve hemen soğuk suyla durulayın.

Kaynar kalamar sunulan yöntem, herhangi bir tatil tablo süslemek için yapabiliyor yumuşak, ihale ve çok lezzetli atıştırmalık olanak sağlayacak.

deniz tam üye olabilmesi sonra, büyük bir kaseye koyun ve bir süre kenara bırakın, oldukça ince şeritler halinde kesilmiş olmalıdır.

sebze işleme

Ana deniz yanı sıra, mürekkep balığı tarifi Kore mutlaka soğan beyaz soğan ve taze havuç gibi sebzeleri içerir. Ve tiz ve için işlenmelidir Tam olarak ne kadar alışılmadık bir aperatif, şimdi bakacağız.

Bu yemek hazırlamak için bunun şiddeti yeterince ve böylece aromatik baharatlar pahasına olacaktır çünkü, tatlı soğan kullanmak en iyisidir. Böylece, soğan temiz ve yarım halkalar kesmeliyiz. Sonra lezzet bitkisel yağ, deniz tuzu ve susam tavada koymak gerekir, o zaman (düzenli karıştırma) oldukça yüksek ateşte kızarana kadar kızartın. Bu durumda, sebze hazırlanmasından sonra hafifçe gevrek kalmalıdır.

Bu arada, ürün, rafine edilmiş olabilir kızartma ve arıtılmamış yağ. İkinci durumda, yay daha güzel kokulu ve lezzetli olacaktır. Ancak seçim sadece sizin.

Korece kalamar ortaya çıktı sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel dekore, bir atıştırma için havuç özel rende üzerinde münhasıran tedavi önerilir. Bu amaçla, taze ve sulu sebze yıkanıp temizlenmelidir. Dahası, uzun ve ince çörek olarak Kore rende üzerinde ovmak için gereklidir. Daha sonra, havuç, temiz bir tava, aroma şeker, toz haline getirilmiş biber, ve bitkisel yağ yerleştirilmelidir, ve daha sonra 5 dakika süre ile yüksek ısı kızarmış. Bu sebze sadece hafifçe kızaran edilmelidir, ancak (soğan gibi) biraz gevrek kalır.

oluşturan yemekler süreci

bütün bileşenlerinin hepsini işlenecektir ardından lezzetli ve sulu aperatif oluşumuna geçin. Bunu yapmak için, doğranmış kalamar ile bir kase alıp onlara daha önce kızarmış soğan ve havuç koyun. Korece marine kalamar için, keskin döndü, onlar da bir çorba kaşığı% 6 sirke ve rendelenmiş Frenk soğanı eklemek gerekir. Bundan sonra, gerekli tüm bileşenlerini kapsayacak ve birkaç saat boyunca bir soğutucu koymak, iyice karıştırın için. snack baharat ve diğer isteğe bağlı bileşenlerin her tatlar keskin ve sulu olacak emer var.

Nasıl tatil tablo için meze sunmak?

Ne zaman Koreli marinate içinde kalamar düzgün, onlar tatil tablo için tasarlanmış güzel bir derin kapta, içine kaydırmaya iyi ve kaşık karıştırın tekrar soğutma odasının çıkmak ve olmalıdır. Çanak tonları alkollü içkiler altında atıştırmalık olarak mükemmel olduğunu özellikle dikkat çekicidir. Ama sadece böyle kullanılabilir.

yararlı bilgiler

Bazı ev kadınları hiçbir sebzeli bir aperatif hazırlamayı tercih ve aromatik çeşniler, baharat, limon suyu ve taze otlar çok sayıda. Durumda çanak olduğunu dikkati çekiyor şaşırtıcı, lezzetli sulu ve kokulu. Ancak, herkes ona gelemez deniz daha büyük bir miktarda gerekir.