Kırmızı et - ne olduğunu? ne eti, kırmızı, beyaz ve nedir?

- kırmızı veya beyaz neyi eti daha yararlıdır: beslenme Birçok taraftarları sürekli kendimize soru sormak? kesin bir cevap vermek oldukça zordur. Ama sırayla her şeyi anlamaya hepsi aynı deneyin.

Kırmızı et - ne olduğunu?

Kırmızı et - Bir at eti, sığır, koyun, domuz. Kısmen bu tip tavşan geçerlidir. 40:60 yüzdesini - Bu hayvan kırmızı ve beyaz eti vardır. Bir hayvan büyüdüğünde, beyaz et, kırmızı daha büyük olur.

Sığır - Etin en popüler türü. Ama kırmızı savı tartışmalıdır. Hayvan genç ise, onun eti hafif. Yaşımız ilerledikçe daha karanlık olur. Örneğin, et yaşındaki hayvan iyi beyaz ilişkilendirilebilir.

Neden belli bir renkteki et

Kırmızı et - ne olduğunu? Renk ona miyoglobin verir. Proteinin Bu tür kalp ve iskelet kasları olduğunu. Miyoglobin fakat farklı miktarlarda, tüm kaslar bulunur. Bu protein çeşitli farklı şekillerde oksijen ile doyurulur. Bunun dan ve et belli rengine bağlıdır. Aynı zamanda, etkilerin renk ve hayvanın yaşı ve etkinliği (tanımlanmış yük ve hareket derecesi). Genç hayvanlar için yem çok önemli bir türüdür. Genellikle et kadınlarda daha kırmızı erkek olduğunu. hayvanın kasları daha iyi geliştirilmesi halinde, onun eti bir renk doygunluğunu vardır. Miyoglobin genç sığır ırklarında çok azdır.

Zararlı eğer kırmızı et

ne eti atıfta kırmızı et? o vücuda yarar getirir olsun? O kolesterol bir yeri vardır, çünkü gerçekten zararlı olduğuna inanılmaktadır. Aynı zamanda yağ. Kırmızı et hazırlanmasında kanser görünümünü kışkırtır kolesterol, tahsis edilir. Geleneksel olarak, beyaz et kullanışlı düşündü. Amerikan beslenme, deneylerin ve araştırmaların bir dizi. Onlar kırmızı ete zarar destekleyen kanıtlar buldular. Ama sonra veri yargı reddedildi. çalışmalar ABD'de ağırlıklı olarak yürütülmüştür. İşte insanlar lezzetli bir yemek tercih sığır biftek lezzetli bir kabuk ile. İşte bu iyi kanserojen olabilir. Ama sığır eti maliyeti hiç reddetme anlamına gelmez.

ne eti kırmızı olarak kabul edilir? Gerçekten bunu konuşuyor şekilde kötü mü? Zararlı değil et kendisi ve hazırlama yöntemi. o kızarmış, o zaman mutlaka zararlı. Bu, hiçbir değeri yok kesinlikle edilir beyaz veya kırmızı.

Amerika yayan akademisyenlerin kadınlar kırmızı et diyetlerde yer almaz ise, hemen onların görünümünü etkileyen oluyor bulundu. hayvansal protein kaynağı sadece yeri doldurulamaz.

Kırmızı et seviyorsanız, bunu etsiz çeşit kullanmak değer. Sonuç olarak, önemli ölçüde riskleri azaltabilir. O değil az önemlidir Pişmiş edildiği yoldur. Yani, yağsız et köftesi, büyük ölçüde petrol büyük miktarda kızartılmış, yağlı daha yararlanacaktır, ızgara yemek.

Kırmızı et demir bakımından zengindir. Bu yararlı mı?

ne eti kırmızı denir - biz zaten bulduk. o vücut için hiçbir işe ilgisi olup olmadığını? Bugün vitamin eksiklikleri olgusunu tartışmak karar verdi. Vitamin ve mineral aşan Hakkında çok az söylerler. Kırmızı et - vücudumuzda önemli bir tedarikçisi demirdir.

Bir kişi bu mineralin hangi miktarda ihtiyacı var? Genellikle vücut demir ihtiyacı olur. Sonuç olarak, bu belirgin bir şekilde anemi işaretlenmiş. Demir vücutta biriken ve görünmüyorsa, o zaman bu sağlığımız için ciddi bir tehdit haline gelebilir. Kanser gibi böyle korkunç hastalığın Olasılıkla söz konusudur. Bir artı notları olsun, birikmiş ne kadar demir anlamaya oldukça zor. yalnızca dolaylı kanıtlar vardır. Bunlardan biri - Çok fazla pigmentasyon.

Ama demir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda ilgilenmektedir oldu. Bu hücrelerin regl bölümü sırasında kaybolur. Sonuç yorgunluk, düşük verimlilik, uyku bozukluğu ve depresyon meydana gelmektedir. Tüm bu etkenler cilt ve tırnakların durumunu etkiler.

beyaz et

ne eti, kırmızı, beyaz ve nedir? Kuş eti her iki tür vardır. Kanatlar ve popüler meme - beyaz; Kırmızı et - Birçok feet ekledi. Aynı türkiye hakkında söylenebilir. Ayrıca beyaz genç yağsız domuz bakın. Bu, örneğin, kesme. Ama çoğunlukla domuz - Kırmızı et. Bu tavuk veya balık çok daha fazla proteindir.

Kırmızı et - ne olduğunu? Neden beyaz vücut için daha faydalı kabul edilir? Belki de daha az besleyici olduğu için. Doymamış yağların birçok türde beyaz et. balıktakine Protein, çok faydalıdır. Beslenme uzmanları beyaz et çok az protein içerdiğini söylüyorlar. Ama buna daha az iyi olduğu anlamına gelmez. Bir kişinin, kilo vücuttaki kolesterol miktarını azaltmak ve sağ yemek istiyorsa, beyaz et tercih edilmelidir.

Diyet sırasında ne yenir

Kırmızı et - ne olduğunu? o diyet sırasında izin olsun? Bir kişinin kolesterol son derece küçük mideye gereken özel bir diyet, gözlemler ise tamamen domuz, kuzu ve sığır eti diyet dışında tutulmalıdır. İdeal - etsiz çeşitleri: kümes hayvanları, balık, domuz bonfile, dana.

Kırmızı et tamamen diyetten çıkartılır edildiği diyetler tipleri de vardır. Bu durumda, yalnızca hindi, tavuk, yağsız domuz eti ve balık var. Bunları kaynamaya en iyisidir.

yarar etin faktör üzerinde sadece belli notu etkiler. Ayrıca önemli kullanılmıştır ısıl işlem yöntemi. Vücut maksimum fayda aldığını Yani, tamamen füme ve kavrulmuş etler terk etmelidir. Böyle lezzetli kabuk içinde zorunlu olarak kanserojen birikir. En iyisi, böyle bir ürünün fırında, haşlama ya ızgarada pişirin. Bu durumda, bu yağ elde etmek ve maksimum fayda tutmaz.

Sağlıklı beslenin ve sağlıklı kalmak!