Karpuzu nasıl saklayabilirim? Bazı pratik ipuçları

Bu meyveye kayıtsız bir insanı bulmak zordur . Karpuzlar her şeye bayılır. Ancak tüm yıl boyunca zevk alamayacağınız için üzgünüz. Her meyvenin kendi mevsimi vardır. Bu nedenle, çoğu kış için karpuz saklamak için bir yol bulmaya çalışıyorlar. En basit koruma ve tuzlama yöntemidir. İçinde daha uygun olanı seçebileceğiniz bir sürü tarif var. Ama en azından kışın başlangıcına kadar taze bir karpuz tutmak istiyorsun!

Birkaç gerçek

Karpuz vücut ısısını düşürür, kan basıncını normalleştirir ve bağışıklığı güçlendirir. Buna ek olarak, sıcak bir gün susuzluğunu mükemmel şekilde giderir. Karpuz demir, magnezyum ve folik asit içerir. Anemi ve aterosklerozdan mustarip insanlar için yararlıdır, kanın ince olmasına yardımcı olur, safra kaldırır ve en güçlü diüretiktir. Yararlı özellikleri içeren bu liste, çileklerin toksinleri karaciğerden uzaklaştırma, böbrekleri ve safra kesesini temizleme özelliği ile takviye edilebilir. Bu nedenle, karpuzu yararlı özelliklerini mümkün olduğunca uzun süre kullanmak için nasıl depolayacağınızı bilmek çok önemlidir.

Bir karpuz nasıl seçilir

Doğru seçim en önemli şeydir. Bu nedenle, "karpuzu nasıl saklayacağınız" sorusunu sormadan önce, hangi çileklerin bunun için en iyi olduğunu bulmanız gerekir. Karpuz meyvelerinin 3 ay boyunca besin özelliklerini koruduğu düşünülmektedir. Bu nedenle, daha sonra çilek sökülür, o kadar iyi olur. Onları sezon sonunda alıyoruz. Ancak burada da incelikler var. Karpuz olgun olmamalıdır. Olgunluğun ilk aşamasında çilek almak daha iyidir. Bu noktada, etleri hâlâ kahverengidir ve sap kısmen kurutulmuştur. Cilt üzerinde beyazımsı bir kaplamaya sahip bir karpuz seçmek gereklidir. Depolama için en uygundur. Fetus için bir darbe sesinin daha sesli olması gerekir. Kahverengi çilek dospevayut depolama sürecinde, kırmızı olun ve besin maddeleri doğru miktarda kazanmak. Ancak, çok yeşil karpuzların yeterli olgunluğa ulaşamayacağı ve gerçek tat alamayacağı akılda tutulmalıdır.

depolama

Ve şimdi karpuzu kışın içine nasıl depolayacağınıza bakalım. Genellikle, bu amaç için ayrı odalar sağlanmaktadır. Özel bir sıcaklık rejimi ve yeterli nem gözlemlemelidirler. Sadece bu gibi durumlarda karpuzu mümkün olduğu kadar muhafaza etmek mümkündür. Odadaki sıcaklık yaklaşık 3-4 derece olmalıdır. Havanın nemi% 70-75'tir. Bu nedenle, karpuz depolamayı öğrendikten sonra, gerekli koşulları yaratın. Odada, raflardaki raflar arasındaki mesafenin 1 metre olduğu raflar yerleştirilir. Ayrıca duvardan yaklaşık 0,5 m uzaklaşmak gereklidir. Depolama sırasında karpuz durumunu izlemek gereklidir. Eğer bozulma belirtileri ortaya çıkarsa , bu örnek toplam kütleden çıkarılmalıdır. Ayrıca çileklerin birbirine dokunmamasını sağlamalıyız. Böylece Karpuzları Yeni Yıl öncesinde ve daha da uzun süre kurtarabilirsiniz. Çilekleri doğru bir şekilde seçip tüm koşulları sağlayarak, kendinizi ve arkadaşlarınızı lütfen kışın olağandışı görünen aroma ve zevkleriyle tadın edinin.

Depolamanın kolay yolu

Küçük partiler halinde, karpuzları ağlara veya iplere kaydedebilirsiniz. Onları bir odadaki gerekli koşullarla tavana asıyoruz. Önemli olan meyvelerin birbirine dokunmamasıdır. Periyodik olarak hasar kontrolü yapılmalıdır.