Karnabahar tarifleri ve pişirme ipuçları Yemekler

Karnabahar Girit adasına ile Avrupa'ya geldiğine inanılır. O eski Romalılar yedi. Avrupa'da, karnabahar sadece XVI yüzyılda yayıldı. İlk olarak, tohumlar karnabahar, yerel iklimde istediğiniz tohumları üretmek vermedi gibi Doğu'dan alınması gerekiyordu ve bu yüzden çok pahalı ve sadece en zengin insanlara masaya düştü. Son olarak, XIX yüzyılda bir Fransız bahçıvan bu bitkinin tohumlarını başardı, ve bu zaman karnabahar, yanı sıra bunların hazırlanması için karnabahar tarifleri yemekleri beri tüm insanlara erişilebilir.

Bu çok faydalı bitkisel fazla lif ve çeşitli mikroelemetnov uygun sindirim için gerekli bir sürü içerir olduğunu. Pişirme ve karnabahar kızartma yaparken mükemmel faydalı özelliklerini korur olması ilginçtir. Ayrıca, pişirme sırasında, bazı biyolojik olarak aktif maddeleri aktif. karnabahar düzenli yemek ise önemli ölçüde mide ülseri ve gastrit yakalanma riskini azaltmaktadır ve karnabahar suyu mide mukozasında tüm hastalık yapıcı bakterileri yok edebilir.

Ne yazık ki, şu ana kadar, tüm Ruslar bu harika sebze yararlı özellikleri hakkında bilmek ve bunların hazırlanması için karnabahar tarifleri görünüşte pek çok yemekler hala en ev kadınları tarafından bilinmiyor. Karnabahar, güveç, krep, çorba yapabilir, mantarlı kıyma hazırlanan yumurta ve çok daha fazlası şifreli edilebilir. Sadece bitkinin beyaz baş ve bitişiğindeki temiz yaprakları yemek için kullanılır.

Bazı yemekler için haşlanmış karnabahar gerekir. lahana süresini kaynayan yemekler bağlıdır. Örneğin, bir omlet karnabahar için salatalar için 10 dakika pişirin - çorba-püresi karnabahar için 20 dakika 30 dakika ve karnabahar hepsi değil yemekleri geri kalanı kaynatılır için tuzlu suda kaynatmak gerekir.

Onları zor değildir ve çok zaman almaz için biz karnabahar tarifleri lezzetli ve sağlıklı yemek sunuyoruz. İlk başta size karnabahar çorbası hazırlayabilir. 2 karnabahar, bir havuç, soğan, bir baş eritilmiş peynir, 2 yumurta, tereyağı ve taze otlar: pişirin için aşağıdaki maddeler gerek.

Otuz ya da kırk dakika, haşlanmış karnabahar ve havuç su tuzlu. Sonra sebze Bir blender toprağa veya bir elekten ovuşturdu edilir. Soğanlar ince kesilmiş ve pişirme sonunda kızarana kadar tavada, içinde yavru peynir rendelenmiş soğan ekleyin. Bu karışım, tuz ilave rendesi lahana, havuç döküldü ve hazır et suyu seyreltilir. Çorba kısık ateşte koyup bir taşım kaynatın edilir. Ne zaman her kapta bir tablo yarım haşlanmış yumurta ekleyin ve ince doğranmış yeşillikleri serpin.

malzemelerle hazırlanan bir ana yemek için mantar tarifi ile Lahana: mantar 300 gram, bir soğan, bir havuç, tereyağı ve taze otlar birkaç kochanchiki karnabahar alır. Bu yemeğin haşlanmış lahana 15 dakika boyunca.

Sonra çiçeği içine sökülüp sote mantar ve doğranmış soğanla karıştırın gerekir. Tüm bileşenler, kalan lahana suyu dökmek rendelenmiş havuç ekleyin Bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika önceden ısıtılmış fırında konulur. Mantarlı lahana masaya getirmek önce, ince doğranmış yeşillikleri ile serpilir.

Karnabahar köfte için dolgu olarak kullanılabilir. lahana tarifi ile köfte aşağıdaki terkip maddelerini içerir: Test, bir bıçak ucuna kap yoğurt, bir yumurta, tuz ve soda alınır 1. Gerektiğinde sert bir hamura, un. İçi için size karnabahar 200 gram kıyma 500 gram, en iyi hindi, 1 su bardağı süt, tat soğan, tuz ve karabiber biri kafasını pişirmek gerekir. Kalan malzemelerle sonra ilk süt haşlanmış dolum lahana hazırlamak ve bir blender öğütülür. doldurma çok kuru ise, lahana pişmiş içinde biraz süt ekleyin. Hazır köfte eritilmiş tereyağı veya ekşi krema ile servis edilir.

deneme ve yeni yemekler pişirmek için korkmayın karnabahar tarifleri hiçbir kamu anlaşmazlıklar genellikle ortaya o kadar basittir.