Elma strudel ve cheesecake

Turta ince hamur benzersiz bir ürün göstermektedir. Ayrıca doldurma farklı olabilir. Bu havuç, süzme peynir ve et. Ancak, en popüler - elma strudel olduğunu.

strudel hazırlanması

Bu yemeğin oluşturma hamur yoğurmak etmektir için en önemli şey doğru yapmak. pişirin için, buzlu su yarım bardak almak gerekir, yağ (bitkisel) 2 yemek kaşığı, biraz tuz (sadece bir tutam) ve önceden elenmiş olmalıdır un bir bardak.

Tüm ürünlerin sıcak bir yerde 40 dakika boyunca bir torbaya konur ve kalan çok sıkı ve elastik hamur karıştırılır. Bu arada, Topingler yaratılması için alabilir.

Üzüm sıcak su ile yıkanmıştır. Daha sonra boşaltılır ve konyak dökülmüştür. Tabii ki, su konyak özel esans kaynama ilavesi ile alkol değiştirmek mümkündür. Ancak, biraz farklı bir tat alır.

Ayrı bir kaba rende bayat somun birkaç parça üzerinde ovuşturdu. Yaklaşık 5 dakika sonra, dikkatlice sonra, bir tavada kızartın bir kaseye dökün edilmelidir. Burada ve hafifçe ön yumuşamış olan tereyağı başka kaşık ekleyin. Ayrıca dökülmüş ve şeker 3 küçük kaşık edilir. Sonuç, lezzetli, yumuşak ve tatlı ekmek kırıntıları olduğunu. bu nefis 2 kaşık ayrı ertelenmelidir.

elma Yarım kilo 8 dilim her biri, birbirinden kabuğu halinde kesilir. Ancak o zaman her dilim ince dilimler halinde ince kesilir. Onlar brendiden basıldığında ekmek kırıntısı ve kuru üzüm, ile karıştırılır. doldurma Güz ve vanilya şekeri, tarçın ve konyak izyumchika küçük bir miktar 4 çorba kaşığı. Dolum soğuk aşılamak gerekir. Bu nedenle, buzdolabı şekilde temizlemek yarım saattir.

Şimdi çok önemli bir an gelir. Sen hamur dışarı rulo gerekir. ilk yoğurmak ve unlu bu yapmak için, serbest pano ya da substrattan hamur ince bir tabaka kaldırın. Sonra iş oklava ile başlar. Hamur, bu havlu üzerine iletilmesi gereken rulo sonra, söz konusu un serpilir. Ve şimdi neredeyse saydam (çok çok ince) haline gelmiştir ki hamur çekmeniz gerekmektedir. Bununla birlikte, yırtılma dikiş olmamalıdır.

Yani, hazır hamur tereyağı ile tepesinde ve sonra önceden ertelenmek zorunda kaldı kırıntıları, serpilir. uzayda yaklaşık yarısı genişletilmiş ve doldurma edilir. Şimdi dikkatlice her dönüşünde ile elma strudel sıkma, sıkı bir rulo açmanız gerekmektedir. Bu formda bir tepsinin üzerine yerleştirilir ve 25 dakika boyunca fırında gönderilir. Yemeğin pembe olur asla unutmamak gerekir.

turta fırından çekilmiş sonra, bir havlu dakika 10. Daha sonra parçalar halinde kesilir ve tablo beslenir ile kaplanmalıdır. Sonuçta, en lezzetli elma strudel sıcak uygunsa.

tabakta bir dekorasyon olarak, dondurma topu koyabilirsiniz. O olması ve tatlı ekstra soslu olacaktır. çanak birlikte verilen rağmen krema, reçel, reçel veya çırpılmış edilebilir süzme peynir krem.

süzme peynir ve kabak Strudel

strudel Hazırlanması - bu bir sanat. Burada deneme yapabilirsiniz. Ancak, son derece doldurma tabi tutulur ve hamur her zaman aynıdır. Başka bir özel ve özgün strudel için un, 2 çorba kaşığı yağı, tuzu 300 g ve tereyağı 100 gram gereklidir. Bir doldurma 3 yemek kaşığı şeker 4 yumurta, vanilya şeker, 100 gr tereyağı, krem (yağ) yarım bardak ve bunların tuzları (rende) kabak pound, peynir, aynı miktarda olmak için gereklidir.

İlk olarak, hamur hazırlayıp soğumaya gönderin. Dolgu çok basit yaptı. Rendelenmiş kabak kısaca ayrılması ve sonra tamamen suyu boşaltmış. kabak için tüm malzemeleri ekleyin ve bir karıştırıcı ile yendi.

Hamur yağ ile fırça ve üstüne doldurma yayılmış ince şeffaf tabaka devirdi. Daha sonra, silindir fırında pişirilir olan, oluşturulur.

Şimdi strudel restoran veya kafe, hem de evde yalnızca mümkün değil deneyin! elma turta, kabak, peynir veya et: Bunun ne önemi yoktur. Ev ortamında kolaylaştırmaya.