Tsvetaeva kek elma - geçmişi olan hamur işleri. Bu çok ünlü bir tarifi. Birçok çok lezzetli olduğunu duydum, aile Tsvetayevs onun kökeni hakkında bilgilerin yanı sıra (kardeş Anastasia ve Marina çay düzenlemek için sevdim ve misafirler için onun en sevdiği elma hamur işleri pişmiş). en pratikte bunu yapalım.
Tsvetaeva börek elma ile. reçete
pasta ve muhteşem bir Gevşek tabanı, elma ve ekşi krema ağız doldurma eriyor sanki - bu incelik başarının anahtarıdır. Aynı zamanda alışılmadık bir tadı vardır. çeşitli "Antonovka" meyvesinden elma Tsvetaeva turta pişirmek deneyin. Bu elmalar de onlar doldurma formu korumak, en lezzetli. yirmi üç santimetre ve yüksekliği yaklaşık dört santimetre çapında pişirme için kabı alın. Bu şart olmamakla birlikte, bölünebilir. Elma, iki veya oldukça büyük üç (siz "Anneanne Smith" yerine "Antonovka" çeşitli sürebilir) gerekecektir. Krem şeker ve ekşi krema İki yüz gram, bir yumurta ve un bir çorba kaşığı (doldurulması). Tsvetaeva elmalı turta iyi tereyağı yüz gram, yüz un altmış gram, kabartma tozu bir çay kaşığının testine elde edilir. Yine başka bir sıvı bileşen, uygun bir ekşi krema, yoğurt veya kalın yoğurt gerekir. ısıtılan bile, önceden fırını açın. Tsvetaeva elmalı turta yüzseksen santigrat en iyi fırın olduğunu. fırın ısınır da, bazı testi yap.
hazırlık Detayları
düşük ısı tereyağı üzerinde eritmek gerekiyor. Unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. Sen bir mutfak robotu (Chopper) yardımıyla hamur yoğurmak edebilir ve teslim edilebilir. Daha iyi, tabii ki, onun dokusunu hissetmek. Eller daha hassas toplu inceliklerini cevap verir. mutfak robotunda uzun süre maruz kalması hamur sert yapabilirsiniz. Bu nedenle, birisi buluşacak sonra, üniteyi kapatın. Bu hoş ve yumuşak hamur işletmek çok uygundur ile, yapışkan değildir ve erimemesi, elastik bir kütleye yatıyor. tereyağı Bir tavayı yağlayın. yağlama ek olarak daha kolay bir hazır durumda kek kaldırmak için yapmak için basit bir yöntem kullanılabilir. İşte burada: Form a altındaki koymak kesim parşömen iki uzun şeritler, desen tersine. Onlar da tereyağı ile fırçalayın. şeritlerin uçları formu ötesine geçerek aşağı asmak zorundadır. Onlar kabın dışına pasta çekmeye yardımcı olacaktır. Elmalar çok ince kesilmelidir - Bir bile dilimleri ve yaprakları almalısınız. Bu sebze bıçağı yardımıyla kolayca yapılabilir. hamurun üzerine dağıtılmış halde Hisse hazırlanan elma, tarçın serpin. ekşi krema, yumurta, şeker ve un bir kaşık ile doldurun hazırlayın. Sıvı krema elma dökün (pişirme sırasında kendi tutarlılık sakıncası olmasa bile, bu kalınlaşır). fırın ve elli dakika orta rafında pişirin. Bitmiş pasta çıkardıktan sonra şekil serin olmalıdır. Parşömen şeritler için tutarak çıkarmak için uygundur. Kendi aşçı sonra, ne kadar güzel ve lezzetli kek Tsvetaeva görebilirsiniz. iştah artıran kapasitede ve pratikte denemek için ikna Fotoğraflı tarifi.