Peynir, salsa ve fasulye: nachos Sos

Çok basit nachos için sos hazırlayın. Ve böyle bir yeni bir film izlerken herhangi bir partide veya dostlarınızla meze imza çanak olacaktır. için Dolum sıcak atıştırma çok farklı olabilir, bileşenlere bağlı olarak hazır bulunmaktadır.

Meksika'ya

Cips, "Nacho" geleneksel bir Meksika yemeği vardır. Bu Aztek ve İspanyolca unsurlarının oluşan geleneksel mutfağı, bilinen ve tüm dünyada popülerdir olduğunu belirtmekte fayda vardır. tarifler çoğu eski zamanlarda kökleri var ve kuşaktan kuşağa çarptırdı. Bu karar, UNESCO Dünya Mirası listesinde onur Meksika yemekleri yer onurlandırmak için 2010 yılında yapılan bu nedenle içindir.

Cips, "Nacho" - aslında çok ince olduğu, geleneksel Meksika yemek, mısır ekmeği. Çıtır üçgen geçen yüzyılın 40'lı ortaya çıktı. O zaman bile, onlar inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olarak sıcak sos ile verildi. O günlerde mısır üçgenleri zaman her yerde bulunabilir ve yerel hostes sıcak onları doldurmak için kendi benzersiz tarifi yaratmaya çalışmışlardır.

fasulye Nacho

Sos nachos oldukça değişik olabilir. Geleneksel olarak, mısır cipsi peynir sosu, salsa ve Guacamole ile servis edilir. sebzeler aşağıdaki maddeler gerek ile çıtır nachos hazırlamak için:

• Doğrudan kendileri mısır cipsi (100 g).
• Haşlama fasulye (400 g) verdi.
• Peynir "Cheddar" (150 g) verdi.
• Biber (1/2 bölümü).
• Küçük Konserve domates (200 g) verdi.
• sarımsak Üç karanfil.
• Soğan (Orta boy kafa).
• Su ve bitkisel yağ.
• Kırmızı biber, kırmızı biber tozu.

Bu meze bir ana yemek olarak görev değil, aynı zamanda bir olarak kullanılan sebze sosu evde pişirmek çok kolay nachos.

Kıyılmış soğan ve doğranmış sarımsak, biber bitkisel yağ içinde kızartılır. Sonra biber tozu ve konserve domates ekleyin. Karışım, sonradan sıvı buharlaşana kadar yavaş bir yangın söndürüldü. Pişmiş fasulye ve fasulye püre ve karışım kalınlaşır kadar kaynamaya devam etmelidir kırmızı biber ekleme. merkezinde şekli üzerine ve bir katı halkanın kenarlarında Bitkisel karışım, cipsleri ve üzerine yazmak için çedar peynir. pişirmeye tamamlamak için önceden ısıtılmış fırında koyun.

Salsa - nachos için geleneksel sos

Geleneksel Meksika mutfağı : Aşağıdaki bileşenler ihtiyaç vardır bunların hazırlanması için, salsa - ana bileşenlerinin olmadan düşünülemez

• Olgun domates (üç adet. Orta boy).
• Soğan (1 ortalama kafa).
• Biber (2 adet)..
• Limon suyu ve tuzu (2 çay kaşığı).

Domates ve biber tohumları kaldırmak ve soğan ile küçük parçalar halinde kesmek gerekir. , Tuz ve limon suyu iki çay kaşığı ekleyip karıştırın ve ateşe koyun. kaynadıktan sonra beş dakika kaynatın.

Salsa tarifleri büyük bir çeşitlilik var. O evde nachos için en yaygın sos oldu. Bazı durumlarda, geleneksel malzemelerle feijoa veya ekleyebilir jalapeno biber. Bu durumda biz salsa verde bahsediyoruz.

nachos Peynir sosu

Bu yakıt mısır cipsi Avrupa versiyonu için yaygın olarak kullanılır. Herhangi bir buzdolabında bulunabilir malzemelerle basit ve hızlı bir şekilde hazırlanması. Gerekli bileşenler:

• Tereyağı - 100 g
• Herhangi bir sert peynir - 500 g
• Ekşi krema - Bir fincan;
• Chili - sadece bir pod.

Bütün bu bileşenler tortilla cips "Nacho" için peynir dolum 4-5 porsiyon için tasarlanmıştır.

Her şeyden önce sen orta ateşte tereyağı eritin gerekir. Sonra, rendelenmiş peyniri ekleyin ekşi krema koyun ve pürüzsüz kadar karıştırın. ve otlar ile bu ezilmiş acı biber, mevsiminden sonra peynir ve diğer tüm bileşenler homojen bir kütle haline açmazlar kadar kadar sürekli karıştırarak, ısıya bırakın. mısır cipsi hazır peynir sosu. Tüm taze otlar ile görmüş olabilir sıcak meze servis edin.

nachos seçenekleri dolum hazırlanması çok var, ama hepsinin ortak bir yönü var - Meksika mutfağının ait miktarlar hakkında konuşuyor Acılı varlığını. baharatlı bir sos ile birlikte üçgen şeklin Çıtır mısır cipsi imza herhangi bir partide çanak yanı sıra en yakın eşliğinde film seyretmek için önemli bir özelliği olur.