Mısır irmik gelen mısır kek ve diğer ürünler pişirmek için nasıl

Mısır ekmeği - Meksika'ya bir çanak yerli. Ama aynı zamanda tüm Latin Amerika'da değil, sadece orada popüler. Bu ülkede böyle bir tortilla - "tortilla" denilen milli çanak. Diğer yemekler için ya da sadece bir gıda takviyesi olarak tortilla ekmeği alternatif esas olarak kullanılır. Biz croutons olduğu gibi - Meksikalılar da çorba mısır ekmeği parçaları koydu. Çeşitli doldurma sarabilirsiniz. Mısır - çok yararlı ve besleyici bir bitki, kek, mısır unu göre hazırlanmıştır aynı özelliklere sahiptir, böylece. o zaman, sadece folyoya sarın ve buzdolabında koymak reheat: Ve yine onlar saklamak çok kolay mikrodalgada ya da sadece kapağın altında bir tavada. olarak ince mümkün olduğunca bir kahve değirmeni üzerinde öğütmek: saklar bu durumda size arpa kullanabilirsiniz, normal mısır unu elde etmek zor olabilir. Mısır ekmeği birçok şekilde pişirilebilir. Bunlardan bazıları aşağıda özetlenmiştir.

mısır unu mamul bu kek

(Kullanabileceğiniz değildi elden eğer kabartma tozu hazırlanması için, mısır unu 2 bardak, 1 bardak un, su yaklaşık 1 su bardağı, biraz tuz, kabartma tozu gerekecektir sönmüş kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı - limon suyu ile).

Için mısır unu buğday unu ve serpin hamur kabartma tozu, ve sonra her şeyi karıştırın. Yavaş yavaş su eklenerek, bu ellere yapışmayacak bir kıvama gelene kadar hamuru yoğrulur. hamur ayrılan çok küçük parçalar çok büyük değil değil ve daha sonra ekmeği bunları yuvarlayın. Nedenle, haddeleme ekmeği kalınlığı mümkün olduğu kadar eşit olduğunu emin olmak için gereklidir.

ateşe Kuru tava ısınmak için. Sen teflon kaplama ile bu tavayı kullanamazsınız - uzun bir süre yiyecek olmadan onu ısıtmak için eğer insan vücuduna zararlı maddeler üretmeye başlar. Teflon kaplama olmadan pan ısıtıldıktan sonra ilk kek koymak ve bir yaklaşık bir tarafta dakika ve sonra da aynı ısınmasını - diğer tarafta. Sonra her tortilla yapmanız gereken gibi. üzerlerinde kabartma küçük kabarcıklara görünebilir zaman - merak etmeyin, bu normaldir. Hepsi bu ekmeği hazır bulunuyor. Onlar hem sıcak hem soğuk kullanılabilir. Afiyet olsun!

Mısır irmik yapılmış ekmeği

Bu yemeğin Orijinal adı - mchadi. olarak hazırlanması aşağıdaki gibidir: mısır parçacıkları tuzlu, yıkandı ve daha sonra yavaş yavaş su içine akar. Bu nedenle ihtiyaç hamur elastik yoğurmaya. Küçük bir sır: sadece eller sürecek yeterince sıcak su ile karıştırılması gerekir. Elde edilen hamur köfte benzeyen küçük, düzgün mısır ekmeği kamufle etmek gereklidir. kalınlığı 1 santimetre daha büyük olmalıdır. Sonra kalın bir tabana sahip olan bir tavada tereyağında kızartın. mchadi tereyağı veya peynir ile hemen sıcak olmalıdır servis edin.

Mısır irmik yapılmış krep

Malzemeler: 250 gram mısır irmiği, 1 yumurta, şeker ve kuru üzüm kayısı tat, bir tutam tuz, süt 1 su bardağı, breading için biraz (yaklaşık 2 yemek kaşığı) mısır irmiği, kızartmak için tereyağı.

süt haşlanmış kalın püresi ile Mısır irmik itibaren tatlandırmak veya tuz da beğeninize. Sonra bu karmaşa içinde bir yumurta kırmak ve kuru kayısı ile üzüm ekleyin. Tüm iyice karıştırın. un krep tava içinde mutlaka çorba kaşığı - En sorumlu başlar. hamur çok sıvı döndü varsa, o zaman bu kadar doğru ellerde çökmeye norovit olacaktır. Breaded börek orta ateşte kızarana kadar tereyağı ve yavru ile yağlanmış bir tavada koymak. Küçük bir mısır ekmeği bir lezzetli ve besleyici tatlı olarak kullanılabilir aldı.