İtalyan sırları: ekmek çorbası. tarifi

Geleneksel İtalyan çorba ekmek olduğunu. Bu sebze büyük miktarda yapılır. Bu çorba kullanışlı ve vitaminler açısından zengin sayılır. Bu yemeğin tarifi fasulye, soğan ve yeşillik, bazen et içerir.

Ekmek çorbası. tarifi

7: Bu çorba malzemelerle 7 türleri oluşmalıdır inanılıyordu sebze çeşitleri, 7 otlar ve etler 7. Şimdi tarifi çeşitli değişikliklere uğradı. Bugün et hem de vejetaryen minestrone sadece hazırlarlar. tarifi Evinizde bulunan tüm ürünleri içerebilir. Ama şu bir temel olarak almak gerekir: makarna veya pirinç, beyaz fasulye, kabak, havuç, sarımsak, pırasa, soğan, lahana, domates, biberiye, kereviz, tuz ve biber, zeytinyağı, parmesan peyniri. gecede fasulye ıslatın. Kabak, havuç, yıkama, kabuğu ve küpler halinde kesilir. Ayrıca baklagillerden fasulye kullanabilirsiniz. Bu gıdalar zeytinyağı ile tavada kızartılmış edilmelidir. Çıban su Yaklaşık iki litre. fasulye ekleyin ve yaklaşık 2 saat pişirin. Bir blender içinde onu ezmek bu bölümünde sonra. kabak ve havuç ile tavada kalan fasulye bağlayın. hem makarna veya pilav gibi salça (yemek kaşığı bir çift) ekleyin. Lahana ince doğrayın ve aynı ekleyin. kaynatma simmered çorba 30 dakika içinde. Tuz ve karabiberi ekleyin. Yarım saat sonra bir lezzetli ve lezzetli minestrone alacak. tarifi peynir kullanılmasını içerir. Eğer bir vejetaryen değilseniz, sen rendelenmiş parmesan peyniri sıcak çorba ile serpebilirsiniz. Sen kullanabilirsiniz suyu minestrone için. Reçete takviyesi pastırma, patates ve mantar kızarmış. Bu sebze çorbası bir diyet olarak kabul edilir ve ağırlıklarını ve şeklini izliyor olanlara kullanılması tavsiye edilir.

Minestrone - klasik tarifi

havuç, kabak, makarna, pırasa, yeşil fasulye, kereviz, zeytinyağı,: ürünlerin aşağıdaki paketi kullanın konserve domates, sebze suyu, konserve fasulye, mantar, peynir, otlar, baharatlar. Sebzeler yıkayın, soyun ve orta ölçekli halinde kesilmiş. zeytinyağı ile tavada kavurun. sebze suyu kimyon, fesleğen, biber ve tuz: doğranmış domatesleri, baharatları ekleyin. et suyu içine sebzeleri koyun. Çorba bir kaynama noktasına gelene kadar, başka bir yarım saat pişirin bekleyin. Sonra fasulye ve makarna yatıyordu. Ve beklemeye yangın minestrone üzerinde birkaç dakika daha. formül bileşenlerinin bolluğuna rağmen, çok basittir. Sıcak bir çorba servis edin. taze otlar ile süsleyin ve rendelenmiş peynir serpin.

Minestrone. Reçete Sığır

sığır minestrone için almak dana bonfile, konserve fasulye, makarna, patates, kabak, domates, biber, havuç, soğan, sarımsak, baharat ve peynir. Kalın duvarlı kazan veya tavada kızartma sığır yağı. Et küçük parçalar halinde kesilmiş olmalıdır. buna havuç ve soğan ekleyin, biraz daha kızartın. Patates, doğranmış, dilimlenmiş kabak, dolmalık biber dilimleri, eti yerleştirin. tat baharat ekleyin, domates doğra. Cook 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak. Eğer çorba almak istiyorum kalınlığı ne tür bağlı olarak, doğru miktarda su ekleyin. Ekmek kaynatın. , Kutu fasulye ekleyin makarna dökün. hazır olduklarında, bekleyin. Çorba ezilmiş sarımsak ile sezon ve birkaç dakika demlemek edelim. , Kase içine kepçeli parmesan ve otlar ile serpin.