İtalyan omleti Pişirme: lezzetli frittata tarifi

Birçok İtalyanlar güne başlamak için veya omlet olarak bilinen omlet özel yerel çeşitliliği ile hafif bir öğle yemeği düzenlemek ister. Bu yemeğin tarifi çok klasik Fransız değil. Ana fark - dolgular ve pişirme sırasında zorunlu çevirme çeşitli varlığında gerçekleştirilir. Eğer çok rahatsız kapatırsanız, fırında omlet altın kahverengi yardım alabilirsiniz. Klasik bir tarifi frittata seçmek zordur - sebze ve et olabilir doldurma, onları ana şey - peynir varlığı ve dinlenme sadece hayal ve tat tercihleri sınırlıdır. Yaratıcı, kolay, lezzetli bir yemek - İtalyan mutfağı ile harika bir başlangıç partner.

sebze Frittata tarifi

Gıda İki porsiyon dört yumurta, rendelenmiş peynir, taze maydanoz bir demet, sarımsak iki karanfil, yarım soğan, domates, yarım tatlı biber, yeşil fasulye fincan gerekecektir. Onların yeteneklerine şüphe okumak için ise adım pişirme adım görüntülemek fotoğraflarla frittata tarifi nasıl hazırlanacağını daha iyi anlamak için. Ancak, her şey çok açıktır. Sadece tuz ile bir kase, sezona yumurtaları kırmak ve parmesan ve otlar ve harmanı ile karıştırın gerekir. Peel sebze doğramak ve. Eğer farklı bir şey buzdolabında bulabilir ve bazı bileşenler hariçtir: Her zaman değil tarifi tanımlanan böyle bir dizi çekmek için.

kızartma tavası ısıtın veya zeytinyağı şeklinde, sarımsak, soğan, koyun kalan sebzeleri kızartın ve orta ateşte pişirin. yumurta dökün ve yumurta karışımı kalınlaştırmak kadar, o kadar karıştırın. Birkaç dakika bekleyin ve bir yüz seksen derecede ısıtılmış fırında frittata, gönderin. On beş dakika sonra, çanak yemeye hazır. Eğer bir frittata tarifi daha özgün yapmak istiyorsanız, bunun yerine fırında pişirme bir tavada çevirin. Bunu yapmak için, tava çanak kapağı, ters çevirin ve tava öbür tarafına geri kayma omlet verir. Bu beceri alacak, ama Fırından olmadan yapabilirsiniz. özel yargıçlar yemekler için daha da kolay olan frittata çevirmek, aynı zamanda özel çift taraflı tava vardır.

kabak ile Reçete frittata

Tek bir soğan, bir kabak, dört yumurta ve dört yumurta akı peynir, bir domates, bitkisel yağ, tuz ve karabiber biraz gerekecektir. iki yüz dereceye Fırını. Peel soğan, kabak rendeleyin doğrayın ve. İnce ızgara peynir, domates ve dilimler halinde kesin. yumurta, protein, peynir, tuz, biber, iyice fırçalamak fırçalamak bir kapta karıştırın. Orta ateşte, kahverengi oluncaya kadar soğanı kavurun kabak, mevsim ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Eğer daha tatmin edici bir seçenek istiyorsanız kıyma ekleyip biraz kızartın. domates üst üste koymak tüm yumurta kütlesi, dökün. Birkaç dakika sonra, on beş dakika boyunca fırında yemeğin gönderin. Bu tarif omleti dört porsiyon için tasarlanmış, böylece dörde bölün sunumunun önce bitmiş omlet ihtiyaç vardır. Orada hala sıcak çanak ihtiyaç, bu nedenle daha lezzetli.