İngiliz mutfağı - gelenekler ve tarifler

İngiliz mutfağı günümüzde tahıl ve sebze, balık ve et esas alınarak geçmişe ait çok sayıda geleneksel tarifi tutmaktadır ve insanlara sunmaktadır. Soguk Albion için karakteristik olan gıdaların hazırlanmasında kullanılan tariflerde, pratikte akut baharatlar ve soslar yoktur. Tablaya servis yaparken, yemekler için özel şişelerde bulunan çeşniler kullanılır. Ekşi, baharatlı ve diğer baharatlar yemek sırasında doğrudan eklenir.

İngiliz mutfağı, çeşitli soğuk aperitiflerle karakterize edilir. Bu durumda en popüler olan sandviçler genellikle üçgen şekillidir. Sisli Albion sakinlerinin çorbaları nadiren pişirilir. Broads, İngiltere için geleneksel. Bazen servis çorba ve patates püresi.

İngiliz mutfağından yemekler hemen hemen her türlü eti kullanarak hazırlanır. Dana eti ve sığır eti, domuz eti ve kuzu olabilir. İngiltere, dünyada, tükürük üzerine kavrulmuş boğanın uyluğunun, toplumun aristokratik çevresi besinleri olarak gördüğü tek ülke. İngiliz şeflerin eti kanla pişirilir. Bazı yemekler için biftekle kesilmiş, tam hazır olmamak üzere kızartılır. Et genellikle pişmiş sebzeler (genellikle patates), turşu ve çeşitli soslarla (çoğunlukla domates) servis edilir.

Çeşitli yemekler için İngiliz mutfağının yemek tarifleri, nane yaprakları, şeker, su ve şarap sirkesinin küçük parçalarının karışımını sağlar. Bu ortak bir nane sosudur.

İngiliz Adaları sakinleri arasında en sevilen ve en sevilenler gerçekten ulusal yemeklerdir - biftek ve biftek. Ayrıca domuz turta, böbrek ve hurda börek, kuzu bacağı ünlüdür.

İngilizlerin günlük diyetlerinde özel olarak hazırlanmış balık yemekleri bulunur. Özellikle lezzetli somon, füme ringa balığı ve morina. İngiliz mutfağı, kalamar ve ıstakoz lezzetleri ile ünlüdür.

Pudingler ve kızartmalar özellikle popülerdir. Kıyılmış et veya balıklı patates güveçleri de daha az ünlüdür. Özellikle pudingler hakkında konuşmak istiyorum. Sisli Albion'un bir tür ziyaret kartı haline geldi. Et, sebze ve tahıl pudingleri ikinci ders rolünü oynuyor ve tatlı seçeneklere tatlı rolü veriliyor.

İngiliz mutfağı, yalnızca bayramlarda servis edilen yemek tarifleri içerir. Örneğin, erik puding geleneksel olarak Noel için hazırlanmıştır. Ekmek kırıntıları ve pastırma, kuru üzüm ve un, yumurta, şeker ve çeşitli baharatları içerir. Şenlikli yemekler arasında sebzeli süslemeli bir hindi yer alır. Paskalya olarak, geleneksel olarak pişmiş çapraz çörekler ve Guy Fawkes gününde sosisler ve patatesler hazırlanır.

İngiliz mutfağında en yaygın içecek çaytır. Sisli Albion sakinleri günde altı kez içiyorlar. Ve çay derecesi, günün saatine bağlı olarak seçilir.

Bütün dünya İngiliz hamur işlerini biliyor. Özellikle İngiliz bisküvi ve kekler, bisküvi ve safran çörekleri popülerdir. Geleneksel bir çay partisi süresince masaya pişirme yanı sıra süt de servis edilir.

Ruhların arasından, İngiliz fıçıları bira seçer. Rum ve cin, liman ve viski de popülerdir.