Fransızca ve Rusça olarak Et şimdi

Modern dünyada herkes tarafından erişilebilir mutfakları. edebiyat ve tarifleri koleksiyonları büyük miktardaki herhangi kitapçıda veya online online mağazalarında bulunabilir. Adada dinlenmek veya Avrupa ülkeleri ziyaret gurmeler onların ilginç kitabı satın ve tadını lezzetli bir yemek evde misafir, akraba onurlandıran veya sadece kendileri için pişirebilirsiniz gitmiş.

Ülkemizde en çok sevilen ve popüler yemekler biri - bu Fransız. Yeşil salata ve ülkemizde uyum sağlamış ve zaten Rus isimleri aldık yemekler çeşitli soslar, lezzetli açık et suyu ve ağzınızda eritmek tatlı kekler ve consomme güveç ve daha birçok çeşitli. Bunlardan biri - Fransızca eti.

Bu etin çeşitli hazırlanan ve "onların" dikkate almaktadır. Her ev kadını Fransız et yapmak bilir ve bu lezzetli ve hazırlaması kolay yemek tarifi (ya bir) bilir.

Orijinal tarifi kullandı: Taze sığır veya domuz eti, yağsız ekşi, tuzlu peynir, soğan ve çeşitli baharatlar (tuz, fesleğen, biber, biberiye).

Birincisi, çanak için sos hazırlayın. Bu krem ve lor için bir tutarlılık nadir püresi için karıştırılır. Et plakalar halinde kesilmiş ve biraz püskürtmek. Bir altın kahverengi oluşturacak şekilde Ardından bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Bu etin içindeki suyu tutmak için yardımcı olacaktır. çanak tereyağı pişirme Fransız yağladığından bu etin hazırlanması Bir sonraki adımda, parçalara yayıldı. Daha önce, etin yayılmış ince soğan halkaları, dilimlenmiş ve tuzlu sos sürün. Güzel bir kabuk iştah açıcı kadar yaklaşık kırk dakika boyunca fırında pişirin. Yani bu yemek evde Fransızca eti pişirin.

Ülkemizde, süzme peynir yerini aldı. hazırlık aynı prosedür neredeyse değişmeden kalmıştır. Birçok kişi sağlıklı bir yaşam tarzına atıfta bulunarak, Fransız sığır eti pişirmek tercih ederim.

şöyle Fransızca Standart Rus et hazırladı. Sığır kalınlığında yaklaşık bir santimetre plakaları dilimlenir, ve çekiç hafifçe sıçrar. Sonra bunu benzersiz ve derin lezzet vermek için eti marine edebilirsiniz. marine temeli sirke veya kırmızı şarap olabilir. et tadı ve dolu baz tuz ve karabiber, mevsim eklenir. Tüm karıştırılır ve bir iki saat boyunca buzdolabında koydu. Şu anda, ince saydam soğan halkaları halinde kesilmiş ve ince rende sert sarı peynir ovuşturdu. Gat eti marine ve bir tepsi veya bir fırın kabına koydu. kalıp yağı, gres yağı ile yağlanır veya folyo hazırlamak edilebilir. İnce Fransız yakın ince soğan halkaları gelecek etin serileri ve 1520 dakika fırında koyun. et biraz usanmış zaman et neredeyse görünmez şekilde, peynir ürünü ile tepsi ve nazikçe ve kalın serpin çekin. Biz başka bir onbeş yirmi dakika boyunca fırında gönderin.

Fransızca et hazır olacak, sonra yavaşça marul yaprakları ile kaplı bir tabakta shift - bu zerafet verir ve Parisli çağrıştırıyor. Genellikle garnitür herhangi bir şekilde pişirilmiş patates, pirinç ya da sebze püresi. Buna ek olarak, bir yeşil salata ve bir tabak tatlı tadı biraz baharat getirecek Çeşitli soslar bulunabilirsiniz.

Gerçek gurmeler kırmızı veya öylesine zarif yemek konsumirovat tercih pembe şarap. Restoranda Fransızca eti emretti ve bir şarap seçiminde bir hata yapmak korkuyorsa asil içecek maliyetinin aralığını tanımlarken, sadece o yemek sipariş etmek uygun içki açılan garson söyleyebilir.