"Tırnak" İspanyol mutfağı - dolması kabukları veya konkiloni

o gelince bazı ne dolması ürünleri, sebze kez bir dernek. Ve bunun nedeni hala popülerlik kazanmaya başlayan konkiloni yerli mutfak İtalyan tabak, garip değildir. doldurulmuş "kabuk" - kabuklar şeklinde makarna ve böylece, konkiloni bilinen dünyada. böylece et, balık, deniz ürünleri, mantar, sebze ve: dev kabuk şeyler için, ürün çeşitliliği kullanabilirsiniz. Ne olursa olsun dolum, bu yemeğin çok lezzetli ve güzel çıkıyor.

Kabuklar etli dolma

16 kabukları gerekir: sığır - 200 g yağ domuz - 80 g, bir ampul, bir çift diş sarımsak, rosemary branch, 50 g mozarella peyniri, krem, aynı miktarda (% 15 yağ) kızartmak için biber, tuz ve bitkisel yağ karışımı. kıyma hazırlamak. İnce soğan güzel bir altın rengine yağda kızartılmış ve sonra kıyılmış ilave edilir buna ve pişmiş kadar kızarmış doğranmış. Dolgu kümelenmeyi ve tavaya yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın gereklidir. Bitmiş doldurma sarımsak, biberiye, tuz ve biber doğranmış eklendi. Bütün bunlar birkaç dakika kızarmış. Kabuklu deniz yarısına kadar tuzlu suda kaynatılır. Obsushennye hazırlanmış et dolum dolu konkiloni. yağ ile yağlanmış bir fırın kabına, dolma kabukları koymak her kremin az miktarda dökün ve rendelenmiş peynir serpin. peynir ve altın kahverengi (yaklaşık 10 dakika) eritmek için 220 derece fırında pişirilir. Bu yemeğin bir garnitür olarak ekşi krema ve yoğurt soslu görmüş, yeşillikleri ile bir sebze salatası için idealdir.

Konkiloni tuna

Bu tarif nasıl pelüş kabukları daha kolay pişirmeye söyleyecektir. Burada, doldurma için ana madde çıkıntı olarak konserve ton balığı. Dışında orkinos kutular itibaren bir soğan, üç haşlanmış yumurta, taze otlar, domates, mayonez bir çift ve rendelenmiş peynir biraz gerekir. Önceki tarifi gibi kabukları hazırlayın. Bir çatalla bir kase ve püre koymak ince doğranmış soğan yavru, pirzola ve yumurta, ton balığı, daha sonra kızartılmış soğan, yumurta, ince doğranmış yeşillik ve mayonez ekleyin. Tüm karışım iyice, tat tuz ve karabiber ekleyin. Kabuklar doldurup bir yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Her domates küçük bir parça, tüm mayonez ve rendelenmiş peynir ile kaplı koymak konkiloni. Yaklaşık 15 dakika boyunca sıcak fırın içinde pişirin.

Kabuklar jambon ile doldurulmuş

jambon, peynir ve salatalık ile lezzetli ve güzel soğuk atıştırmalıklar mükemmel konkiloni olarak. Bunlar dolması kabukları (fotoğraf eklenmiş tarifi) tüm malzemelerle çünkü sadece, eziyet onların makarna ile karıştırın ve malzeme gerekir, çok hızlı bir şekilde hazırlanmış. Gerekli 1 paket kabukların hazırlanması için, ham ve peynir, çift taze salatalık, maydanoz, çay kaşığı hardal, biber ve tuz, 100 g. Haşlama kabukları mayonez "dantel" ve yeşil bir bir tabak üzerine koymak, bu ürünlerin bir karışımı, garnitür ile doldurun.