Fırında kabak içinde Et: nasıl orijinal bir yemek pişirmek için?

Et kabak fırın çok tatmin edici ve lezzetli yemektir. Böyle özgün bir sonbahar öğle sevdiklerini yapmak için, azami çabayı sarf gerekir. Ama sunulan yemekler için aynı anda pahalı ve sıradışı malzemelerle satın almanıza gerek yoktur.

fırında etli dolma kabakçekirdeği: tarifi

Öğle yemeği için Bileşenleri:

• ; Takdirine (et pişirmek için) - ayçiçeği yağı
• İyotlu tuz, tatlı biber, baharat herhangi - tatlandirabilirsiniz;
• kabak bütün küçük boyutlu - 1 adet;.
• Dana (yağ ile eti) - 550 g;
• Büyük soğan Soğan - 3 adet.

Pişirme için ana sebze hazırlanması

Eğer fırında kabak et pişirmek önce, iyi bitkisel maddeler ile tedavi edilmelidir. Bu yeni bir tykovku küçük boyut alır ve sonra yavaşça ona "şapka" dan kesilmiş ve tohum tüm iç lif kaldırmak için gereklidir. Bundan başka bitkisel içinde rendelemek gereken yenibahar ve iyotlu tuzu, ve sonra, (rendeleme) fırına birlikte kesilmiş kapak ve 46 dakika pişir.

forcemeat doldurma için hazırlık

Fırında kabak Et lezzetli domuz eti, kuzu, sığır veya tavuk çıkıyor. Ama biz yağ küçük bir miktarı ile sadece dana kullanarak bir yemek yapmaya karar verdi. Bu, yıkanmış tüm gereksiz öğeleri kesti ve ardından beyaz soğan başkanlarıyla bir arada bir kıyma makinesine eziyet edilmesi gerekmektedir.

doldurma İşleme

Fırında kabak içinde Et Bu doyurucu yemeğin yavaş yavaş hazırlık gerektirir. kıyılmış dana yağlı hamuru yapıldıktan sonra bunun biraz su ve ayçiçek yağını ekleyin kaynamaya koyun edilmelidir. Daha sonra, et şart lezzet tuzu, kokulu baharat, yenibahar, kapak iyotlu ve çeyrek saat kaynamaya.

bulaşıkları Şekillendirme ve pişirme

kabak biraz daha yumuşak hale sonra fırından çıkarılır, ve daha sonra bir kaşık ve sebze bir duvar kalınlığı, iki santimetre kadar kaldı için hamuru çıkarmak gerekmektedir. Aynı çaba sarf ve bir "şapka" ile edebilirsiniz. Ana madde elde bulamaç iyice karıştırın ve 10 dakika daha pişirin, kıyılmış ete ekleyin. Bundan sonra, bitmiş doldurma yağlanmış forma giyip türünün kapağını, kapatın ve 40 dakika daha fırında göndermek, içi boş bir kabak yerleştirilmelidir. Bu süre boyunca, sebze tamamen yumuşamış olan et aromaları ile doyurulmuş, özellikle sulu ve lezzetli olacaktır.

Bundan sonra dikkatli bir şekilde tykovku kapağı çıkarmadan, geniş ve düz bir plaka üzerinde fırın ve yerden kaldırılması gerekir.

Nasıl tabloya özgün yemek göndermek için

etli dolma Fırında kabak sıcak halde akşam yemeği için servis. Eğer sebze doldurma koymak önce, "şapka" kaldırılarak açılmalıdır içerikleri karıştırmak ve sonra porsiyonlara yemekleri yayılmış iyidir. Bu yemek salata olarak buğday ekmeği ve çiğ sebze ile servis edilir.