Etli Hamur işleri: fotoğraflarla tarifleri

etli dolma doyurucu ve lezzetli börekleri Tüm dünyada çok popüler. Bu nedenle, hemen hemen her ulus gibi yemekler hazırlamak için kendi teknolojisini vardır. İnanılmaz lezzetli pul pul, maya ve et ile kum pasta döner. kekler gibi tarifler bugünün makalede ele alınacaktır.

Genel öneriler

Bu başarının yarısı sağ hamur yatıyor sır değil. yumuşak ve bereketli açık bir deyişle, bu, önceden elenmiş un doldurulur. Bu yüzden oksijen ile doymak ve hamur daha havadar yapar. Hazır kekler hafif kremsi tat satın için, onlar kalite yağ değil, margarin ekleyin. Sunulmuştur tarifi mayonez kolayca doğal yoğurt, kefir ya da ekşi krema ile ikame edilmiş olabilir.

dolgu gelince, herhangi bir et bunun hazırlanması için kullanılabilir. Çok yağlı domuz eti, sığır eti, tavuk veya hindi olmayabilir. etli hamur işleri için, aşağıda görebileceğiniz tarifleri, doldurma genellikle ağır krem eklenmiş, daha sulu ve ihale ortaya çıktı. Bazı ev kadınları kıyılmış patates, lahana, mantar ve pirinç tamamlayacak. Bu hazır ürünleriyle daha tatmin edici.

Avustralya pasta

Bu sıradışı, ama inanılmaz lezzetli pasta kum ve puf böreği yapılır. et bir kısmı maya ekstresi dayanan özel bir macun temsil eden bir sözde doldurma Vegemite ilave edilir. Belirli bir aromaya sahiptir ve etin tadı vurgulamaktadır. İhtiyacınız olan hamur hazırlamak için:

• tereyağı 100 gram.
• Çay kaşığı tuz.
• un 150 gram.
• buzlu su 3 yemek kaşığı.

etli bu pasta bir test değil, aynı zamanda dolum, Yukarıdaki liste uzatılması gerektiğini çünkü sadece olduğu gibi. Buna ek olarak, yapılır:

• kıyma Bir pound.
• Büyük ampuller.
• un çorba kaşığı.
• Suyu bardak.
• Vegemite ve kekik Bir çay kaşığı.
• Bacon, 50 gram.
• domates sosu yemek kaşığı bir çift.
• Tuz, otlar ve baharatlar.

Diğer şeylerin yanı sıra, elinizde hazır puf böreği ve yumurta sarısı bir katman bulunan olmaktır var.

algoritma

etli kek pişirme birkaç basit adımda ayrılabilir oldukça karmaşık bir süreçtir. Önce bir test almak gerekir. Hazırlanması için kase elenmiş un içine dökülür ve tuz, doğranmış tereyağı ve buzlu su ile birleştirin. Hepsi çok çabuk karıştırılmış ve ortaya çıkan kitle bir top haline yuvarlandı ve buzdolabında göndermek edilir.

Şimdi sıra Topingler hazırlamak için zamanı. Bir tavada Bunu yapmak için kıyılmış pastırma ve doğranmış soğan kızartın. Onları kıyma ve minimum ısı tüm kargaşadan Birkaç dakika sonra eklendi. eti tava serpilmiş un, renk değiştirir ve biraz kızartın zaman. Ardından gelecek doldurma tuz ve baharat, kıyılmış yeşillikleri ve Vegemite ile görmüş et suyu ve domates sosu, dökün. Tümü, iyice karıştırın, yaklaşık yarım saat kapak ve güveç ile kapatın.

bitkisel yağ ile yağlanmış dikdörtgen biçimde alt kısmında, soğuk kurabiye hamuru dağıtın. Soğutulmuş et dolgu üzerine yayıldı. milföy tabakası ile kaplı gelecek pastadan Saha yumurta sarısı ile, çatalla çeşitli yerlerde fırça kenarları, delmek yukarı kapatın ve fırında gönderin. Standart bir yüzseksen derece pişirin. Tam anlamıyla yarım saat içinde bu fırından çıkarıldı hafifçe soğumaya bırakın ve hizmet bırakılır.

puf böreği

lezzetli bir şey ile sevdiklerini şımartmak isteyenler kesinlikle etli fırında pişirme için başka basit tarifi hitap edecek. Satın milföy kullanımını gerektirir iyidir. Bu önemli ölçüde börekler hazırlama sürecini azaltabilir. önceden gerekli tüm ürünleri tarafından saklıdır böyle bir muamele yapmak için. Şu anda, ihtiyacınız olacak:

• Bitmiş puf böreği Bir pound.
• domuz ve sığır eti 350 gram.
• Çift soğan ampuller.
• un, 50 gram.
• Tavuk yumurtası.
• Çay kaşığı tuz.
• bitkisel yağ 50 mi.

eylemlerin sırası

etli bu puf hamur işleri satın hamur yapılmış gibi, hemen bir doldurma yapabilirsiniz. bir tava yavru soğan kıyılmış. Bu hafifçe kızaran zaman, kıyma iki çeşit gönderilir ve sıvı buharlaşana kadar pişirmeye devam edilir.

, Çalışma yüzeyine defrosted puf böreği maya yayılmasını Ön biraz un serpin, yuvarla ve kabaca eşit kareler kesilir. bunların her birinin merkezinde soğutulmuş dolgu koymak ve dikkatli bir şekilde köftesi oluşturulması için kenarları tutkal. Bir yüz seksen derecede ısıtılmış tavada sonuçlanan yarı mamul kayması, çırpılmış yumurta fırçası ve fırında göndermek. etli doyurucu ve lezzetli pişmiş puf böreği yaklaşık yirmi dakika sonra kullanıma tamamen hazır olacak.

kefir Hızlı Kek

teknoloji bile kolayca acemi aşçı işleyebilir böylece basittir. Böyle etli börek çoğu zaman beklenmedik misafirler damla kime olanlar için gerçek bir nimet olacaktır. İhtiyacınız olan hamur yoğurmak için:

• un ve ayran.
• By ½ çay kaşığı kabartma tozu ve tuz.
• yumurta bir çift.

etli hamur işleri yana bir test değil, aynı zamanda yukarıdaki listede dolum küçük eklemeler yapıyoruz ibaret değildir. Bu bileşenlere ek olarak ihtiyacınız olacak önce:

• herhangi bir kıyma 350 gram.
• soğan başkanlarının Çifti.
• Tuz ve baharatlar.

işlemin açıklaması

Her şeyden önce, testinizi hazırlamalısınız. bir kapta Bunu yapmak için, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve yumurta birleştirir. Buna önceden elenmiş un döküldü ve iyice yoğuruldu. Sonuç olarak, bir görkemli ve aynı hamur almak gerekir.

Bir sonraki adımda, dolum dikkat edebilirsiniz. bir kombine kıyma ve kıyılmış soğan bir kase hazırlamak. Tüm bu baharatlar ve karıştırın ile görmüş biraz tuz ekleyin.

pişirme şekli yarım mevcut testi döküldü. dolgu üzerine yayıldı. Tüm bu hamur kalıntılarını dökün ve fırına koyun. yaklaşık kırk dakika boyunca yüz yetmiş derece böyle bir fırında et hazırlama.

Patates hamur Rustik pasta

Reçeteye göre çok lezzetli ve çanak tatmin elde edilir unutulmamalıdır. Bu nedenle, güvenli aile yemeğe başvurabilirler. Bu pasta vurgulamak hassas patates hamurdur. Sadece masanızın üzerinde düştü etli bu lezzetli hamur işleri yapmak için gerekli tüm sağlanmasını olun. Bu durumda, söz konusu yöntemi el altında olması:

• patates ve buğday unu 200 gram.
• Tavuk yumurtası.
• tereyağı bir paket dörtte.
• Tuz.

Bütün bu ürünler ışık patates hamur karıştırma için gereklidir. dolum yapmak için, bakım bulundu el altında olması alınmalıdır:

• domuz eti Yarım kilo.
• soğan ve biber bir çift.
• Büyük olgun domates.
• inek sütü 100 mililitre.
• yumurta bir çift.
• Tuz, baharatlar ve biraz rendelenmiş peynir.

Preparat sekansı

Fırçalı ve yıkanmış patatesler yumuşayana kadar su ve kaynama tuzlu dökülen. Bundan sonra, bu boşaltılmış ve fazla sıvı bir püre haline yoğrulur. ilave tereyağı, çiğ yumurta ve buğday unu bir sürü alır. Tüm iyi pürüzsüz hale gelene kadar yoğrulur ve tarafına kaldırın.

Şimdi sıra doldurma yapmak zamanı. Bir tavada hazırlamak için hafifçe kıyma kızartmak. Birkaç dakika sonra kendisine doğranmış soğan, dilimlenmiş domates ve pul biberi ekledi. Bütün bu heyecan yavru kısık ateşte ara sıra karıştırarak. Birkaç dakika sonra, tava ısı uzaklaştırılır ve içeriği, oda sıcaklığında soğutuldu.

Yumuşak patates hamur eşit bir çemberi oluşturmak için unutmayın, pişirme için şekil olarak dağıtılan. soğutulmuş dolgu üzerine yayıldı ve süt, tuz, baharatlar ve çırpılmış yumurta karışımı ile doldurun. fırında fırın ve et hazırlanması, yaklaşık bir saat, iki yüz dereceye kadar ısıtılır. Sonra kek rendelenmiş peynir serpin ve bir on dakika bekleyin edilir. Ürünün yüzeyinde güzel bir altın kabuk olacak, bu fırından çıkarılır ve biraz soğumaya ve hizmet etmek izin verilir.

mayalı hamurdan pasta

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre et (bugünün makalesinde görebilirsiniz fotoğraflarla tarifleri) ile inanılmaz lezzetli hamur işleri döner. İnce tabanını dolduran mükemmel sulu ve yumuşak bir araya getirir. İhtiyacınız olacak bu pastayı hazırlamak için:

• domuz 800 gram.
• suyu 200 mililitre.
• Büyük soğan.
• kuru maya, hızlı etkili 12 gram.
• Sütün 500 mililitre.
• Tavuk yumurtası.
• 100 gram tereyağı tuzsuz.
• şeker Birkaç yemek kaşığı.
• 6 bardak beyaz yüksek kaliteli un.
• İki yumurta sarısı.
• Tuz ve baharatlar.

hazırlık teknolojisi

İlk adımda, etimi almaya gerek. Onun yıkama, soğuk su dökün ve ateşe gönderildi. o pişirmek için de olsa, sen teste dikkat edebilirsiniz. bir kap içinde bunu yapmak için yarım mevcut yöntem ısıya süt, maya ve şeker bir çay kaşığı birleştirir. Tüm iyice karıştırın ve bir tarafa bırakın. köpük yüzeyi üzerinde on dakika sonraki aşamaya hareket zamanı belirten, görünür.

Ayrı bir kapta, kalan ılık süt, çırpılmış tuzlu yumurta, eritilmiş tereyağı ve şekeri birleştirir. Ayrıca yaklaşan sünger ve önceden elenmiş un var gönderin. Eh karışık hamur düzgün bir bezle örtülmüş ve sıcak bir yarım saat bırakın.

Bu arada, dolgu pişirme bitirebiliriz. Pişmiş et blender ile ezilir ve biraz kızarmış soğan tavada gönderilen, et suyundan ayrılmış. Buraya, suyu 200 ml suya döküldü ve yedi dakika kadar kapağı söndürmek edildi.

Hamuru Geliyor iki eşit olmayan parçaya bölünmüştür. Daha büyük parçası bir fırın tepsisine ve kayma, belirtilen kabartma kağıt üzerinde ince bir tabaka halinde alınır. En eşit dolgu dağıtmak ve hamur kalıntıları ile kaplayın. Dikkatle kenar zaschipyvayut ve ürünün kendisi, yumurta sarısı ile bulaşmış bir miktar su ile çırpılmış ve fırın temizleyin. Masanızda sadece kırk dakika görüntülenen lezzetli hamur işleri usanmış. Hamur, et ve sabır biraz - Eğer doyurucu ev yapımı davranır pişirmek için gereken bu.

Yunan pasta

bu lezzetli yemeğin yapısı, her hostes stokta her zaman çoğu basit ve kolaylıkla temin edilebilen ürünler oluşur. Ancak, parmaklarınızın ucunda olup olmadığını önceden kontrol, herhangi bir tatsız sürprizlerle önlemek için:

• Ambalaj testi satın aldı.
• kıyma Bir pound.
• Katı, erime noktası düşük peynir 300 gram.
• Ham yumurta bir çift.
• peynir 250 gram.
• 2 soğan ampuller.
• taze otlar çoğuyla.
• Tuz ve baharatlar.

Bir mağazadan etli bu pasta hamuru hazırlanıyor gibi, hemen bir doldurma yapabilirsiniz. tereyağı, kızarmış kıyma ile yağlanmış tavada, onu yaratmak. Daha sonra geçişli soğan, kıyılmış yumurta ve peynir ilave edilmiştir. Ayrıca önceden rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz Orada ekleyin. Tüm bu favori baharatlarla görmüş ve yavaşça karıştırılmış biraz tuz ekleyin.

Bir önceden dondurulmuş satın alınan ve çözülmüş hamur ikiye bölünüp hafifçe elenmiş un tozlanmış bir çalışma yüzeyine üzerinden yuvarlanır. şeklinde yayılan tek kişilik yatak biri bitkisel yağ ile yağlanmış. Üst eşit et dolum dağıtın. Tüm bunlar, bir hamur, ikinci parça ve yavaşça zaschipyvayut kenarı ile kaplıdır. Standart bir yüzseksen derecelik bir pasta pişirin. Yaklaşık yarım saat sonra fırından çıkarılır ve çay ile servis edilebilir.