Elma reçeli ile limon pişirilir

Çay için iyi bir tedavi, limonlu elma reçeli . Bu tatlı yemek pişirmek için çeşitli seçenekler var. Birkaç tarif sunuyoruz.

Limonlu Apple reçeli: tarçın ve zencefil içeren bir tarifi

İçindekiler listesi:

• Tatlı sert elma çeşitleri - yaklaşık 1 kg;
• Limon (kalın bir cilt ile seçin);
• Kum şekeri - yaklaşık 1 kg;
• tarçın;
• Zemin kuru zencefil.

Hazırlama teknolojisi

Elma reçesini limonla nasıl pişirirsiniz? Şurup hazırlamaya başlamanız gerekir . Kabın içine su dökün, ateşe koyun ve şekerle doldurun. Şurup kaynarken, elmaları hazırlayın. Yıkayıp dilimlere dilimleyin. Çekirdeği çıkarın. Limonu yarım uzaylılara kesin. Şurup kaynatıldıktan sonra, bir limon atın ve birkaç dakika içinde elma çekin. Bitene kadar meyveleri pişirin. Kabı ateşten kaldırmadan önce, biraz tarçın ve zımpara koyun . Limonlu Apple reçeli demlenmelidir. En iyi şey, sabaha kadar bırakmaktır. Sonra bir kez daha kaynatın ve kavanozlara yayın. Bu hasat, yalnızca çay için mükemmel bir muamele olarak değil aynı zamanda doldurma turtaları ve rulolar için de kullanılmaktadır. Reçel tutkunları için pişirmeden önce elmalar silinmenizi öneririz.

Limon ve nane ile Apple reçeli

Aşağıdaki reçeteyle reçel hazırlayın:

• Şeker - yaklaşık 400 gram;
• Elmalar - yaklaşık 1 kg;
• Limon (sadece meyve suyu gerekir);
• Darphane yaprakları (taze veya kurutulmuş).

Hazırlama teknolojisi

Elmalar hazırlayın. Soyulması, tohum ekstraksiyonu yapılması ve küp haline getirilmesi gerekir. Elleri bir tencereye veya pişirme kapına koyun. Şekeri boşaltın ve bir limon suyu dökün. İstenirse sıkışma için sıkışma eklenebilir. Pelet ılımlı bir ateş yaktı, kaynatmaya başladı. Köpüğü kalınlaşıncaya kadar düzenli olarak pişirin. Sıkışmayı daha yoğun bir hale getirebilirsiniz. Teneke kutuların altına kuru ve taze nane yaprakları koyun. Eğer taze yaprakları kullanırsanız, sıkışma bir aydan uzun süre saklanamaz. Kuru yapraklarla kışın elma sıkışmasını kapatabilirsiniz. Kavanozların üzerine dökün ve soğutun.

Elma ve limon sıkışması "Meyve jöle" Bu tatlı muamele aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

• Yeşil elmalar (ekşi ve sert çeşitleri seçin);
• şeker;
• İnce derili limon.

Oran: elma kilogramı başına bir kilo şeker ve bir limon gerekir.

Hazırlama teknolojisi

Elmaları parçalara ayırmanız gerekir. Onları bir kaba koyup şeker her kat dökün. Elmaları orta ateşte bekletin. Meyveleri Tomite, şeker çözülmeli ve elmalar suyu boşaltmalıdır. Şeker yakmamaya özen gösterin. Sıkışmayı periyodik olarak karıştırın. Kaynadıktan sonra yarım saat pişirin. Limonu yarıya kesin, suyu sıkın, lezzeti ve eti reçel içine koyun. Elma dilimleri neredeyse şeffaflaşır olmaz ateşi kapatın, kapları bir kapakla kaplayın ve bir gece bırakın. Ertesi gün limon kabuğunu reçelten alın ve tekrar kaynatın. Soğuduktan sonra reçeli steril kavanozların üzerine dökün ve kapakları ile kaplayın.