Ekşi krema bir krema soslu mantar ve pişirme et ve köfte.

Krem sos çeşitli yemekler hazırlanabilir. salata, pişmiş mallar, hem de et yemekleri mümkün servis edin. içinde mantar gerçeğini cabası bir krema sosu kelimeyle muhteşem ve eşsiz aldı. Bu yazıda size benzersiz bir sosunda pişirilmiş birkaç özgün ve lezzetli tarifler öğreneceksiniz.

krema soslu Mantar

Bu tarif çok basit ve ücretsiz çok zaman almayacaktır. To mantar hazırlamak krema soslu, aşağıdaki maddeler gereklidir:

Mantarlar - 0,6 kg;

Baş - parçaları bir çift;

Havuç - 2-3 adet;

Ayçiçeği yağı;

Sarımsak - 3-4 diş;

mayonez;

ekşi krema

Sonra küpler halinde doğrayın, mantarları yıkayın. Biraz kızartma, yağ ile bir kızartma tavası ısıtın ve mantar üzerine koydu. doğranmış havuç, soğan, ekşi krema ve mayonez 5 yemek kaşığı kaşık, sıkılmış sarımsak ve sıcak ekle , kaynamış su kütlesi çok kalın değildi ki. mantar, biber ve tuz ekleyin ve onlara pişmiş sosu dökün. Yaklaşık 10 dakika boyunca tekrar Bütün bu kaynatma.

bir krema sosu tüm mantar En patates ile servis edilir. Pişmiş çanak ya da bir garnitür olmadan kullanılır.

Bir krema soslu Et

Bu tarif kolay biridir. hazırlamak için gerekli olan Ürünler:

Et - 0,6 kg;

Ekşi - 100 g;

Mayonez - 2 çorba kaşığı;

Ketçap, baharat, tuz

Başlamak için, et biraz yağda dilimleri ve yavru kesilmelidir. Sonra hazırlanan sos ile doldurun: ekşi krema, mayonez, biraz ketçap, doğranmış turşu ve tuzu karıştırın. kısık ateşte pişirilir kadar Sonra sosunda etleri pişirin.

ekşi krema soslu dana

Bu yemek aynı zamanda çaba gerektirmez. Yalnızca yarım saat meşgul olacak olan yaklaşık iki saat boyunca onu hazırlamak. ürünleri:

Sığır - 0,6 kg;

Tereyağı;

Baş - parçaları bir çift;

Domates (herhangi ketçap veya domates sosu alabilir) - Bir kaç parça;

Un - 1 kaşık;

Et suyu (kaynamış su kullanılabilir) - 1 bardak;

Sarımsak - karanfil bir çift;

Tuz, baharat

Başlangıçta daha sonra yağda gevrek kadar kızarmış çekiç pişirme sığır, püskürtmek. Şimdi sebze hazırlanıyor. yumuşayana kadar soğan ve yavru doğrayın ve un serpin. Küçük parçalar halinde doğranmış domatesleri (ketçap veya sos) ve sarımsağı ekleyin. Artık tüm bu suyu veya kaynatılmış su dökün. Bundan sonra, kaynatıp ekşi krema bir bardağa dökmek ve sonra karıştırılır. Ekle ete sos yarım saat fırında ve yerinde.

köfte tarifi krema sosu

50 dakika kadar köfte pişirme süresi.

maddeler:

Kıyma - 0,7 kg;

Pirinç - yarım fincan;

Ekşi - 200 g;

Su - 100 mi;

Yumurta - 1 adet;.

Baş - parçaları bir çift;

Domates salçası - 3 yemek kaşığı;

Ketçap, akut - 2 çorba kaşığı;

Bitkisel yağ - 4 çorba kaşığı kaşığı;

Biber, tuz

yarısına kadar pirinç kaynatın. Soğan soyma ve doğrama. sığır biber, yumurta, tuz ve soğan ekleyin. İyice karıştırın ve pilav ekleyin. Bu kitlenin itibaren yaklaşık 30 g her boncuk hazırlamak. toplar unu, sonra bitkisel yağ prizharit döndürün.

sos hazırlama domates salçası, ketçap, ekşi krema ve su karıştırılmalıdır için (suyu kullanabilirsiniz). Hazırlanan sosu köfte dökün ve kısık ateşte 20 dakika pişir.

krema soslu köfte

ürünleri:

Et (domuz eti, dana eti, tavuk) - 0,7 kg;

Ekşi krema - 1 fincan;

Baş - parçaları bir çift;

Sarımsak - 5 diş;

Yumurta - 1 adet;.

Havuç - parçalarını bir çift;

Un - 1 çorba;

Tatlı biber - 1 adet;.

Tuz, maydanoz, biber, kereviz

doldurma hazırlamak için tuz, biber, sarımsak, yumurta ve soğan ekleyin bir kıyma makinesi et bükmek için gereklidir. o esnek olduğunu, böylece iyice karışımı Dolgu. Havuçlar, şeritler, sezon kereviz ve maydanoz, yağda kızartılmış sonra tüm içine biber kesilmiş rendeleyin. sebze, krem dökün tuz ve karabiber ekleyin yılında sonra bir taşım kaynatın. su (sıcak) ile seyreltildi un kaynama ve sebze ile krem haline dikkatli bir şekilde dökülür ve beher. Sonra kalınlaşır yine kaynatın, ancak.

ve bitmiş doldurma kör köfte folyo üzerine koydu. fırında üst ve yere krema sosu dökün. 220 derecede, yaklaşık yarım saat çanak hazırlandı. İstek üzerine, daha sonra fırında 12 dakika koyuyorlar, rendelenmiş köfte peynir, ile dekore edebilirsiniz. Onlar altın bir kahverengi kurdu, sonra hazır köfte.