Dolma Ne besleme biber: mükemmel garnitür

Geleneksel yaz yemekler arasında güvenli bir şekilde biber dolması isnat edilebilir - Ulusal çanak Bulgarian, Moldovalı ve Romen mutfağı. seribaşı dolmalık biber, pilav ve et (genellikle sığır) doldurma kullanarak pişirmek için. Dolma biber su içinde veya kaynatılmış bir domates sosu ve ayrı bir kapta olarak görev yaptı. Ancak tüm ev kadınları kabul ediyorum. Hala üzerinde başlarını çizilmemesi biber dolması göndermek için ne ve yan yemekler daha seçeneklerle geliyor. Bazıları bu makalede sunulmuştur.

Ne biber dolması garnitür gelecek?

vitaminler ve modern ev kadınları fırında biber dolması ve fırında pişirmek için tercih minerallerin çoğu kaydedin. Gıda hazırlama teknolojisi geri kalanı geleneksel tarifi pek de farklı değil. biber dolması ne hizmet, bulaşık aynı anda sulu ve güzel çıktı ile Biz, sonra onları fırında ve anlatmak, sebze kıyma ve pirinç dökümü sunuyoruz.

aşağıdaki gibi yemeklerin adım hazırlanması adım olduğu:

1. akan su altında Taze biber (1 kg), sap tasarrufu, tohumlardan, temiz yıkama, ve uzunlamasına ikiye kesmek.
2. kıymaların 700 g dolgu hazırlanması, önceden pişirilmiş pirinç (. kaşık 3 yemek kaşığı) semireadiness ve bitkisel yağ, sebzeler (soğan, havuç) kızartılır için. tat, tuz ve karabiberi ekleyin.
3. Yarıları tatlı biber hazırlanmış et başlayan ve derin bir fırın kabına koyun.
4. domates püresi hazırlayın. Bu olgun domates kıyma makinesi geçirilir için, daha sonra kaynamaya tavada domates getirdi ve sıcak bir elekten geçirilerek toz haline getirilir. Ortaya çıkan püresi olarak tat vermek yeniden kaynatın, daha sonra biber şeklinde domatesi dökmek baharatları ekleyin.
5. Biber domates sosu miktarı üç kat azaltılmalıdır, burada folyo tabakası ile ilgili olarak, 1 saat boyunca bir fırında pişmiş dolması. servis etmeden önce bitmiş çanak, taze otlar serpin.

Bu durumda, biber dolması dosyaya nasıl dair hiçbir şüphe yoktur. Yukarıda verilen teklif edilen yukarıdaki tarifi pişmiş yemekler fotoğrafları. parlak kırmızı domates püresi üzerinde yeşil biber dolması yarısı çok şık ve zarif görünüyor. Afiyet olsun!

biber dolması için lezzetli bir sos

tercih Bu insanlar yemeğin lezzetli sosları tarifleri gibi, hiçbir garnitür ile biber dolması sunulmaya. Özellikle yol onlar fırında pişirme sonucunda, çok az var biber sosu pişirilir. Bu durumda, dolma biber, özel olarak hazırlanmış bir sos ön sulama, ayrı bir plak üzerinde ayrı bir kapta olarak beslenebilir.

ekşi krema, sarımsak ve domates: Biz sos iki versiyonunu sunuyoruz. İlk sosu sarımsak, baharat ve otlar eklenerek krem (% 20) olarak hazırlanır. hazırlanışı bir kase krem fırçalamak gerekir için (250 g), bir sarımsak basın (4 basamak), karabiber ve tuz bir tutam içinden haddelenmiştir. arzu edildiği gibi kıyılmış taze veya kuru dereotu şeklinde yeşillik ilave edilir. Hazır sos özel daireler sunulan ya da daha iyi daha sulu ve kokulu hale sırılsıklam etmek, biber üstünde doğrudan dök edilebilir.

Geleneksel tarifi üzerine biber dolması yana genellikle onunla ardından, domates sos pişirilir ve masaya servis edilir. Bu nedenle, domates sosu pişirmektedir aşağıda önerilen seçenek sos ya da o olmadan pişmiş biber için daha uygundur.

bir elek aracılığıyla ihtiyaç beyazlatılmış domates sosu ve domates püresi (1 kg), kırmızı ve siyah biber, tuz, sarımsak (dilim 1), bir yay şeklinde baharat (2 adet). Yağ. Pişirme işleminde önce koyu kıvam domates püresi için ayarlanır ve 5 dakika içinde ilave sarımsak, baharat ve sonundan önce. Ayrı bir tavada bitkisel yağda kızartılır Soğan. Bundan sonra o domates püresi ile bağlanır ve biber dolması servis edilir.

patates püresi ile doldurulmuş biber

biber dolması için Sos sosu, ancak birçok yan yemekler hala kayıp. Örneğin, içten patates, pirinç ya da püresi başka bir tür kaynatıldı. Ve sen, dolma biber göndermek patates püresi ne yapacağına karar gerektiğinde akla gelen ilk şey.

Bu klasik garnitür hazırlanması için tuzlu su soyulmuş patatesleri kaynatın gerekir. o, ya yumuşayana kadar kaynar su andan itibaren 25 dakika olmalıdır kaynatın. Bundan sonra, su yavaş yavaş püresi eritilmiş tereyağı (50 g) ve sıcak süt (200 mi) ilave, patates Masher kullanılarak potoloch tava kendisi ve patates boşaltılması gerekir. Pişmiş garnitür hemen biber dolması beslenir. Patates püresi hizmet zaman, biber haşlanmış hangi sosu dökün olabilir.

Geleneksel Garnitür hazırlanmasında kurallar biraz geri adım olabilir. Örneğin, patates çok daha güzel kokulu ve bir basın sarımsak, dereotu ve peynir ile sıkılmış için eklerseniz daha lezzetli olsun.

biber dolması için yeni patates kavrulmuş

dolma biber pişirme satışı yeni patates dolu yaz başında en oluşursa, o onun, daha iyi, püresi garnitür için başvuruda değildi. Aynı zamanda, bu organizma için en faydalı maddeler içerir deri, doğrudan pişirin.

Bize biber dolması verebileceğiniz ile başka bir seçenek düşünelim. Aşağıdaki sırayla pişmiş yeni patates olarak Süs:

1. Orta ölçekli yeni patates derileri de bir fırça ve sünger ile iyi bir yıkama.
2. kaynadıktan sonra 10 dakika boyunca su içinde yarım kadar tuzunu kaynatın.
3. Kuru, sudan patates çekin ve bitkisel yağ içeren bir tavada koydu.
4. kızarana kadar her tarafta Fry. Pişirme işleminin sonunda, sarımsak ve otlar karanfil ezilmiş patates ekleyin.
5. Biber hazır bir garnitür ile doldurulmuş. Bu ana yemek için bir tabakta koymak kalır ve masaya getirebilir.

biber Lezzetli ufalanan pirinç garnitür

biber dolması için dolum pirinç ilave mecburen de, aynı zamanda sık sık ana yemek için bir garnitür olarak servis edilir rağmen. Daha az yaygın olarak buğday ya da diğer tahıllar kullanılır. O pirinç gibi görünüyor - bu biber dolması dosya ne kesinlikle yanlış ürünüdür. Ama aslında, bu iki yemeklerin tadı mükemmel birbirleri ile birleştirilir.

Pişirme sırrı gevrek pirinç garnitür için tahıl yıkanmış veya ýslatmaya gerektiğidir. Ancak bu şekilde pirinç yapısı korunur ve onu görmesi için izin veremez.

Yani, kuru tavada alt onu ısıtmak ve pirinç eklemek için, bitkisel yağ bir kaç yemek kaşığı dökün (1 yk.). saydam hale gelene kadar kadar tahta spatula ile pirinç karıştırınız. Şimdi kaynar su (1.5 hac.) Daha önce de tuzlu (1 saat. Kaşık) ilave etmek mümkündür. Bir kapaklı tava örtün ve yumuşayana kadar kısık ateşte garnitür çürümek bırakın. Kapağı açın ve pirinç değmez karıştırın. yayınlanırken, garnitür çanak alt düzenlendiği, ancak biber dolması üzerine zaten. Afiyet olsun.

Ne kadar güzel Köşkü biber dolması: Fotoğraf ve sıradışı garnitür tarifi

Kıyma - Bu doldurma biber yapmak için tek seçenek değildir. , Dini göreve Vejetaryenler ve insanlar Mantarlı Bu yemek pişirmek için tercih ediyorum. Aynı zamanda, biber dolması için her zamanki tarifi kahverengi pirinç kullanır yerine bile beyaz çok yardımcı oldu. Bu teknolojide, bitkisel yarıları hazırlanması domates soslu fırında pişmiş dolması. Onların iştah açıcı türler bile doğru etoburları Dayanamadım böylece Bundan sonra, masaya güzel bir dolma biber dosyaya gerekli olacaktır.

4 porsiyon dayanarak, tohum kaldırmak ve iki büyük kırmızı biber boyunca yarıda kesmek gerekir. 2 (- su veya sebze suyu 2 bardak pirinç 1 bardak): Şu anda, neredeyse hazır 1 lik bir oran içinde kahverengi pirinç kaynatın. Mantarlar doğrayın. tek pota pirinç, mantar ve domates sosu bazı birleştirin. dolgu yeterli nem fakat sıvı olmamalıdır. Malzeme çıkan kitle yarıları biber, sos kalan dökmek, folyo ile kapatın ve 200 ° 'de fırında 40 dakika fırında bir tabak (yalnızca 1 ½ fincan gerekir).

Bu biber dolması göndermek için ne olduğunu belirlemek için kalır. Garnitür, fotoğrafları, yukarıda sunulan bu bileşenlerin bunun hazırlanması için kullanmaktır:

• ince (4 adet). pırasa kıyılmış;
• üzüm (½ bardak);
• sebze suyu (¼ fincan);
• tuz ve karabiber.

Tuz ve biber ekleyerek sebze suyu pırasa ve kuru üzüm bir tavada güveç zorunluluk garnitür hazırlamak. soğan yumuşak ve sıvı absorbe olduğu zaman, bulaşık ısıdan çıkarıldı ve dolma biber için bir plaka üzerine yayılır.

Garnitür "Salata Mix"

yağı, pirinç veya mükemmel uyum garnitür olarak başka bir tahıl ile patates veya bezelye püresi. Ama bitmiş yemeğin kalori miktarını en aza indirmek için çalışıyoruz olanlar ne olacak? olanlar için dolması hangi dosya biber kim sert bir diyete yapışır?

Bu durumda ideal seçenek zaten "Salata Karışımı" olarak adlandırılan özel bir paket halinde yıkanır ve kurutulur satışa sunulmaktadır salata yaprakları ve sebzeler, bir karışımı formunda bir garnitür olacaktır. Böyle bir pakette benzeri roka ve ıspanak, Çin lahanası ve ıspanak, marul buzdağı plaka turp ve havuç, lahana ve havuç ve kereviz ve içerebilir. D. Bu karışımın anlamı o kase dolum içine paketin içindekileri boşaltmak için yeterli olmasıdır petrol ve salata hazır. Bu bir biber dolması dahil herhangi çanak, bir garnitür olarak servis edilebilir.

biber dolması Rustik salata

bitkisel yağ ile tatlandırılmış sulu soğan, taze sebze Işık salata, kayıtsız kimseyi bırakmayacak. dışında bile tartışılmamış, yaz ise ne garnitür biber dolması gönderin. neredeyse hiç kalori buna katacak olan salatalık ve domates Düşük kalorili salata uyumlu, ana yemek tadı tamamlayacak. garnitür basit pişirin.

Öncelikle yıkama ve rastgele salatalık ve domates de kesmek gerekir. Sonra soğan yarım halkalar, dolmalık biber ve zevkinize uygun diğer sebze ekleyin. ayçiçeği yağı, keten tohumu yağı ya da zeytin, herhangi bir bitkisel yağ olabilir şarj olarak. baharatlı ekşi Salata için limon suyu serpin ve etkili sunulması için otlar serpin gerekir. Garnitür doldurulmuş biber bir plaka beslenir. Ve bu sos biber uygularken gerekli değildir sulanan sebze karışmamaktadır.

fırınlanmış kabak Şık garnitür

çok hızlı bir şekilde sıkılmış patates püresi, pirinç veya buğday biçiminde biber dolması Geleneksel yan yemekler. Zamanla, yeni ve ilginç bir şey pişirmek denemek istiyorum. Lezzetli alternatif sıkılmış yan yemekler otlar, baharatlar ve zeytinyağı ile pişirilen balkabağı, olabilir. Bu Bayram sofrası için biber dolması göndermek ne sorusu kendiliğinden kaybolur çok lezzetli çıkıyor.

Bir gerekecektir bu tarifi için bir garnitür hazırlamak için Butternut kabak , armut biçimli, daha doğrusu hiçbir tohumlar vardır meyve, o kısmı. Bu iyice yıkanmış ve peelers kullanılarak çıkarılması gerekir. Daha sonra balkabağı (2 cm kalınlığında) küçük küpler halinde kesilir. Dahası, tek katmanda bir pişirme kabına koyun ve baharatlarla karıştırın gerekir.

kabak pişirilir baharat, sayısı, beğeninize ayarlanabilir. Sarımsak presi (4 dilim), kırmızı ve siyah biber, tuz, biberiye ve biraz zeytinyağı ile sıkılmış eklemek için zorunludur. kalıp iyice sallanmış ve hatta üst ovmak hindistan cevizi edilmelidir. 200 derece 30 dakika fırında pişmiş kabakçekirdeği. Pişirme esnasında eşit olarak sebze küpleri propeklis çanak karıştırmak gerekir. Bir plaka biber dolması üzerine koymak için hazır Kabak. Üst Garnitür talebi üzerine yeşil soğan ve rendelenmiş parmesan ile dekore edilebilir. Gönderen gıda bu tadı yararlanacaktır.

Garnitür için domates sosu Yeşil fasulye

Taze veya ısı ile muamele edilmiş sebze biber dolması için en yaygın varyant garnitür vardır. Bunlar, bitmiş yemeğin lezzet tamamlayacak daha uyumlu ve ilginç hale. Geleneksel marul ile birlikte, salatalık ve domates garnitür yeşil fasulye gibi pişirilebilir. Bu yalnızca gıda tadı çeşitlendirmek, aynı zamanda güzel Köşkü biber dolması olmayacaktır.

yeşil fasulye yumuşayana kadar haşlanmış olmalıdır garnitür hazırlamak için. Bu amaçla, uçları kesilmiş olmalı ve hazırlanan bölmeler tuzlu kaynar su tencereye fazla 4 dakika atmak. bir süzgeçten ve serin içinde atmak için dize fasulye hazır.

Bu arada, zeytin yağı içinde kızartma bir bıçak sarımsak karanfil birkaç ezilmiş yassı yan. Birkaç dakika, sarımsak temizlemek tavaya ekleyerek ve yeşil fasulye kiraz domatesleri kesmeye sonra. Düzenli domates kullanabilirsiniz. Ancak, bunlar önceden blanch var, kabuğu kaldırmak ve ancak o zaman küpler halinde kesin. Yaklaşık 5 dakika boyunca domates sosu pişirilir Yeşil fasulye, ardından biber dolması için bir tabakta ortaya koydu. Bu gibi garnitür verilir ve sıcak veya soğuk olabilir.

biber dolması birine ideal eşlik kendisi için seçer. Bazı insanlar sebze veya geleneksel patates püresi taze salatalar tercih ve bazı garnitür dışında çanağı hizmet vermeyi tercih. doldurulmuş bu kötü ya da daha iyi olmaz biber, ancak bunun sunumu değişiklikleri tadın.