(Bir tavada fırında,) İspanyol tariflerde Et

İspanyol et yemekleri birçok Rus gurmeler hitap edecek. Bu makale uygulanması kolay olan birkaç tarifleri içerir. Size mutfakta başarılar diliyorum sadece kalır!

fırında peynirli fırınlanmış İspanyolca Et,

Gerekli malzemeler:

• mayonez ortalama yağ içeriği - 400 g;
• soğan - 3 adet;.
• yaprakları;
• domates sosu - sadece bir bardak;
• pirinç 250 g (çeşit: önemli değildir);
• favori baharat;
• peynir "Rokfor" 100 gram (diğer peynir çeşidi ile ikame edilmiş olabilir);
• Sığır hamuru 0,8 kg;
• 2 çorba kaşığı. l. rafine yağ.

hazırlanması için proses,

1. akan su altında Et yıkama. Fazla sıvıyı boşaltmak için kağıt havlu üzerine koyun. Şimdi küpleri (2x2 cm) halinde kesilmiş dana.
2. yağ doğru miktarda dökme, tavayı ısıtın. Biz et taşlarını gönderin. baharat ve soğan halkaları serpin. tuz ile Sezon. Biz biraz kızartın, biraz su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. sığır mayonez doldurun. Serpin peynir eşit etin üzerine dağıtmak.
4. tava ve içeriği fırına verin. İspanyolca Et Bu 180 ° C'de pişirilir edilecektir çanak kızaran kabuk ile kaplıdır sonra, ateşi azalır. Fırında dana 15 dakika daha fırında.
5. Bitmiş çanak tavada doğrudan masaya konur, daha sonra alakart yemekler hazırlamak. lezzetli et pirinç haşlama edilebilir Kompleman, otlar ile domates sosu ile servis edilir. Sizi ve ev üyeleri (veya misafir) Afiyet olsun diliyorum!

İspanyolca domuz Pişirme

ürün listesi

• krem (yağ ortamı) 200 mi;
• fesleğen ve mercanköşk - tatmak almak;
• Sarımsak - yeterli 4 diş;
• (Taze ya da donmuş), mantar, 0.5 kg;
• iki orta domates;
• peynir, 100 gramlık bir dilim;
• 0.6 kg (ideal iyi loin almak) domuz yarı içilmiş;
• baharatlar.

pratik kısmı

1. Yani, bugün İspanyolca menüsünde et var. Reçete yarı içilmiş domuz kullanımını içerir. Onunla çok oldu ve biz başlayacağız. Dilim çeşitli parçalar halinde et aromalı. Yavaşça bir tavada koyun. her bir tarafında 3 dakika Fry. tava yüzeyine batmıyor parçalara biraz yağı kullanın.
2. Bir fırın tepsisine domuz Shift. Biz tarafına kaldırana kadar.
3. Mantar musluk suyu ile yıkanmıştır. Sonra, onlara büyük plakaları kesti. Boş bir tavada mantar koyun. sürekli karıştırarak, 7 dakika için yağ içinde kızartılır.
4. domates doğranmış mantar, ezilmiş sarımsak ekleyin. tuz ile Sezon. Gelecekteki çanak baharat, fesleğen ve mercanköşk serpin. kremayı dökün. En kısa sürede sıvı kaynamaya başlar başlamaz, 5 dakika zaman aşımına. Daha sonra ateşi kapatabilirsiniz.
5. Pişirme şeklindedir et parçaları geri dönersek. Biz buğulanmış sebze üzerine yayılır. En bu sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
6. Sıcak fırın (200 ° C) 'de gönderilen içeriği ile birlikte Form. Nasıl bir tabak hazırlayacak? Yaklaşık 20-25 dakika.
7. Biz etli güveç bir tür ortaya çıktı. diğer İspanyol yemekleri olduğu gibi, parlak ve dolgun bir tat. Doyurucu öğle veya akşam yemeği, garantilidir.

İspanyolca Et (tavada)

maddeler:

• Sarımsak - karanfil bir çift;
• Küçük patates 0.4 kg;
• kişniş, dereotu, baharat - biz tadı almak;
• 150 g ketçap;
• zeytinyağı - sadece 6 yemek kaşığı. l;
• et suyu 200 mi;
• biber - 2 adet;.
• sığır 0.6 kg;
• 2 çorba kaşığı. l limon suyu.

Ayrıntılı talimatlar

Adım №1. Et bölümleri parçalar halinde kesilir. Her adet hafifçe olmak özel bir çekiç kapalı dövmek gerekir.

Adım №2. Bir kapta, bir çekiç ve bunun bir tuzu şeklinde ezilmiş sarımsak, biber birleştirir. iyi et bu karışımı sürün. suyu serpilmiş Her parça limon sıkılmış. Sığır folyo üzerine serilir. suyu sızdırılmış değil böylece sarın. serin bir yerde yarım saat çıkartın.

Adım №3. Küçük patatesler önce temizlenir ve yıkanır ve ikiye kesilir. Chilis tohumlardan temizlenmeli ve etini parçalamak.

Adım №4. Daha önce zeytinyağı ekleyerek tavayı ısıtın. Biz koydum sığır eti. 5 dakika Zamanlı. diğer tarafa parçaları devirmek. 5 dakika daha Fry.

Adım №5. sığır eti keser biz bir kase içine kayması. Aynı tavada ve aynı yağda doğranmış biber biber kızartma. Sonra ketçap ekleyebilir, et suyu dökün. tuz ile Sezon. Bu içeriklerinin 7 dakika pişirin. ateşi kapatılıyor. Elde edilen sosu bir kaba dökülür. doğranmış kişniş ekleyin.

Adım №6. Bir tavada et parçaları döner. Daha önce hazırlanan sos doldurun. düşük ısı 35 dakika kaynamaya. Tava kapağı kapsayacak şekilde arzu edilir.

Adım №7. Şimdi bir garnitür yapmak gerekir. yarısında dilimlenmiş patates zeytinyağında, başka tavada kızartma yerleştirdi. tuz ile Sezon.

Adım №8. "Montaj" yemekleri alınıyor. Bir plaka üzerinde sığır eti güzel pirzola ortaya koymak. Yaklaşık kızarmış patates dilimleri yerleştirin. kıyılmış dereotu serpin. Hazır-yemeye İspanyolca Et. Bu inanılmaz lezzetli çıkıyor! Bana inanmıyor musunuz? Ben şahsen bu doğrulayabilir.

İspanyolca Yahni tarifi

Gıda kümesi:

• biberiye ve (çekiç şeklinde) karabiber 5 g;
• Orta havuç;
• Lavrushka - 2 yaprak;
• iki ya da üç domates;
• fincan fasulye;
• Sığır hamuru 0.3 kg;
• bir soğan;
• rafine edilmiş bitkisel yağ;
• Bulgar biber - 1 adet.

hazırlık

1. Biz sığır küpleri (3x3 cm) kesecek Başlamak için. Tuz eti ile sezon. kuru biberiye ve biber serpin. 5-10 dakika bekletin. Bu süre boyunca, adet promarinuyutsya.
2. Biraz yağ dökerek, tavayı ısıtın. Üzerinde sığır koyun.
3. Başka bir kapta (küçük çap) yavru soğan öğütülmüş. adet şeffaf olduğunda, yarım halkalar halinde rendelenmiş havuç ve doğranmış biber ekleyin. 5 dakika boyunca bu malzemeyi pişirin.
4. Biz sığır parçalarıdır kaydırmak için sebze, vardiya. Ayrıca lavrushku Orada koydu.
5. Dikkatle domates deri kaldırmak. Bir blender eti pirzola veya eziyet. Domates kitle fasulye bağlayın. et ve sebze ekleyin.
6. güveç olacak en az 1 saat, diğer katkı maddeleri ile birlikte Beef. Bu yumuşak ve ihale ve sos olmalıdır - kalınlaşır.
7. İspanyolca Yahni plakaları üzerinde dağıtılır. Her bölüm, kaymak bir kaşık eklemek gerekir.

Sonuç olarak

fırında ve tavada: Artık iki şekilde İspanyolca et hazırlamak için biliyorum. makalede sunulan tüm tarifler, yeni başlayanlar ev kadınları için uygundur ve deneyime sahip kulinarok. Zaten bugün bir İspanyol dokunuşla aile kokulu mutfağının memnun edebilir.