Çok değişkenli kaz. Multivarkta yemek pişirme reçeteleri. Çoklu gözlemcide kaz dilimleri

En lezzetli yemeklerden biri pişmiş kaz. Pişirilmiş çok amaçlı sarkıda, delice nefes alıyor, sadece ağızda eriyor. Bu lüks çanak, çeşitli yemek tarifleri kullanılarak hazırlanabilir, ancak özellikle bu kuşun eşsiz eti elma, prunes ve baharatlarla kendi suyunda pişirilir. Bu yazıda, okuyuculara çok amaçlı bir filmde saç dökülmenin birkaç mükemmel yolunu paylaşacağız. Modern bir mutfak aleti kullanmak, görevinizi kolaylaştıracak ve yumuşak, sulu ve yumuşak ihraç etmenize izin verecektir.

Kaz elmasıyla ve erik ile pişirilir. Ne daha lezzetli olabilir?

Sevdiklerinizi olağandışı ve lezzetli bir yemekle memnun etmek istiyorsanız lütfen bu tarifi okuyun. Kaz, çok miktarda yağ içeren yüksek kalorili bir üründür. Bu nedenle pişirilmesi ve pişirilmesi en az 3 saat sürer. Normal fırında aşırı uzun kavurma nedeniyle kazlar kuru ve tatsız döner. Bu sebeple, bu kuşu söndürmek için çok amaçlı sarkmayı kullanmayı öneriyoruz. Elmalarla kaz pişmeye çalıştığınızdan emin olun. Sonuçta, bu kalori yüksek kalorili olmasına rağmen değerli amino asitler yanı sıra A, C, B. vitaminleri içerir. Çok kutu "Redmond" da kaz çok daha hızlı ve daha kolay hazırlanır. Yani, bir kuşu pişirirken aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacaktır:

• Karaçam kaz 2.5-3 kg;
• tuzu;
• mercanköşk;
• Kara biber;
• Zeytinyağı;
• Tavuk suyu 400 ml;
• Ekşi elma 5 adet;
• Prunes 200 g.

Başta, satın alınan karkas işlenecektir. Tamamen bir kaz aldıysan - bağırırsın. Bağırsaklardan mükemmel bir çorbayı kaynatabilirsiniz, bu yüzden onları atmayın. Karkasý yýkayýn ve fazla yağ biriktirin. Dönüp kürdan yardımıyla kazın boynundaki deriyi düzeltin. Dolayısıyla, bitmiş haldeki kuşunuz daha düzenli ve iştah açıcı görünecektir.

Çok değişkenli elmalarla kaz: pişirme teknolojisi

Karkayı işledikten sonra, baharat, marjorp ve biber ile rendeleyin ve tuz ile serpin. Kazıyı bir gıda filmi ile örtün ve buzdolabına en az on saat süreyle yerleştirin. Bu süre zarfında kuş yeterince ıslanmış ve eti kokulu olacak. Etin olabildiğince nazik ve yumuşak olmasını isterseniz, marinalini pişirin ve bütün gece boyunca karkasın ıslatın. Bal ile hardal karışımı (1: 2 oranında) kullanılabilir.

Kümes hayvanı fabrikası için yemek pişirme kapları

Kazın marineyi altına almasını müteakiben dolum hazırlanır. Kuru erik ve elmalar yıkanıp kurutulmuş meyveler yarıya kesilir. Elmalardan çekirdek ve tohumlar çıkarılır. Sonra meyve dilimler halinde kesilir ve kuru otlarla karıştırılır. Bu doldurma bir kuşla doluydu, karnı çok sıkı doldurmamak. Aksi takdirde patlayabilir. Karın kürdanla süslenir ve kazın bacakları ve kanatları bir iplikle bağlanır. Tüm karkas iyi zeytinyağıyla kaplanır ve daha önce bitkisel yağ ile yağlanan çok değişkenli bir kapa yerleştirilir. Cihaz bir kapakla kapanır ve "Kızartma" modu açıktır ve zamanlayıcı bir buçuk saate ayarlanır. Hepsi, şimdi kaz tabakaları yalnız bırakılmış - pişmiş. Karkas güzelce kahverengileştiğinde, biraz tavuk suyunu döktürmeli ve yaklaşık bir buçuk saat boyunca "Susturma" modunu açmalısınız. Vaktinden sonra, çok renkli süs eşyadan hazır kuş alıp masaya hizmet ederek güzel bir şekilde büyük bir çanağa koymak mümkün olacak.

Çok değişkenli kaz kesimleri yapmak için bir diğer mükemmel tarifi

Kazın tamamen kavurulmasına ilaveten, küçük parça halinde keserek pişirin. Böylece et yumuşak, yumuşak ve sulu hale gelecektir. Çoklu gökyüzündeki kaz dilimleri, marine içinde bir ön yaşlandırma gerektirmediğinden, bütün formdan daha hızlı ve daha kolay hazırlanır. Çanak için şu ürünlere ihtiyacınız olacaktır:

• Kaz çöreği - 2.5 kg;
• Patates - 8 adet;
• Soğan - 2 adet;
• Sarımsak - 3 diş;
• tuzu;
• Pilav için baharat;
• Ayçiçeği yağı.

Patates ile kümes hayvanı eti lezzetli nasıl yapılır?

Kaz, çoklu boşlukta aşağıdaki şekilde hazırlanır. Kuş kuşu yıkanır ve işlenir ve sonra küçük parçalara kesilir. Patatesler temizlenir ve dört kısma kesilir. Soğan parçalandı, sarımsak sarımsaktan geçirildi. Çok değişkenli bir kapta, bitkisel yağ ile yağlanmış, kaz parçaları derilir. Cihaz "Söndürme" moduna geçer, zamanlayıcı bir saat boyunca ayarlanır. Bundan sonra hazırlanmış sebze, tuz ve baharat kuşa eklenir. "Pişirme" modu ayarlanır ve et 40 dakika daha hazır olur. Vaktinden sonra, sebzeli kaz çok değişkenli kasenin dışına çıkar ve masaya beslenir. Et çok kokulu. Benzer bir çanak yapmaya çalıştığınızdan emin olun. Lezzetli tadıyla sizi memnun edecektir.

Tarif " Kırmızı şarapta pişmiş kaz ": gerekli malzemeleri

Bu tarif gurmeler içindir. Sevdiklerinizi alışılmadık ve orijinal bir yemekle şaşırtmak isterseniz, kırmızı şarapta kaz kazanı hazırlayın. Bu çanak basitçe hazırlanmış, ancak mükemmel olduğu ortaya çıkıyor. İhtiyacınız olan şey:

• Kaz karesi - 1.5 kg;
• Soğan - 2 adet;
• Ayçiçek yağı - 3 çorba kaşığı. L ;;
• Kırmızı şarap - 200 ml;
• Tavuk suyu - 200 ml;
• Tereyağı - 90 g;
• Biber bezelye - 7-8 adet;
• Nutmeg - 0.5 çay kaşığı.

Enfes lezzetli kokulu etleri yapın

Yani, bu orijinal yemeği hazırlamak için kuş karkasına dikkat edin. Bağırsak ve iyice durulayın. Bundan sonra, bir kağıt havlu ile silin. Kazıyı büyük parçalara ayırın, onları tuzla tuzlayın. Bir kasede bir multivarka küçük bir bitkisel yağ dökün ve bir kuş parçası koyun. "Pişirme" programını kurun ve hazır olana kadar kazınızı güzel bir kabuk oluşuncaya kadar saklayın. Şu anda, soğan halkalarını temizleyip kesin. Çok değişkenli kaseye yerleştirin, şarap ve suyu koyun. Tuzu unutma ve çaydanlıkla fıstık ve biberle lezzetlendirin. Multivark panelinde "Susturma" modunu yerleştirin ve çanağı bulaık bırakın. Bir saat sonra, eti aletin dışına çıkarıp masaya koyabilirsiniz. Çok değişkenli bu tür haşlanmış kaz, çok hoş kokulu, ama tadına bakar - biraz acılı, neredeyse algılanabilir tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Bir garnitürde kuşa haşlanmış patatesler ve taze sebze mükemmel yaklaşır. Bon tadı!

Soya sosu için kaz için kolay ve basit pişirme reçetesi

Bu çanak, şenlikli bir masayı süsleyecektir. Goose, soya sosuyla pişmiş çok değişkenli olarak lezzetli, orta derecede tuzlu ve biraz baharatlı çıkıyor. Hazırlamak için şu malzemeleri almalısınız:

• 2-2.5 kg ağırlığında bir kaz karkas;
• Sarımsak - 7 denticles;
• Soya sosu - 250 ml;
• Karabiber tozu;
• tuzu;
• Bitkisel yağ 150 g.

Ayrıca, söndürmek için biraz su gerekir. Önce kazmayı yapmalısınız: gövdeyi bağırsak, kanatları kes. Yıkayın, kaynar suyla atın ve kağıt peçeteleriyle fazla nemi alın. Sonra sarımsakla ilgilenmeli, temizlemeli ve sarımsakta sıkmalısın. Elde edilen kütlen toz karabiberle karıştırılmalı ve kaz karkasıyla ovulmalıdır . Çam sosları, aşağıdaki gibi hazırlanır: Derin bir kapta, bitkisel yağ, su ve soya sosu döküldü, tüm maddeler karıştırılır. Ortaya çıkan baharatlı karışımda kaz karkas yerleştirilir ve en az altı saat bırakılır ve bütün gece daha iyi olur. Bu süre boyunca et ıslatılacak, gerekli miktarda tuz emilecek ve baharatlı bir tat alacak. Marine edildikten sonra, kaz, bitkisel yağ ile önceden yağlanmış çoklu gözenekli malzemeye aktarılır ve baharatlı bir karışıma döküldü. Gösterge tablosunda "Söndürme" modu seçilir ve pişirme süresi (1 saat) ayarlanır. Kaz yükselir, çoklu işaretleyici bip sesi çıkarır. Hepsi, kazın soya sosuyla hazırlanmış çoklu bir kavun içerisinde hazır. Bu çanağı taze sebzelerle süsleyin.

Biz ekşi krema ve sarımsak soyunma ihale kaz et pişirmek

Ekşi sarımsak sosu kazının pişirilmesi için herhangi bir gurme tadın. Et, çok lezzetli olup neredeyse fark edilir bir sabırdır. Ve parlak aroması sadece ilahi. Bu çanak, herhangi bir kutlama masasına gurur duyacaktır. Yani, aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• Kaz karkas 2.5 kg;
• Kara biber;
• Ekşi krema 3 çorba kaşığı. L ;;
• Hardal 2 çay kaşığı;
• tuzu;
• Sarımsak - 4 karanfil;
• soğan;
• Dereotu ve maydanoz yeşillikleri.

Çoklu gözlemde bir kazın hazırlanması aşağıdaki gibidir. İlk önce kuş kuşatılır, yıkanır ve kurutulur ve daha sonra küçük parçalar kesilir. Burada sıkı çalışmak ve tüm kemiklerini çıkarmak zorundasın. Cildi ve yağları çıkarmak da gereklidir. Hazırlanan fileto tuzlu, biberli. Buna favori baharatlı otlar ve baharatlar eklenmiştir. Sonra, ekşi sarımsak soyunma hazırlanır. Hardal ve ekşi krema karıştırılır, ince kıyılmış sarımsak eklenir. Soğan temizlenir, küçük yarım halkalara kesilir ve hardal ve ekşi krema eklenir. Tüm malzemeler iyi karıştırılır. Bir kâse kaz kazanıp soslu bir kaseye koyulur ve tüm et kıyamet ile örtülmelidir. Bundan sonra, boşluk buzdolabına 4 saat boyunca çıkarılır. Tahsis edilen zamandan sonra kümes hayvanları eti çoklu gözlerin kasesine aktarılır, buna 250 ml su ilave edilir. "Susturma" modu ayarlanır ve kaz 1.5 saat pişirilir. Hazır olmaya hazır birkaç dakika önce kıyılmış doğranmış yeşillikler eklendi. Hepsi bu, ağızda eti eriterek ihale keyfini çıkarabilirsin. Bu çanağı şenlikli masaya getirin.

Makalemizde sunulan çok oyunculu filmimizde pişmiş kazın tariflerini beğendiğinizi umarız. Bon tadı!