Buns. Pişirme tarifi

Rolls ve çörekler - bilinen lezzetli tatlı Rus ulusal mutfağı. Bir çocuk çok sevdiği büyükanneye hafta sonu için ziyarete geliyor ve o her zaman sabah bütün ev kokulu hamur işleri kokuyor: hatırlıyorum. onlar bizim çocukluk geldiği için Evet, tabii, taze ekmekler ve çörekler, bütün insanlara seviyorum! bir kez daha atılmak için, ben dükkanı herhangi karşılaştırma gitmez çünkü kendi pişmiş yemek sunuyoruz.

Doğal olarak, soru ortaya çıkıyor - çörekler yemek pişirmeyi? Onları Tarif tüm oranlarda ve tavsiyeleri ile uyumlu olması önem, sadedir. Yani, biz "inisiyatif" geçin. İlk olarak, rahatsız edecek hiçbir şey olması masaüstünüzde sırayla şeyler koymak. Maya hamur yoğurmak - torba maya yarım kase şeker, yarım çay kaşığı tuz polpaketa süt veya yoğurt, bir çift testis bir çift, margarin, poşet vanilin ve arkadaşı paket 120 g almak kabartma tozu. yoğurtta Bun düzenli sütten daha da fazla ihale dönecek. ne biri ne de kullanılabilecek başka ve serum edin. Yarım ısındı süt ve şeker ile mayayı eritin, yumurta ekleyin ve biraz vzobem fırçalamak (ancak bir karıştırıcı ile her durumda!). Eritilen margarin (en kötü serum) süt veya yoğurt bir ikinci bölümü ile karışım, şeker ve maya ağırlığına bu karışımı ekleyin. Yavaş yavaş vanilya ile un ve kabartma tozunu ekleyin. Şimdi hamur ihale yoğurun. "Gözle" un atın. Dışarı rulo ve dilimler halinde kesilmiş olabilir hamur yapmak için yeterli olmalıdır. Bir sosis haline hamur dışarı rulo küçük parçalar halinde kesilmiş ve Patty yapmak. Ortaya çıkan kek (eğer tarçın ekleyebilirsiniz tereyağı krema ile yağlayın ve Sakharkov serpin hindistan cevizi ve diğer baharatlar). Yarım ve zaschipyvaem ipuçları katlanmış, rulo en aza indirin. Bir merdanenin ortasında bir tür kalp elde etmek üzere yaklaşık 2 cm, bağırsak kıran yarıları kenarına ulaşmadan önce kesilir. Biz fırına ve altın kahverengi güzellik kadar pişir. Tüm çörekler tarifi hazır, oldukça basit, onların ev ve ziyaretçi tedavisi! Tüm memnun olacak!

Eğer yeni bir şey istedim, bir topuz peynir pişirebilirsiniz. paket lor alın, tereyağı 300 g, bir çay kaşığı vanilya, cam unu hamur kabartıcı ajanı (bir çay kaşığı), tuz, kuru üzüm, çay kaşığı tarçın bir tutam şeker çeyrek fincan, kaşık limon suyu, bir çift (normalde 250 g ağırlığında) ve toz haline getirilmiş şeker 150 g. İyi yağ, tuz, vanilin, kabartma tozunu ve un buna ilave bir elekten lor silin. Hamuru yağlamak için biraz yağ bırakın. Hamuru Mesim ve buzdolabında bir saat çıkarın. Bir saat sonra, biz peynir hazırlanan tabloda hamur rulo ve yağ kalıntılarının eden hazne yağlar. Bu tablo nasıl hazırlanır? Temiz bir çalışma yüzeyine silin ve un tabloyla iyi serpin. şeker ve tarçın ile karıştırılmış su ve obsushenny üzüm kaynayan önceden batırılmış. Bu karışım ile hamur serpin. Biz aşağı uzun bir rulo haline rulo ve çok kalın olmayan dilimler üzerinde bir bıçakla kesti. Şimdi çörekler geleceği, sadece hakim olması bunların tarifi, fırın tepsisine yayılır yağlanmış ve yaklaşık yarım saat sıcak fırına koyun. kızarmış çörekler sonra çıkar ve onları hala sıcak iken yağlar, şeker ve limon suyu sır. Afiyet olsun!

Gördüğünüz gibi, son derece lezzetli ve kolay rulo, çörekler, bir tarifini hazırlamak sadece öğrendik. Kefir, süt veya peynir - bu tat meselesi, sen seç. Her hafta sonu mutfak sanatları pratik, farklı çörekler pişirebilirsiniz. eve geldiklerinde Sevdiklerinize mutlu olacak ve onların mutfak tarafınızdan pişmiş kokulu, taze çörekler, bekleyecektir. Bu tür bakım kimse kayıtsız bırakın ve sadece aile ilişkileri güçlendirmek olmayacaktır.