Bir patatesle krep: Bir fotoğrafla tarifi

Krep Rus mutfağının geleneksel bir yemek vardır. Onlar ekşi krema, reçel, yoğunlaştırılmış süt, yumurta ve diğer kırmızı lezzetli Topingler ile servis edilebilir. Bugünün makaleyi okuduktan sonra öğreneceksiniz krep pişirmek için nasıl patates ile.

klasik sürümü

Bugün gıda gibi birçok farklı tarifleri var olmasına rağmen, birçok ev kadınları bu tarifi tercih ederim. Kolayca herhangi bir tomurcuklanma şef ana böylece basittir. Geleneksel krep hazırlamak ve patates nazik buzdolabınızın ve mutfak dolapları içeriğini kontrol etmek gerekmektedir. emrinde Aşağıdaki ürünler olmalı:

• taze tavuk yumurtası çifti.
• İki bardak süt.
• şeker bir çorba kaşığı.
• buğday unundan oluşan bir cam.
• Beş adet orta boy patates.
• Bir ampul soğan.
• sarımsak İki karanfil.

Ek katkı maddeleri Tuz, karabiber, bitkisel yağ ve tereyağı kullanılacaktır zamanda.

işlemin açıklaması

Bugünkü yazıda sunulmuştur tarifi olan patates ile kokulu ve lezzetli krepler Kabartma, sen kesinlikle bileşenlerin tavsiye edilen orana uyması gerekir. Başlangıçta yumurta akı kalın yoğun köpük içine çırpılmış. Ayrı bir kapta, şeker ile bağlantılı sarısı toz haline getirilmiştir, süt ilave edildi ve elde edilen karışım un serpilmiştir. üretilen homojen kütle yavaş bitkisel yağ ve protein köpüğü dökülür. hamur itibaren ince krep pişirmek ve bir yığın koyun.

Bundan sonra, dolum yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, saflaştırılmış yıkanmış ve haşlanmış patates, bir sarımsak basın yoluyla püresi ve tereyağı, biber, önceden kızartılmış soğan ile tecrübeli ve geçti. Elde edilen kütle olduğu krep dolması zarfa koyun ve tereyağı ile yağlanmış scorodite, gönderebilir. masaya servis ürünün her iki tarafta Kızarmış.

patates ve karaciğer ile krep

önceden tüm eksik ürünlerini satın almalıyım bu lezzetli ve oldukça doyurucu yemek hazırlamak için. derlenmiş Listenizde eklemeyi unutmayın:

• Üç taze tavuk yumurta.
• Sütün 200 mililitre.
• buğday unundan oluşan bir cam.
• suyun 200 mililitre.
• şeker ve tuz Bir tutam.

dolumu hazırlamak için avans patates, soğan, havuç, karaciğer, bitkisel yağ, tuz ve baharat ayrılmalıdır.

eylemlerin sırası

Ailen aşağıda görebilirsiniz hangi patates, fotoğrafları ile krep takdir Yani, sen hamur yapmak gerekir. Tek bir araya getirilen, yumurta, süt, su, elenmiş un, bir bitkisel yağ içinde eşya yemek ve düzgün bir şekilde karıştırıcı fırçalamak için. Ortaya çıkan hamur şeker ve bir tutam tuz ile gönderilir ve yine iyice küçük topaklar kırmak için karıştırılır. Kap daha sonra, en azından yarım saat boyunca beklemeye gereken bir kondansatöre gönderilir. Bu süreden sonra, ortaya çıkan hamurdan pişmiş krep ve onlara kazık koydu.

bir karıştırıcı karaciğer ile öğütülmesi için dolgu hazırlamak için, soğan, havuç ile birlikte ön kızartılmış. Elde edilen kütle önceden yapılmış patates püresi bağlanır. Orada da tuz ve diğer baharatları ekleyin ve pürüzsüz kadar iyice karıştırın. Sonra bu karışım doldurulmuş krep, onlara mektup zarfları katlayın ve hafifçe tereyağı ile yağlanmış bir tavada kızartılmış. Bu incelik sıcak, ama soğuk değil sadece olabilir servis edin.

mantar ve patates ile doldurulmuş krep

reçeteye göre pişirilmiş bir tabak öğle veya akşam yemeği için beslenebilir. Buna ek olarak, bu çerez herhangi bir tatil tablo süslüyor olacak. İşleme başlamadan önce, mutfakta gerekli tüm bileşenler vardır emin olun. Hizmetinizdedir bu tür bileşenler olmalıdır:

• buğday unu 240 gram.
• Üç taze tavuk yumurta.
• şeker 100 gram.
• süt Yarım litre.
• Bir tutam tuz.
• bitkisel yağ 50 mi.

yapmak için lezzetli ve besleyici Topingler nazik mantar kiloluk, soğan ampuller birkaç ve patates 600 gram satın rica olunur.

hazırlık teknolojisi

Her şeyden önce testi yapmak gerekir. Bunu yapmak için, derin temiz mutfak eşyaları gerekir. İlk başta çiğ yumurta ve tuz gönderilir. iyi Halo kullanan tüm fırçalamak, önceden elenmiş un ekleyin ve daha sonra kabın içerisine dikkatli bir şekilde, süt ve bitkisel yağ dökülmüştür. Ortaya çıkan hamur iyice küçük topaklar kurtulmak için, karıştırılır ve kısaca kenara kenara ayarlanır.

Bu arada, doldurma yapmak gerekir. Başlangıçta, ön-kaynatma yıkanmış ancak patates soyulmuş. O tavada hazırlarken, bitkisel yağ, kızartma doğranmış ve baharatlı mantar ve soğan ile yağlanmış. kaynatın ve patates soyulmuş ve ezilmiş olan soğutmak için zaman vardı. Elde edilen kütle soğan mantar karışımına bağlıdır. sinterlenmiş krep önceden doldurulmuş Bu doldurma, tereyağı onları ve yavru sarın. Böylece pembe ve çok aromatik hale gelir. biraz daha yüksektir tarifi olan bir patates krep ve mantarlar, ile bitmiş sıcak masa beslenebilir. Onların sulama ekşi krema isteğiyle.

patates ve et dolgu ile Seçenek

Tarifi hızla ve kolayca lezzetli ve doyurucu yemek hazırlayabilirsiniz unutulmamalıdır. Bunu daha pahalı ya kıt ürünleri gerektirmediğini de önemlidir. Kural olarak, her evde her zaman gerekli bileşenlerin büyük bir bölümü vardır ve eksik malzemelerle özgürce yerel süpermarkette satın alınabilir. Eğer patates ve et ile beslenme ve lezzetli krep aldığınızdan emin olmak için nazikçe içeren elinizin altında olduğundan emin olun rica olunur:

• un Çift gözlük.
• süt Yarım litre.
• İki taze yumurta Courneuve.
• tuz Çay kaşığı.
• şeker Bir tutam.
• Patates kilogram.
• Bir büyük soğan ampul.
• domuz kıymaların 400 gram.

Buna ek olarak, gıdaların Yukarıdaki liste bitkisel yağ, karabiber ilave edilmelidir. İkincisinin miktarı mutfak tatları ve onun ev bağlıdır.

Ailen patates ve kıyılmış et ile krep değerlendirmek başardık için, kesinlikle tavsiye karıştırma oranına uyması gerekir. Önce bir test almak gerekir. Bir kapta pişirin için yumurta, süt, tuz ve şekeri birleştirir. Tüm iyi mikser çırpıcı, yavaş yavaş unu vsyp. Sonuç olarak, homojen bir kitle almalısınız, tutarlılık yoğurt andırır. Hazır hamur son adım bitkisel yağ gönderildiği anda, tekrar karıştırılmış ve ince krep pişirmeye başlar.

Bundan sonra, dolum yapabilirsiniz. tuzlu su haşlanmış patates içinde hazırlanışı yıkandı ve fırçalanmış ve bunun için daha sonra tolkushkoy kullanılarak yoğrulur. Elde edilen püresi domuz kıyma, ilave edilmiş ön kızartılmış ezilmiş ve iyice karıştırılır soğan ile birlikte. Krep üzerine yayıldı Pişmiş doldurma, kendi zarf veya tüp sarılmış ve tabloya.