Gerçek bir Sırp Koch nasıl hazırlanır

Her ulus kendi kültürü var. Ama sadece bu ülkenin tarihinde değildir. İri işareti milli kültür insanların davranışlarına ve onların beslenme alışkanlıkları yüklemektedir. Nedeniyle coğrafi konumu ve Sırp mutfağının siyasi durumlara bazı eski Avusturya-Macaristan İmparatorluğu, Akdeniz ve hatta Ortadoğu'da sakinlerinin tat tercihlerini birleştirir. İçinde Geleneksel yemekler, et ek olarak, çorbalar ve salatalar tatlılar ve unlu mamullerin çeşitli olarak kabul edilmektedir. Bunlardan en popüler Sırp Koch olduğunu. Neredeyse her ailede Pazar günü pişirilir. Bu farklı şekillerde yapılabilir.

klasik sürümü

Aslında, Sırp Koch - Bu birçok çocukluk biliyoruz zamanki kudret helvası vardır. Böyle bir ürünün hazırlanması genellikle zaman biraz sürer. Tek fark pişirme sonrasında Sırplar buzdolabına korumak için uzun süre sonra süt ile bu pastayı doldurmaya karar verdi ve olmasıdır. Sonuç ihale, sulu ve lezzetli bir tatlıdır. Sırp Koch hazırlamak için aşağıdaki ana bileşenleri gerekir:

• 6 yumurta;
• (Doldurmak için 75 gram de dahil olmak üzere), şeker 225 gram;
• un, irmik, 70 gram;
• yarım çay kaşığı vanilya şekeri;
• kabartma tozu bir buçuk çay kaşığı;
• Sütün 400 mililitre.

bir tatlı Hazırlama aşağıdaki gibidir:

1. sarısı, birinci proteine ait ayrılmalıdır.
2. Kuru bileşenler olarak, (un, kabartma tozu ve irmik) karıştırın.
3. şeker ile sarısını sürün.
4. Proteinler ayrıca kararlı bir köpük olarak tacı ile dönüştürülür.
5. Her iki kütleyi birleştirin ve iyice karıştırın.
6. Kuru bileşenler giren hamur parçaları hazırlayın.
7. Tereyağı ile iç kolu Şekil ve sonra onun irmik biraz serpin.
8. fırın 180 derecede ısıtılır.
9. 45 dakika boyunca şekil ve fırında Hamur vardiya.
10. bir tencerede Süt, kaynamaya bırakılır, ve daha sonra, içinde çözülmüş ve her zamanki vanilya şekeri.
11. Karışım, hala sıcak kek ıslatın ve buzdolabına koyun.

3 Chasa sonra tatlı tamamen hazır olacak. tablo için genellikle aromatik sıcak çay ile beslenir.

çilek Koch

o çilek sezonu olduğunda Yaz aylarında, onlarla tatlılar her türlü pişirmek istiyorum. Ve Sırp Koch istisna değildir. Bu durumda, ürünlerin standart seti sadece herhangi bir meyve fincan eklemeniz gerekir. diğer bileşenlerin sayısı, ancak, aynı kalır. her zamanki gibi çözüm için gereklidir: bir kase, bir mikser ve pişirme için dikdörtgen bir şekil. Her zamanki şekilde hazırlamak Yarı bitmiş. hamur şeklinde sonra ve üst sadece üzerinde çilek yıkanmış ve kurutulmuştur dökün gerekir. Pişirme sırasında, suyu sağlayabilirsiniz. Bu krem aromalı iyi gider çilek ilave belirgin bir tadı, elde edilmesinin bir sonucu olarak taze hamuru olarak çok iyidir. Bu normal döküm işlemleri, emdirme ve soğutma izler. Böyle bir tablo tatlı taze meyve ya da çilek parçaları ile bir plaka temin edilebilir. Onlara bazı tatlı şurup su verirsen, daha lezzetli olacaktır.

Multivarki tarifi

Başka nasıl Sırpça Koch pişirebilirsiniz? Multivarki da mevcuttur kullanarak Reçete. Ancak, bu çalışma biraz daha uzun sürer. Bunun yerine, cihaz iyi bir sonuç sağlar ve herhangi bir hata ihtimalini dışlar. Her ne kadar, aslında, prosedür kendisi aynı kalır. aynı ürün grubunu Need:

Hamur için: şeker 100 gram, 6 yumurta, kabartma tozu, bir çay kaşığı ve un, irmik 4 çorba kaşığı.

İçi için: vanilin, 450 ml süt 1 gram ve şeker 75 gram.

Süreç teknolojisi:

1. Öncelikle irmik ve kabartma tozu ile unu karıştırın gerekiyor.
2. Daha sonra yumurta akı kararlı bir köpük içerisine karıştırıcı kırbaç gerekir.
3. Sürekli karıştırarak, bir anda yumurta sarısı bir tane ekleyin. Karışımın hacmi böylece iki olmalıdır.
4. Pişmiş kütle yavaş yavaş kuru malzemeyi girmek edilir. Bu durumda, karıştırma sıradan bir kaşık yapmak daha iyidir. proteinler yerleşmiş değildir şekilde özenle hareket etmelidir.
5. Multivarki içinde yağlanmış kaseye bitmiş hamuru koyun ve programı "Bake" yükleyin. 65.dakikada kudret helvası hazırdır. Bu sahibinin zamanlayıcı sinyalini bildirir.
6. İçi hazırlamak. Bu amaçla sıcak sütte geri kalan malzemeleri yok etmek gereklidir.
7. Oluşan şurup kase çıkarmadan, pasta dökün. tüm nem absorbe edildikten sonra, alma ve buzdolabında birkaç saat koymak gerekir.

Zengin kremsi aroma ve hoş tatlı tadı ile Piece narin tatlı Pazar çay için iyi bir katkı olacak.

süreç ayrıntıları

İlk kez pişirme meşgul olacak olanlar için, Sırp Koch hazırlamak tam olarak bilmek gerekir. Bu durumda adım tarifi adım çalışmalarında iyi bir yardımcı olacaktır. Gerekli tüm ürünlerin varlığı nedeniyle, ana rutine devam edebilirsiniz.

Tüm eylemler birkaç adımda ayrılabilir:

1. beyazlar aynı sarısı ayrıştırmadığımız, yumurta yendi. Bu çok dikkatli yapılmalıdır.
2. yoğun, kararlı bir köpük içerisine Proteinler bilinen kamçı karıştırıcı.
3. süreç devam edersek, yavaş yavaş şeker tanıtmak.
4. Alternatif kabartma tozu, un ve irmik doldurun. Bu aşamada karıştırma orta mal kenarından hareketli bir çorba kaşığı yapılması gerekmektedir.
5. , O zaman sadece un (ya da irmik) süsleyeceksin yağ içindeki Formu süreci.
6. 25 dakika fırında pişirin. kürdan veya herhangi ince ahşap sopayla pasta kontrol etmek isteklilik formun alt onu kırıntı deldi.
7. Koch soğutur iken, döküm yapabilirsiniz. İlk ısı için bir tencerede Bunu yapmak için sütü (kaynatmak gerekmez) ve sonra yavaş yavaş şeker ve vanilyayı ekleyin.
8. Soğutulan pasta kısmı parçalar halinde kesilir.
9. kalıptan çıkarmadan, tatlı süt ile doldurun ve sonra buzdolabında birkaç saat koyun.

Hazır Koch bir tatlı plaka 1-2 adet masaya servis.